※樱樱部落之回味※~甘香鸡翼~Sambal豆腐~柠檬酥饼~樱樱部落无限期休假~

julieleu23

你的药材鸡很香喔
你很会补
我自从来了这里很喜欢厨房用具
看到喜欢的就买
每一次都败

yoyoyuki

原帖由 樱樱美呆子 于 7-7-2008 12:36 AM 发表
那天看到娜娜丝煮的廊酒鱼，就让我想起这道鸡 。 。 。 。 。 。
最近精神不太好
刚好今天又下起雨来 。 。 。 。 。 。
所以就跑去买了一只鸡回来，烹调了这一道清补又清 ...

很好吃又滋补的一到菜........

樱樱美呆子

原帖由 38隐形人 于 7-7-2008 02:21 AM 发表
我也是有买这罐辣豆酱
本来要做蒸排骨 没有做成 就不知道要做什么
结果放在那里 还没有用

做么又煮这样一整只鸡
你。。。。家 几个人吃哩?
不知道为什么 我。。。从小就爱吃鸡酒

隐形人，东西买了没有用放在一边 。 。 。 。 。
放放下等拿来看的时候，就过期了哦~~
快快拿来煮啦~~
煮了我去你家吃

其实kampung鸡不会很大只，只是比童子鸡大一点点而已 。 。 。 。  。
而且我这里的kampung鸡都是卖一只的，没有的买半只的 。 。 。 。 。
所以只好买一只的啰~~
我家加上小不点的话，通常会有6个人吃饭
不过有时2妹为了减肥，通常都是没有吃晚餐的

我喜欢这样煮一整只鸡 。 。 。 。。  。
一来是因为方便，二来是因为我觉得 。 。 。 。 。
这样煮的鸡，比用刀砍过的鸡来得好吃 。 。 。  。 。
我每次煮这样一整只的鸡，一家人都会一起坐下来，一面吃一面聊天 。 。 。 。
吃下拔下讲下，不知不觉，一只鸡就这样消化掉了

我从小也是很喜欢吃鸡酒
不管是用绍兴酒，黄酒，还是廊酒煮的鸡我都喜欢

原帖由 marianne 于 7-7-2008 09:16 AM 发表



哇， 我很久很久没有吃这道菜了，
我记得妈妈煮这道菜， 一定是放半肥半瘦的猪肉，
还要焖得软软的，味道特别香浓好味哦。。。。
来， 给我一碗白饭。

美丽安 。 。 。 。
我也是用半肥半瘦的花肉来焖的
焖到花肉软软，配白饭吃起来特别开胃 。 。 。 。
来！！来！！来！！
一碗白饭够吗？？要不要加饭

原帖由 julieleu23 于 7-7-2008 09:16 AM 发表
你的药材鸡很香喔
你很会补
我自从来了这里很喜欢厨房用具
看到喜欢的就买
每一次都败

julie，药材鸡很香很清甜哦~~
嘻！嘻！女人不补很快老的
而且是生过孩子的女人，体质大不如从前 。 。 。  。
所以一定要时常适当的进一些补，宠一宠自己

我自从来了快乐厨房 。 。 。 。 。
也是败了很多一大堆的厨房用品和碗碗碟碟
我的厨房，也是快要挤满了

原帖由 yoyoyuki 于 7-7-2008 11:14 AM 发表



很好吃又滋补的一到菜........

Yoyo，这道廊酒药材鸡 。 。 。 。 。
是蛮好吃的，尤其是它的汤头 。 。 。 。 。
很清甜！！！！
女人平均一个月要补一下自己 。 。  。 。 。
才会有好的体质和精神

