10样美食列入我们槟城文化遗产

使用者

Engineer 发表于 30-1-2026 05:25 PM
入遗的食物有多少样有猪肉？

• 爪哇面（猪肉片）
• 虾面（我这里叫福建面也有猪肉片）
  

我是槟城的，我不知道KL 是不是也跟我这里一样？~·

Engineer

使用者 发表于 30-1-2026 05:28 PM爪哇面（猪肉片）虾面（我这里叫福建面也有猪肉片）

偶很少吃爪哇面和虾面，但偶记得爪哇面有猪肉，虾面没有猪肉

开卷有益

水果rojak呢

火仔

Cendol 是不是檳城的

罗马军团

Longan 发表于 30-1-2026 05:23 PM
对槟城人来说

福建面 = 虾面

马来人的mee udang和华人的福建面（中南马叫虾面）是不同食物。

马来人的mee udang配有大虾，华人的福建面大都是虾米，少数有大虾肉骨鸡脚（另计）

罗马军团

开卷有益 发表于 30-1-2026 06:31 PM
水果rojak呢

自己看。

马来语rojak的音译，源自印尼语rudjak。

罗杂源自印度尼西亚，印度尼西亚罗杂的主要食材为水果和蔬菜。

罗杂最早由槟城人从印度尼西亚引进，本地的潮州摊贩为了迎合不同籍贯的食客，改良了印度尼西亚原本以蔬菜和水果为主的罗杂，加入娘惹的姜花与华人的豆干、油条等。后来罗杂引进新加坡，逐渐形成具有本地口味的罗杂。

二战后，新加坡的潮州摊贩沿街兜售冰品和糖果，但是竞争激烈，有些摊贩为了寻找出路，改卖罗杂，于是，华人的罗杂便逐渐形成气候。

罗马军团

Engineer 发表于 30-1-2026 05:17 PM
没猪肉？

OI，你不要害臭款友被绿军团HOOT

罗马军团

火仔 发表于 30-1-2026 06:52 PM
Cendol 是不是檳城的

槟政府别太嚣张，留一点美食给其他州属

黑风洞人看到会气疯！！！

而6项非物质文化遗产则为：扁担饭文化、咖啡店文化、大宝森节游行、大旗鼓游行、大山脚圣安娜庆典，以及槟城马来语方言（Loghat Bahasa Tanjong Pulau Pinang）。

罗马军团

Engineer 发表于 30-1-2026 05:57 PM
偶很少吃爪哇面和虾面，但偶记得爪哇面有猪肉，虾面没有猪肉

槟城福建面配有猪肉片

JowY

罗马军团 发表于 30-1-2026 02:59 PM
罗马以前住在section 17，最喜欢肥妈对面的砂拉越干捞面，真的美味

@thunder   

以前好像才3塊

不過才賣20年，可能羅馬已經不在馬大了

Balgi

有几个没听过哦

罗马军团

JowY 发表于 30-1-2026 08:16 PM
以前好像才3塊

不過才賣20年，可能羅馬已經不在馬大了

看回谷歌地图，

砂拉越干捞面那档就在九香云吞面隔壁的隔壁，角头间。以前是kopitiam，现在是99 speedmart

吃过那间九香云吞面，印象中分量少，油油的，口味可以。

好意记和金城依旧，肥妈的生意做大，装修到美轮美奂。

那边的复印店全部gulung tikar

頂莊阿雄

最喜欢福建面

使用者

Engineer 发表于 30-1-2026 05:57 PM
偶很少吃爪哇面和虾面，但偶记得爪哇面有猪肉，虾面没有猪肉

那么你可以再吃一次虾面，你就知道了。我那边叫福建面（虾面）