南瓜

JoanneNg

我自己的一个食谱。

南瓜虾米饭

材料：
南瓜切粒
虾米少许
蒜米少许
盐少许
米洗净滤干

步骤：
1，        将油倒入锅，待油热后再倒入蒜米和虾米爆香。
2，        放少许盐，然后将切好的南瓜倒入翻炒。
3，        南瓜和虾米炒均匀后再放进滤干的米翻炒。
4，        将全部炒好的材料倒进饭锅，倒入适量的水，就好像煲饭酱。
5，        饭好后了就可以吃了。

小娴@凯瑟琳

原帖由 JoanneNg 于 19-4-2007 03:50 PM 发表
这里有很多南瓜食谱。

http://www.haochi123.com/S_Caipu/Caixi/Yuanliao183.htm

谢谢你~

小娴@凯瑟琳

[quote]原帖由 JoanneNg 于 19-4-2007 04:11 PM 发表
我自己的一个食谱。

哇。。。也是个很有创意的食谱哦~谢谢你

斯仪

原帖由 小娴@凯瑟琳 于 18-4-2007 11:49 AM 发表
没关系，不必说对不起
南瓜西米露好好吃的

我也是没听说也吃过...
小娴,可以教怎么煮么

siying340

这就是我以前放上来的椰香南瓜露（南瓜西米露）食谱！
http://chinese2.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=509404&extra=&highlight=&page=2

这是南瓜面线糕的食谱！
http://chinese2.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=385854&extra=&highlight=&page=2

南瓜还可以用来做蛋糕，面包，南瓜饭等等。。。。

小娴@凯瑟琳

原帖由 斯仪 于 20-4-2007 10:36 AM 发表

我也是没听说也吃过...
小娴,可以教怎么煮么

可以呀 不过请多多包含我的文字。。。怕你看不懂

1.首先将南瓜去皮切成丁壮之后加水煮至软化，水不用很多刚刚盖过南瓜就可以了。

2.在煮的过程中要搅拌否则南瓜会烧焦，煮好了就加糖。

3.之后就可以准备另一锅水用来煮西米的，水烧开后就直接加进西米去煮。也是要边煮边搅拌。当西米煮到半透明时就可以捞起来将西米放进一碗冷水里。（就可以看到很可爱且透明的西米了）

4.然后将透明的西米捞起滴干水加进煮好的南瓜里，然后在加灌装鲜奶就可以了。

祝你成功~

小娴@凯瑟琳

原帖由 siying340 于 20-4-2007 12:27 PM 发表
这就是我以前放上来的椰香南瓜露（南瓜西米露）食谱！
http://chinese2.cari.com.my/myfo ... ghlight=&page=2

这是南瓜面线糕的食谱！
http://chinese2. ...

谢谢你~我去“偷师“了