|
|
发表于 14-4-2016 09:49 AM
|
显示全部楼层
RM3-5
我现在吃的也是酱的价钱
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-4-2016 09:54 AM
|
显示全部楼层
我觉得米粉是必须啊
也是有些极品会在公司吃早餐的
例如我，不过我会提早一个小时到office,然后youtube配早餐，慢慢拖到operating hours才开工
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-4-2016 09:57 AM
|
显示全部楼层
不要
按下按下就睡下去了
不如放些桌椅，给那些不赶时间的人坐着吃
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 14-4-2016 10:04 AM
来自手机
|
显示全部楼层
心老的女孩 发表于 14-4-2016 09:54 AM
我觉得米粉是必须啊
也是有些极品会在公司吃早餐的
例如我，不过我会提早一个小时到office,然后youtube配早餐，慢慢拖到operating hours才开工
对啊，不过有时候吃腻了 可以选择轻便的三文治，因为我也是时常吃普遍的早餐，有时候想吃三文治又没时间弄，外面买的又很普通 ... 请问你是几点上班？有些上班族上班时间很早可能忽略了早餐 哈哈 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 14-4-2016 10:13 AM
来自手机
|
显示全部楼层
心老的女孩 发表于 14-4-2016 09:57 AM
不要
按下按下就睡下去了
不如放些桌椅，给那些不赶时间的人坐着吃
桌椅肯定有的，哈哈
因为我想让顾客早起赶上班的心情放松 所以才有按摩椅的提议 .. 这也让顾客舒缓压力 ... 按摩椅计时结束如果还在椅子上 会响的 ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-4-2016 10:14 AM
|
显示全部楼层
我是PJ区
不过可以看到那个马来安娣生意好好哦，我也是和她买的
那些有卖早餐的店也是有很多生意的，毕竟很多都是载小孩去学校，然后时间又太早，不想进office/还没开门
我是不想赛车+吃早餐，所以早到。
说真的啦，我是不喜欢吃三文治的那堆人，因为不饱哦
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-4-2016 10:19 AM
|
显示全部楼层
不要啦
你想开driver thru式的早餐店，因为快；
而按摩椅是relax, 和你的理念不是很对
而且按摩椅租也不便宜
maybe 店稳定过后，直接survey customer，才做打算。
|
评分
-
查看全部评分
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 14-4-2016 10:25 AM
来自手机
|
显示全部楼层
心老的女孩 发表于 14-4-2016 10:14 AM
我是PJ区
不过可以看到那个马来安娣生意好好哦，我也是和她买的
那些有卖早餐的店也是有很多生意的，毕竟很多都是载小孩去学校，然后时间又太早，不想进office/还没开门
我是不想赛车+吃早餐，所以早到。
说真的啦，我是不喜欢吃三文治的那堆人，因为不饱哦
哈哈 是啊 三文治的印象是吃不饱
可以选择3片吐司的阿 哈哈
您可以YouTube搜索 Issac toast 我是参考他们的 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-4-2016 10:30 AM
|
显示全部楼层
不错啊,LZ感觉很多东西，而且很健康
不过价钱就贵了...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-4-2016 10:30 AM
来自手机
|
显示全部楼层
bbyy222 发表于 14-4-2016 09:35 AM
我们的概念是想顾客吃早餐而且方便，不用下车，可以省时间 ..除了drive thru 店内可能附有按摩椅可以让等待的顾客上班前先轻松.. 需要投币。请问这个能行吗？
drive thru不是不能，只是冷的面包没有那么值钱。
加上每个人口味不同，所以最好还是用回传统的burger档手法，接order 直接煎。顾客也会喜欢
至于按摩椅没有必要吧。
1。 在餐馆很怪
2。不卫生
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 14-4-2016 10:55 AM
来自手机
|
显示全部楼层
心老的女孩 发表于 14-4-2016 10:30 AM
不错啊,LZ感觉很多东西，而且很健康
不过价钱就贵了...
