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楼主: jellyfish_8

英俊潇洒倪阿敏10年把怡宝提升到美食天堂

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发表于 2-7-2018 01:05 PM | 显示全部楼层
瘋流材子 发表于 2-7-2018 11:11 AM
问下你,怡保豆芽肥美,是品种问题或水质的影响???

同样品种的豆芽在其他地方,真的养不出那么肥短的吗?

我也不知道豆芽有没有不同品种啦,所以问问看

肯定素水质问题,水质来源很重要,你看那种矿泉水公司的水大部分都素取自perak的某些山地方,还有河粉为何其他地方做不出口感,只有怡保的最滑,这都素当地的水质好才能做出好的面出来~
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发表于 2-7-2018 01:19 PM 来自手机 | 显示全部楼层
怎么都没有中国?是不是黑心食品太多?
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发表于 2-7-2018 01:30 PM 来自手机 | 显示全部楼层
无名好留 发表于 1-7-2018 07:03 PM
怡保出名美食?
看到想笑了,对当地人来说那些只是一堆外劳做9流食品而已。。

当地人都不吃的还叫当地美食吗?

以前是,现在就抱歉了。。
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发表于 2-7-2018 01:32 PM 来自手机 | 显示全部楼层
jellyfish_8 发表于 1-7-2018 10:02 PM
巴生美食也是挺多的,除了肉骨茶

还有很多当地人才知道的煮炒美食

不过,怡宝的好吃到吮手指

正确点来说,是越来越差了。。
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发表于 2-7-2018 02:10 PM | 显示全部楼层
lumixcer 发表于 2-7-2018 01:30 PM
以前是,现在就抱歉了。。

我知道,因为我也是怡保人。。
不止当地人不吃,连餐馆老板自己都不吃

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发表于 2-7-2018 02:18 PM | 显示全部楼层
jellyfish_8 发表于 2-7-2018 12:12 PM
看着不和逻辑的发表,怎么不会生气?

那样水准可以做官?

英俊潇洒真材实料却不可以

小林子哪里还有资格每天喊没人才?

当然,身边同事差的无厘头的才能显示自己鹤立鸡群呗

我绝对坚信贪官吃钱的才有资格当首相
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发表于 2-7-2018 02:19 PM | 显示全部楼层
神垂死 发表于 2-7-2018 01:05 PM
肯定素水质问题,水质来源很重要,你看那种矿泉水公司的水大部分都素取自perak的某些山地方,还有河粉为何其他地方做不出口感,只有怡保的最滑,这都素当地的水质好才能做出好的面出来~

谢谢分享
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发表于 3-7-2018 02:10 AM | 显示全部楼层

还有一点偶说那个河粉(外地人应该叫[size=15.008px]粿条)素不素怡保的很容易分别,就素你吸他能顺顺一条进肚子不会断的,不素怡保的很软一吸会断不够滑~
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发表于 3-7-2018 10:03 AM | 显示全部楼层
神垂死 发表于 3-7-2018 02:10 AM
还有一点偶说那个河粉(外地人应该叫粿条)素不素怡保的很容易分别,就素你吸他能顺顺一条进肚子不会断的,不素怡保的很软一吸会断不够滑~

这个我会区分,河粉比较小,粄条/粿条比较粗,而且略带酸味
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发表于 3-7-2018 11:00 PM | 显示全部楼层
瘋流材子 发表于 3-7-2018 10:03 AM
这个我会区分,河粉比较小,粄条/粿条比较粗,而且略带酸味

怡保广府人粿条也素叫河粉不分粗和细,外地人叫chao kui teow,那边素叫炒河粉面,偶在外地吃鸡丝河粉(怡保的美食),偶跟卖的人说要河粉(细),那个卖面的直接答偶素粿条(细),看到都汗颜~
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