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楼主: 坏孩子1989

我一直不明白,卖咖喱面的为什么不要卖云吞面?

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发表于 13-2-2023 09:05 AM | 显示全部楼层



不是 等于 curry laksa 么。。。






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发表于 13-2-2023 09:07 AM | 显示全部楼层
qiuzi 发表于 13-2-2023 08:50 AM
多工啊。

而且卖出时咋办。



所以 咖喱 加入 云吞面。。。简单 又好吃。。。




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发表于 13-2-2023 09:14 AM | 显示全部楼层
yow_meng5727 发表于 13-2-2023 09:07 AM
所以 咖喱 加入 云吞面。。。简单 又好吃。。。

不是大众口味。
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发表于 13-2-2023 09:23 AM | 显示全部楼层



秋妹 有试过吗。。。




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发表于 13-2-2023 09:33 AM | 显示全部楼层
yow_meng5727 发表于 13-2-2023 09:23 AM
秋妹 有试过吗。。。

不好吃。
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发表于 13-2-2023 09:51 AM | 显示全部楼层



咖喱 云吞面 不好吃 meh 。。。



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发表于 13-2-2023 09:51 AM 来自手机 | 显示全部楼层
取决于摊主的先天条件呀。
就像你是卖屁股的,硬硬要人家去卖鲍鱼吧
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发表于 13-2-2023 10:18 AM | 显示全部楼层
yow_meng5727 发表于 13-2-2023 09:51 AM
咖喱 云吞面 不好吃 meh 。。。

不好吃。
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发表于 13-2-2023 10:27 AM | 显示全部楼层




不错吃。。。





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发表于 13-2-2023 10:38 AM | 显示全部楼层

免费的勉强接受。
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发表于 13-2-2023 10:38 AM | 显示全部楼层
yow_meng5727 发表于 13-2-2023 09:05 AM
不是 等于 curry laksa 么。。。

我好奇,想问看秋子


@qiuzi  你们那里laksa 和 curry有什么不同?

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发表于 13-2-2023 10:46 AM | 显示全部楼层
幸福草莓 发表于 13-2-2023 10:38 AM
我好奇,想问看秋子

laksa的汤底是虾壳,belacan,鸡骨和香料熬成。
laksa味偏向新鲜的虾味。
汤底较深也一样有加入椰浆。



kari就是大家都知道的常吃的那种味道。


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发表于 13-2-2023 10:47 AM | 显示全部楼层
幸福草莓 发表于 13-2-2023 10:38 AM
我好奇,想问看秋子



雪隆 laksa 是这个 模样。。。

1.jpg



Cury mee 是这个 模样。。。

9.jpg


槟城 不是 这样吗。。。






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发表于 13-2-2023 10:49 AM | 显示全部楼层
qiuzi 发表于 13-2-2023 10:46 AM
laksa的汤底是虾壳,belacan,鸡骨和香料熬成。
laksa味偏向新鲜的虾味。
汤底较深也一样有加入椰浆。

有点像福建面的感觉


上次不知道哪里来的人,
当时我打包laksa,有个人来要laksa不要猪血
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发表于 13-2-2023 10:49 AM | 显示全部楼层
yow_meng5727 发表于 13-2-2023 10:47 AM
雪隆 laksa 是这个 模样。。。

你上面的laksa图片看了很好吃,

penang很多地方买的不同,有些难吃到极点。
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发表于 13-2-2023 10:58 AM | 显示全部楼层
幸福草莓 发表于 13-2-2023 10:49 AM
你上面的laksa图片看了很好吃,

penang很多地方买的不同,有些难吃到极点。




槟城 的 laksa。。。只有在 工业区 会比较 好吃吗。。。




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发表于 13-2-2023 10:59 AM | 显示全部楼层
幸福草莓 发表于 13-2-2023 10:49 AM
有点像福建面的感觉

laksa只配米粉比较道地。

配料豆芽,切丝鸡蛋,香菜,大虾
香烤belacan和酸桔。

哎哟。。想到就流口水。
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发表于 13-2-2023 11:00 AM | 显示全部楼层
yow_meng5727 发表于 13-2-2023 10:47 AM
雪隆 laksa 是这个 模样。。。

这个是山寨版laksa。
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发表于 13-2-2023 11:01 AM | 显示全部楼层
幸福草莓 发表于 13-2-2023 10:49 AM
你上面的laksa图片看了很好吃,

penang很多地方买的不同,有些难吃到极点。

汤料汤底的问题吧。

要浓郁好吃的这里也是很难找到了。
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发表于 13-2-2023 02:11 PM | 显示全部楼层

午安
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