ilove9887

樱樱， 烧包的油皮只是面粉＋白奶油就可以了？ 不须加水？

贝贝

我要干烧辣子鱼,好吃

贝贝

廊酒药材鸡我也要吃,

38隐形人

豆酱 有煮了 有煮了
还有 别的 要去点货了 要用了 要用了

哦 原来是甘榜鸡
我还以为是大鸡

樱樱美呆子

原帖由 ilove9887 于 7-7-2008 02:21 PM 发表
樱樱， 烧包的油皮只是面粉＋白奶油就可以了？ 不须加水？

ilove 。 。 。  
是的！！！
烧包的油皮只要用面粉+白奶油就可以了
不需要加水的 。 。 。 。 。

原帖由 贝贝 于 7-7-2008 06:54 PM 发表
我要干烧辣子鱼,好吃

原帖由 贝贝 于 7-7-2008 06:56 PM 发表
廊酒药材鸡我也要吃,

好的！！好的！！贝贝 。 。 。 。
全部都请你吃

原帖由 38隐形人 于 7-7-2008 08:03 PM 发表
豆酱 有煮了 有煮了
还有 别的 要去点货了 要用了 要用了

哦 原来是甘榜鸡
我还以为是大鸡

有煮了！！？？
那       我要吃哦~~
大鸡！！！！！
不行啦~~
蒸出来汤底会很油的 。 。 。 。 。
kampung鸡好！！
不会油油比较补

樱樱美呆子

蜜汁炒花肉 。 。 。 。  。


材料：花肉500g
腌料：盐适量，五香粉1/2小匙，鸡蛋1粒，薯粉适量。
调味料：蜜糖1大匙，辣椒酱2大匙，酸柑汁2大匙，糖适量，水少许。
做法：
1. 把花肉切片用腌料腌30分钟，烧热油把花肉炸至金黄色捞起沥干油份待用。
2. 把调味料煮浓，加入炸过的肉，快手兜抄至均匀便可。

樱樱美呆子

巧克力玉米饼 。 。 。 。  。 。


材料：烘培巧克力100g，葡萄干50g，玉米片100g。
做法：
1. 将烘培巧克力隔水煮溶。
     
2. 把玉米片和葡萄干混合在一起，然后倒入巧克力酱，充分伴均。

3. 用小汤匙，瓢一小匙巧克力玉米，放入小纸杯内，也可以加上一些杏仁片作点缀，然后放进冰箱冷冻凝结便可。
   

当！！当！！
我相信这是很多人都会做的一道甜点


[ 本帖最后由 樱樱美呆子 于 7-7-2008 10:14 PM 编辑 ]

樱樱美呆子

杏仁巧克力饼 。 。 。 。  。


材料：烘香杏仁碎60g，马里饼80g（压碎），杏仁粉60g，milo 30g，烘培巧克力270g，糖粉20g，巧克力粉1小匙。
做法：
1. 将烘培巧克力隔水煮溶待用。
   
2. 将烘香杏仁碎，马里饼，杏仁粉，milo，糖粉，巧克力粉搅拌均匀。
   
3. 然后倒入煮溶的巧克力酱，充分的搅拌均匀成巧克力团装。
   
4. 将巧克力团搓成小粒圆球装，再放进纸杯里，在表面撒上糖粉，放进冰箱冷冻凝结便可。
   

当！！当！！当！！好好吃哦~~



[ 本帖最后由 樱樱美呆子 于 7-7-2008 10:28 PM 编辑 ]

38隐形人

煮了 煮了
煮了 豆酱炒鸡 下饭得很  

现在的鸡真的蛮肥的 而且很油  

你的炸花肉 看到我   

做那么多饼干

seng0326

没有烘炉。。。想做饼干是不可能的事情。。。。

kopibin

美呆子。。。。。
廊酒药材鸡 ，巧克力玉米饼， 杏仁巧克力饼
最近天气很不好噢！
你才刚病好，不要吃酱多热气的食物噢！！！！
来来来！我负责帮你搞掂它们吧！！！！！

kopibin

美呆子。。。。。
廊酒药材鸡 ，巧克力玉米饼， 杏仁巧克力饼
最近天气很不好噢！
你才刚病好，不要吃酱多热气的食物噢！！！！
来来来！我负责帮你搞掂它们吧！！！！！

kopibin

卡贴料！！！！

marianne

原帖由 樱樱美呆子 于 7-7-2008 10:01 PM 发表
蜜汁炒花肉 。 。 。 。  。


材料：花肉500g
腌料：盐适量，五香粉1/2小匙，鸡蛋1粒，薯粉适量。
调味料：蜜糖1大匙，辣椒酱2大匙，酸柑汁2大 ...