是阿 价钱方面要尽量控制，因为早餐大家都想要经济的，所以还在计算着，问大家对早餐店有什么看法 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 14-4-2016 10:57 AM
来自手机
|
显示全部楼层
心老的女孩 发表于 14-4-2016 10:19 AM
不要啦
你想开driver thru式的早餐店，因为快；
而按摩椅是relax, 和你的理念不是很对
而且按摩椅租也不便宜
maybe 店稳定过后，直接survey customer，才做打算。
对于赶时间的顾客可以选择drive thru，不赶时间的我想让他们在我的店可以放松下 .. 还有什么意见可以让顾客放松的吗？比如看报纸肯定有 .. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 14-4-2016 11:02 AM
来自手机
|
显示全部楼层
allenlfs 发表于 14-4-2016 10:30 AM
drive thru不是不能，只是冷的面包没有那么值钱。
加上每个人口味不同，所以最好还是用回传统的burger档手法，接order 直接煎。顾客也会喜欢
至于按摩椅没有必要吧。
1。 在餐馆很怪
2。不卫生
对啊 用铁板烧的方式，真的不适合吗？那还要考虑下了 谢谢你的意见 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-4-2016 11:08 AM
|
显示全部楼层
不需要放报纸啦，卖报纸还可以哈哈哈
customer 是很会要求多多的，这个要中国，那个要星洲，后面那个要东方，下着车的要民生
慢慢地,有人会跟你讲：“老板，不要酱吝啬啦，买多一份，让我们不用等嘛”
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-4-2016 11:10 AM
|
显示全部楼层
还是要煎到熟，不过不要太过火
然后有人order,再煮过
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 14-4-2016 11:11 AM
来自手机
|
显示全部楼层
心老的女孩 发表于 14-4-2016 11:08 AM
不需要放报纸啦，卖报纸还可以哈哈哈
customer 是很会要求多多的，这个要中国，那个要星洲，后面那个要东方，下着车的要民生
慢慢地,有人会跟你讲：“老板，不要酱吝啬啦，买多一份，让我们不用等嘛”
好像有道理 哈哈哈哈
想满足顾客又怕顾客要求不讲理，评语就差了 ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 14-4-2016 11:14 AM
来自手机
|
显示全部楼层
心老的女孩 发表于 14-4-2016 11:10 AM
还是要煎到熟，不过不要太过火
然后有人order,再煮过
可能会先准备备料，肉片火腿那些会先预热 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-4-2016 11:34 AM
|
显示全部楼层
|
概念是好的，不过执行起来有难度。 开在租金便宜的地方，人潮不够。 开在有人潮的商业区，租金什么的怕COVER不来。 我想应该还是开在油站最理想。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 14-4-2016 11:44 AM
来自手机
|
显示全部楼层
alantu 发表于 14-4-2016 11:34 AM
概念是好的，不过执行起来有难度。 开在租金便宜的地方，人潮不够。 开在有人潮的商业区，租金什么的怕COVER不来。 我想应该还是开在油站最理想。
是阿 所以先问问大家的意见，需要时间筹备，谢谢你的意见 在油站附近也还不错 只是要找油站附近的店面和人流多的 有点困难 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-4-2016 11:46 AM
|
显示全部楼层
楼主，如果只卖早餐的话你能赚到吗，难道你卖了早餐就打烊，午餐和晚餐呢？
还有你的顾客一定要驾车过drive thru 来你才做他们生意吗，walk in 的怎么办呢?
你有预计你的店要建在几大的地方吗, 最多能有容纳几辆车在你的drive thru lane呢？
你有计算 serve一辆车从给钱到领食物离开需要几久时间呢？因为有些驾驶者看到多车要等就不买了，顾客的心理就是要方便和快。
最好给你一个建议，你的食物价钱最好定在整数，就是3块，5块，不要20仙，50仙，这样一来找钱会比较方便又快。 |
评分
-
查看全部评分
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
1139 
21
