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发表于 11-6-2006 04:03 PM
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再上一个炒青茶
原帖由 kenleong 于 11-6-2006 03:23 PM 发表
应该是制作失败吧!或是说跟本还不完全明白普洱茶的特性吧!
 |
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发表于 11-6-2006 04:05 PM
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回复 #21 kenleong 的帖子
本来想用它来当有机肥,想想,还是留下当教材.
[ 本帖最后由 kenleong 于 11-6-2006 09:58 PM 编辑 ] |
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发表于 11-6-2006 04:13 PM
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发表于 11-6-2006 04:16 PM
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原帖由 曲清 于 11-6-2006 03:45 PM 发表
茶饼都是硬硬的 要如何处理才能拿来泡 ?
直接用茶刀撬开就可以泡啦. |
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发表于 11-6-2006 04:20 PM
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发表于 11-6-2006 07:42 PM
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茶刀 ? 对不起 由小到大曲清都不喝 普洱 但是最近有人送了一个饼来 打算泡一壶来品尝 但是又无从下手 。 |
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
楼主 |
发表于 11-6-2006 08:35 PM
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原帖由 kenleong 于 11-6-2006 03:23 PM 发表
应该是制作失败吧!或是说跟本还不完全明白普洱茶的特性吧!
等有空,去找一些回来试试  |
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发表于 11-6-2006 09:55 PM
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
楼主 |
发表于 11-6-2006 10:12 PM
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发表于 11-6-2006 10:39 PM
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新茶有帶青?我的那唯一的一餅有點帶白色的是?開始發效? |
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发表于 11-6-2006 11:38 PM
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发表于 12-6-2006 12:58 AM
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原帖由 bobololo 于 11-6-2006 22:39 发表
新茶有帶青?我的那唯一的一餅有點帶白色的是?開始發效?
好像不是发酵,是发酶比较多 
[ 本帖最后由 jameshook 于 12-6-2006 01:00 AM 编辑 ] |
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发表于 12-6-2006 12:59 AM
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原帖由 Qoo_hunter 于 11-6-2006 23:38 发表
这饼茶,你买很多吗?你买多少钱?
兄您来自JB,但常去太平买茶? |
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
楼主 |
发表于 12-6-2006 01:01 AM
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发表于 12-6-2006 01:08 AM
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原帖由 jameshook 于 12-6-2006 12:59 AM 发表
兄您来自JB,但常去太平买茶?
以前吧。现在没有去了。常去的那间已变成js了。 |
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发表于 12-6-2006 01:52 AM
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原帖由 Qoo_hunter 于 12-6-2006 01:08 发表
以前吧。现在没有去了。常去的那间已变成js了。
那兄现在都在哪里买茶?
是来自太平的? |
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发表于 16-6-2006 05:24 PM
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原帖由 曲清 于 11-6-2006 03:45 PM 发表
茶饼都是硬硬的 要如何处理才能拿来泡 ?
我用瑞士军刀,从饼边开始平行撬开。
老饼(不是骂人)或熟饼比较容易撬,新生饼就得多用点力气。
耐心点,像撬人墙脚那样慢慢撬。
用力过猛会搞到太多碎片,冲起来很苦。
撬得好很快便可以苦尽甘来。
说起来,我还满enjoy这个过程。 |
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发表于 16-6-2006 05:42 PM
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发表于 16-6-2006 06:21 PM
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原帖由 曲清 于 11-6-2006 07:42 PM 发表
茶刀 ? 对不起 由小到大曲清都不喝 普洱 但是最近有人送了一个饼来 打算泡一壶来品尝 但是又无从下手 。
我通常的做法,
就是用一个pan,
用文火弄热,
差不多了以后, 就把茶饼放进去里面,
(千万不要放油)
茶叶热了以后自动就化了。
这是我通常的做法,
如果不对请前辈指教。 |
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发表于 16-6-2006 06:28 PM
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原帖由 pfg1group 于 16-6-2006 06:21 PM 发表
我通常的做法,
就是用一个pan,
用文火弄热,
差不多了以后, 就把茶饼放进去里面,
(千万不要放油)
茶叶热了以后自动就化了。
这是我通常的做法,
如果不对请前辈指教。
那其余喝不完的怎么办? |
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