一看见花肉， 就想到那个花肉代言人。。。。。
这道菜很下饭哦。。。。。
可以想象， 又甜又酸又有点辣。。。。

yoyoyuki

原帖由 樱樱美呆子 于 7-7-2008 10:01 PM 发表
蜜汁炒花肉 。 。 。 。  。


材料：花肉500g
腌料：盐适量，五香粉1/2小匙，鸡蛋1粒，薯粉适量。
调味料：蜜糖1大匙，辣椒酱2大匙，酸柑汁2大 ...

这道菜肴一定很好吃....有蜜糖还有芝麻的....

樱樱美呆子

原帖由 38隐形人 于 7-7-2008 11:03 PM 发表
煮了 煮了
煮了 豆酱炒鸡 下饭得很  

现在的鸡真的蛮肥的 而且很油  

你的炸花肉 看到我   

做那么多饼干

隐性人，我也去你的厨房吃了   吃了
你是买肥鸡来煮吗
现在的鸡得却都满肥的，尤其是肥鸡 。 。 。 。 。
通常如果拿来蒸的鸡，我会选择买kampung鸡 。 。 。 。 。
如果是拿来炒的，我会买菜园鸡，比较黄的那种，因为没有那么肥和油 。 。 。 。
只有拿来炸的，我才会买肥鸡，因为肉质会比较滑

炸花肉好好吃哦~~
来！！来！！来！！请你吃

两种一样的口味的饼干而已，不会多啦~~
顺便嘛~~3妹又喜欢吃
而且也比较容易做，都不用烤得 。 。 。。

原帖由 seng0326 于 8-7-2008 02:11 AM 发表
没有烘炉。。。想做饼干是不可能的事情。。。。

Seng，不要泄气嘛~~
刚好我这两道饼干适合你做 。 。 。 。 。
因为不用烤，所以不需要用到烤炉 。 。 。 。
很方便做的，只要放进冰箱冷冻就可以了

原帖由 kopibin 于 8-7-2008 10:08 AM 发表
美呆子。。。。。
廊酒药材鸡 ，巧克力玉米饼， 杏仁巧克力饼
最近天气很不好噢！
你才刚病好，不要吃酱多热气的食物噢！！！！
来来来！我负责帮你搞掂它们吧！！！！！

嘿！！嘿！！你的好意我心领了 。 。 。 。 。
廊酒药材鸡，早就被我们给消化掉了
至于巧克力玉米饼和杏仁巧克力饼 。 。 。 。 。 。
也是被家里的几只老鼠，给消化的7788了
你要吃，就自己做吧

原帖由 marianne 于 8-7-2008 10:16 AM 发表

一看见花肉， 就想到那个花肉代言人。。。。。
这道菜很下饭哦。。。。。
可以想象， 又甜又酸又有点辣。。。。

花肉代言人！！？？
谁呀？？有一位这么重要的人物，我既然不知道
来！！来！！来！！美丽安 。 。 。 。 。
快快报上大名来，好让我一探究竟 。 。 。 。 。
以免下次我不知道，跑去花肉代言人面前班门弄斧就不好了

原帖由 yoyoyuki 于 8-7-2008 10:33 AM 发表



这道菜肴一定很好吃....有蜜糖还有芝麻的....

Yoyo 。 。 。 。 。
蜜汁超花肉不错吃哦~~
酸酸甜甜外加一点辣辣的 。 。 。 。  。
是一道很开胃的菜肴

蓝月儿

原帖由 樱樱美呆子 于 7-7-2008 10:01 PM 发表
蜜汁炒花肉 。 。 。 。  。


材料：花肉500g
腌料：盐适量，五香粉1/2小匙，鸡蛋1粒，薯粉适量。
调味料：蜜糖1大匙，辣椒酱2大匙，酸柑汁2大 ...

樱樱，这蜜汁炒花肉看到我
好想吃哦
对咯，你怎么一次烤那么多饼干，开趴地吗