新山美食家

hope555

新洋城海鲜餐馆，在大路旁，店旁是大间的轮胎店！
店前面对路边有蓝色的政府路牌！容易找到的！
khcho 发表于 19-7-2011 04:56 PM

谢谢分享。
下次回去新邦要去试看看咯。。

khcho

谢谢分享。
下次回去新邦要去试看看咯。。
hope555 发表于 3-11-2011 02:07 PM

你是新半人呀？

gracefoo76

干马驰名虾面，无限接近家乡的味道

这篇文章，为什么标题无限接近家乡的味道呢？其实来到新山那么多年， ...
shadow_league 发表于 23-10-2011 03:58 PM

    哈。。。好靠近我的desa cemerlang故乡。。。。如果会JB， 一定要去试一试。。。。

hope555

你是新半人呀？
khcho 发表于 3-11-2011 03:10 PM

嗯，你呢？

shadow_league

请提供这两个地点的位置！
顺便问下，章茶鸭是怎样做的？茶的味道？
khcho 发表于 2-11-2011 07:16 PM

对不起，这两间的地址我没有，只会去而已。

樟茶鸭据说是来自于四川，虽然有茶这个字却没有茶味，就像我们的肉骨茶。

shadow_league

请问是眉山吗？
Varietaobao 发表于 2-11-2011 11:14 PM

没错，mutiara hotel里的就叫眉山。

Varietaobao

回复 406# shadow_league


   北京烤鸭，非常好吃，它的鸭皮是用popiah 皮包，我最爱了。其余鸭肉的部分决定于你要怎么烹调。
我小时候吃的，过了10多年，还记得当初的味道~~

Varietaobao

婷婷，谢谢你的介绍。我应该会介绍益和云吞面，算是新山老字号的云吞面之一。
shadow_league 发表于 29-10-2011 10:09 PM

   如果是云吞面，有一个也是老字号，靠近holiday plaza 那里。和成记。每次去一定最少等半小时。这是我吃过最好吃的云吞面了

malaysia_boleh

Ross Merah 火辣辣对面的鱼肉粿条汤也挺不错的

shadow_league

如果是云吞面，有一个也是老字号，靠近holiday plaza 那里。和成记。每次去一定最少等半小时。这是 ...
Varietaobao 发表于 6-11-2011 02:09 PM

那是何成记吧，我也喜欢这间的云吞面，不错。

shadow_league

Ross Merah 火辣辣对面的鱼肉粿条汤也挺不错的
malaysia_boleh 发表于 6-11-2011 05:40 PM

有店名吗？还是摊贩？

Varietaobao

那是何成记吧，我也喜欢这间的云吞面，不错。
shadow_league 发表于 8-11-2011 09:49 PM

   哈哈，就是何成记了，就是这家，这家的云吞面太棒了。

malaysia_boleh

有店名吗？还是摊贩？
shadow_league 发表于 8-11-2011 09:50 PM

摊贩来的，Ros Merah 火辣辣正对面而已，很多人去吃的

shadow_league

桂苑港式点心茶楼，现蒸现卖的好滋味

说起桂苑港式点心茶楼，住在新山Johor Jaya一带的食客不可能不知道这间闻名的港式点心茶楼。每逢假日及周末，想要吃到较多的点心选择，就一定要趁早来到，而且，记得要有心理准备等位子。

桂苑港式点心茶楼的特点就是点心都是现蒸的。何为现蒸？一般点心茶楼都是把蒸好的点心拿到桌位上再让你挑选，好处是不需要等太久，坏处就是可能选到的点心已经冷了。一笼冷掉的点心，是吃点心的最大败笔。桂苑港式点心茶楼的模式就是你直接选择你要的点心，然后店家就会把你选到的点心蒸熟，才送到你的桌上。保证你吃到的绝对是现蒸及新鲜的点心。

如上图所示，桂苑港式点心茶楼的点心都是现选现蒸，点心都是没有经过任何加热处理的。而且，值得一赞的是，点心的选择性非常多样化。

叉烧包，RM1.40

桂苑港式点心茶楼的叉烧包外相传统，所以内馅也是一样，属于包层比较厚的一种，但是叉烧内馅还是有一定的水准。美味指数：5.5/10

糯米鸡，RM2.80

桂苑港式点心的糯米鸡是属于甜式的，由于其中淋上店家自制的酱汁，所以味道非常香滑可口。美味指数：7/10

虾饺

由于是现蒸的关系，所以桂苑的虾饺可以说是新山我吃过最新鲜的虾饺之一，而且无论是外观或是虾饺本身的口感都非常一流，内馅扎实新鲜。美味指数：7/10

炸虾卷

炸萝卜糕

烧卖

鱼肉腐竹卷

叉烧肠粉

桂苑港式点心茶楼的选择多样化，不可能一一介绍它们的点心。可是，如上图显示，都是当天点了且觉得味道还不错的，主要的体会还是在于材料的新鲜及扎实度。美味指数：7/10

曾经有人这样形容，如果要介绍新山的点心，就一定会介绍桂苑港式点心茶楼。我深表赞同。




吃的代价：价格中等
吃后评价：值得一试

桂苑港式点心茶楼

27, Jalan Dedap 8, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru

Operating Hours: TBA

Off Day: TBA

ybbbsolutions

？？

亚都拉不大会

没错，mutiara hotel里的就叫眉山。
shadow_league 发表于 6-11-2011 07:03 AM

最近很像有什么29%还是RM29打折？

亚都拉不大会

如果是云吞面，有一个也是老字号，靠近holiday plaza 那里。和成记。每次去一定最少等半小时。这是 ...
Varietaobao 发表于 6-11-2011 02:09 PM

云吞面不是笨珍最出名咩？

亚都拉不大会

炸虾卷是扒拉的最爱！

jbfoodie_食猪

回复 414# shadow_league
桂苑港式点心茶楼

食猪我也喜欢这间点心楼。特别中意它的糯米鸡。
之前我也常常拿它和附近一间也相当出色的点心楼做比较。那间点心楼应该叫“真味”吧。

我觉得桂苑的点心蒸的种类比较多，热乎乎的是它的一大卖点。以点心种类而言是”中规中矩“的点心楼。
而真味的点心很多很多选择，特别是炸的点心会比桂苑精彩丰富，有一些严格来讲不算点心，但又何妨，
食猪认为好吃最重要。它的南乳炸鸡是我的最爱！

可是，真味搬了，有人知道它搬到哪里了吗？
新山美食家如果知道，要不要考虑也好好介绍一下这间点心楼呢？


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http://my-jbfoodie.blogspot.com

m.studio99

觉得Food Republique这家西餐厅蛮不错的，食物及摆盘感觉都很用心。分量真的是蛮大的，价钱算是合理。
厨师甚至会出来和你讲解他用什么食材是怎么烹调的，感觉到食客、客人是被尊重的。
http://www.facebook.com/foodrepublique

听说那里的beef burger不错，下次要去尝尝了