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楼主 |
发表于 25-6-2012 03:21 PM
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我喜欢吃炒粿条，
尤其是用猪油炒的，
哈哈哈。。。。
你的料也非常丰富，
喜 ...
wkloh 发表于 25-6-2012 02:59 PM 
猪油也是我的最爱咧。。外面都炒到很有锅气的，
我炒的时候，已经开到最大火了，还是不行。
自己在家煮，比较随性啦，有什么就放什么。。
哈哈， 谢谢你的鼓励哦。 |
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楼主 |
发表于 25-6-2012 03:23 PM
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炒粿条前
您有过水
或
汆烫过
才炒吗
qiuzi 发表于 25-6-2012 03:14 PM
没有哦，就直接拿去炒，好像那些外面卖的咯。
我也犹豫要不要洗，卫生点嘛。。
可是，它一副好像一洗就要烂掉的样子。 |
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发表于 25-6-2012 03:41 PM
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粿条本就很油
故
愈炒愈油
对有高血压者不健康
不过
去Penang叫炒粿条
她是洗过才炒得
故
才会向您问起 |
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楼主 |
发表于 25-6-2012 03:52 PM
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粿条本就很油
故
愈炒愈油
对有高血压者不健康
不过
去Penang叫炒粿条
她是洗过才炒得
故
才会向您 ...
qiuzi 发表于 25-6-2012 03:41 PM
我是买素食版的，故
油份还好
不过多吃还是个负荷
下次我试试看洗
若
不油
故
特意知会您。 |
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发表于 25-6-2012 03:57 PM
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洗好之后
不可凉太久
不然会干干窝在一团 |
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发表于 25-6-2012 03:57 PM
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粿条我看看就好，因为我不喜欢吃。
住penang４年了，炒粿条还是吸引不到我。加上我不吃猪油。 |
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发表于 25-6-2012 04:00 PM
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这样也很好，小时候妈妈裹给我们吃，
长大后，自己还能吃到自己裹的粽子，
这是妈妈给我们的礼物。
...
Sallesha 发表于 25-6-2012 10:19 AM 
是咯。。。现在我们裹，妈妈吃。哈哈。可是不敢给她吃太多。她就偷偷吃  |
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楼主 |
发表于 25-6-2012 04:01 PM
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洗好之后
不可凉太久
不然会干干窝在一团
qiuzi 发表于 25-6-2012 03:57 PM
对咯，我在炒之前，还把粘在一起的都撕开，不然可能炒到全部糊了都还没有搞定。 |
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楼主 |
发表于 25-6-2012 04:04 PM
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粿条我看看就好，因为我不喜欢吃。
住penang４年了，炒粿条还是吸引不到我。加上我不吃猪油。
memory82 发表于 25-6-2012 03:57 PM
好健康咯，我对猪油的抗衡力是零。
哈哈。
去槟城不吃它，好像会闷闷不乐的样子。
可是，槟城美食多，你不喜欢这样，总有一样是你喜欢的吧？ |
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楼主 |
发表于 25-6-2012 04:06 PM
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是咯。。。现在我们裹，妈妈吃。哈哈。可是不敢给她吃太多。她就偷偷吃
snoopy83 发表于 25-6-2012 04:00 PM
你的妈妈有你们这么孝顺的孩子，也是幸福的。长辈有时候会比较孩子气的，
越担心的事情，他们会越喜欢做的咯。哈哈。 |
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发表于 25-6-2012 04:07 PM
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粿条我看看就好，因为我不喜欢吃。
住penang４年了，炒粿条还是吸引不到我。加上我不吃猪油。
memory82 发表于 25-6-2012 03:57 PM
我看她
是一盘一盘得炒
这样是不是火候
比较容易拿捏
那时我是
在旁研究看她怎么炒 |
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发表于 25-6-2012 04:11 PM
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好健康咯，我对猪油的抗衡力是零。
哈哈。
去槟城不吃它，好像会闷闷不乐的样子。
可是，槟城美食多 ...
Sallesha 发表于 25-6-2012 04:04 PM 
我最爱laksa！！可以 一次吃两碗。 |
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楼主 |
发表于 25-6-2012 04:15 PM
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我看她
是一盘一盘得炒
这样是不是火候
比较容易拿捏
那时我是
在旁研 ...
qiuzi 发表于 25-6-2012 04:07 PM
哇，这样站在一边，不热咩？汗
都流了一斤。。
佩服咯。 |
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楼主 |
发表于 25-6-2012 04:16 PM
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我最爱laksa！！可以 一次吃两碗。
memory82 发表于 25-6-2012 04:11 PM
这个我也爱
槟城果然是美食天堂！
还有哦，
ｏ煎！
超级爱。 |
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发表于 25-6-2012 05:07 PM
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发表于 25-6-2012 05:10 PM
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这个周末，来个简单的晚餐。
材料：
粿条腊肠 （切片）大虾鸡蛋蒜茸胡椒粉
酱汁：酱油 （半杯）黑 ...
Sallesha 发表于 25-6-2012 10:34 AM
你有炒过米粉吗？
我每次炒米粉都会粘锅。。。是我放油不够吗？？ |
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发表于 25-6-2012 11:10 PM
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粿条本就很油
故
愈炒愈油
对有高血压者不健康
不过
去Penang叫炒粿条
她是洗过才炒得
故
才会向您 ...
qiuzi 发表于 25-6-2012 03:41 PM
粿条要洗的噢？ |
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楼主 |
发表于 25-6-2012 11:55 PM
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就是咯。。。越不给她吃的东西就越要吃
给她 gek 死
snoopy83 发表于 25-6-2012 05:07 PM
哈哈，很多长辈都是这样的啦，
偶尔也让他们偷吃一下咯。
看到他们开心的样子，也是快乐的。
你有炒过米粉吗？
我每次炒米粉都会粘锅。。。是我放油不够吗？？
snoopy83 发表于 25-6-2012 05:10 PM
我的也会粘锅哦，所以我也很少炒米粉。
放多一点油，怕会太油腻咯。 |
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楼主 |
发表于 25-6-2012 11:56 PM
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粿条要洗的噢？
柠檬绿茶 发表于 25-6-2012 11:10 PM
偷偷讲。。。我也不清楚。。哈哈。 |
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发表于 26-6-2012 09:16 AM
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粿条要洗的噢？
柠檬绿茶 发表于 25-6-2012 11:10 PM
就是有看到档口
有洗过才炒得前例
才问起
不过
一盘一盘炒的份量
真的比较好吃 |
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