槟城厨师的salary range

綺琦

槟城最强10 发表于 28-12-2012 06:28 PM
你要找那个老板不是很会煮的，全部生意靠你在支持，那么要5千肯定没有问题。

那是special case了
普通case呢？

槟城最强10

綺琦 发表于 28-12-2012 06:30 PM
那是special case了
普通case呢？

你要对自己的水准有信心！槟城人都是有自信的！

coke85

綺琦 发表于 28-12-2012 06:29 PM
资金那么少行吗？？？
我说的是包括租金 材料

是的。。都包括在内。。档口是咖啡店租的。。只需买碗碟，炉跟食材。。

綺琦

coke85 发表于 28-12-2012 06:32 PM
是的。。都包括在内。。档口是咖啡店租的。。只需买碗碟，炉跟食材。。

碗碟 炉 材料 可以知道大约多少吗？
一开始资金要至少3k还是每个月都要给3k？

baby31

槟城最强10 发表于 28-12-2012 06:23 PM
在槟城这块福地，没有6千，也有5千。

冷静 我真的不想针对你 你提出来的最好有数据支持 而不是一句在槟城这块福地，没有6千，也有5千

我说过了 求助帖 你别跟我乱来 不然 我会让你 所开的id积分都不会超过5分 最好别惹我

你要路小 请去政治帖 你要找喵喵如小请直接去找他 我不会理你们 但是别在求助帖 丢个你随便乱说的价钱误导人

我说过 求助帖 美食和旅游分享帖 是我对网友 灌水和捣蛋的底线

网友求助 不知道的请别回帖 也别聊天 也别乱给质料 人家求助 就是需要帮助 而不是听你们讲鸟话

言毕

然后 请你拿出数据来 谢谢

綺琦

槟城最强10 发表于 28-12-2012 06:32 PM
你要对自己的水准有信心！槟城人都是有自信的！

自信固然重要
但是槟城没那么多笨老板

coke85

綺琦 发表于 28-12-2012 06:35 PM
碗碟 炉 材料 可以知道大约多少吗？

ok..云吞面是最容易的了，给你rm500买碗碟，炉跟汤锅rm500.。食材给你rm800补货（很多了），表忘记小贩是赚cash的，一天一天这样回本的。。所以收入很多外行人看不到。。

綺琦

coke85 发表于 28-12-2012 06:39 PM
ok..云吞面是最容易的了，给你rm500买碗碟，炉跟汤锅rm500.。食材给你rm800补货（很多了），表忘记小贩是 ...

所以第一个月大概准备10k够不够？
lesen呢？
你有帮忙跑申请lesen吗？
多少钱？

coke85

綺琦 发表于 28-12-2012 06:44 PM
所以第一个月大概准备10k够不够？
lesen呢？
你有帮忙跑申请lesen吗？

很够了～
咖啡店里面的不用lesen。。只需去打霍乱的针然后听kursus拿文凭就可以了。。rm30～
您是槟岛还是mainland的？槟岛就去esplanade white house那边申请，mainland就mpsp～

綺琦

coke85 发表于 28-12-2012 06:48 PM
很够了～
咖啡店里面的不用lesen。。只需去打霍乱的针然后听kursus拿文凭就可以了。。rm30～
您是槟岛还 ...

非常感谢您的一一耐心解释
到时候需要您帮忙的话再找您
您是帮忙物色档口吗？
因为一间咖啡店不能有2间都卖云吞面是吧？

想问下大山脚，北海的租金和槟岛租金分别大概多少？

coke85

綺琦 发表于 28-12-2012 06:50 PM
非常感谢您的一一耐心解释
到时候需要您帮忙的话再找您
您是帮忙物色档口吗？

呵呵，不客气，大家互相帮忙～
我只是在f n b的环境下成长，所以对这行业比较熟悉，我家里开咖啡店，姐姐开西餐厅，红酒店跟啤酒bar，哥哥开中餐厅而我本身有3年日本料理的经验～
我是槟岛西南区的，西南区的我帮得到你～
租金不是看地区的，是看店旺不旺的。。
个人经验是尽量表找大型的食阁，档租高，虽然人潮多，但是整30-50档的竞争对手。。
看你要卖什么。。我能给你意见

綺琦

coke85 发表于 28-12-2012 06:59 PM
呵呵，不客气，大家互相帮忙～
我只是在f n b的环境下成长，所以对这行业比较熟悉，我家里开咖啡店，姐姐 ...

就云吞面吧
他N年前在大山脚卖过
西南区就是bayan lepas area？
租金大约多少呢？

coke85

綺琦 发表于 28-12-2012 07:01 PM
就云吞面吧
他N年前在大山脚卖过
西南区就是bayan lepas area？

云吞面是比较简单。。不过发展空间没这样广。。
如果他会斩鸡的话建议卖鸡饭，烧鸡可以跟人割货，白鸡，饭跟酱油自己煮罢了。。
是的，bayan lepas area～
这里如果是大型的食阁一个月rm800-1.5k（小档）
如果普通咖啡店就一天rm10-25
全部包档跟水电～

綺琦

coke85 发表于 28-12-2012 07:07 PM
云吞面是比较简单。。不过发展空间没这样广。。
如果他会斩鸡的话建议卖鸡饭，烧鸡可以跟人割货，白鸡， ...

如果他会斩鸡的话建议卖鸡饭，烧鸡可以跟人割货，白鸡，饭跟酱油自己煮罢了。。

这样能赚多吗？？？
已经被别人赚一笔了耶～

槟城最强10

baby31 发表于 28-12-2012 06:36 PM
冷静 我真的不想针对你 你提出来的最好有数据支持 而不是一句在槟城这块福地，没有6千，也有5千

我说过 ...

你有什么数据写我的数据错呢？
如果你要我拿人家的pay slip来给你看，算我输咯。

coke85

綺琦 发表于 28-12-2012 07:10 PM
如果他会斩鸡的话建议卖鸡饭，烧鸡可以跟人割货，白鸡，饭跟酱油自己煮罢了。。

这样能赚 ...

鸡饭很好赚。。
大约分析给你看：
1只鸡割货本钱rm16
1只鸡能做普通的11盘
1盘卖rm3.50
这个是main的，叉烧，烧肉，鸡珍那些都是看不到的钱来的～

我家咖啡店的鸡饭档1天做4只烧鸡3只白鸡罢了可以买楼驾新款accord了～

baby31

槟城最强10 发表于 28-12-2012 07:27 PM
你有什么数据写我的数据错呢？
如果你要我拿人家的pay slip来给你看，算我输咯。

网上聘请 或 报纸聘请 或相关的报道 link也可以 照片也可以 等等的 比较正式一点的 而不是你的 在槟城这块福地，没有6千，也有5千

我给你到今晚10点 别和我说什么鸟话 有什么数据写我的数据错呢

今晚10点 我没看到 你这个id 我ban定了

然后 我最后一次提醒你 以后再看到 你在 求助帖 美食和旅游分享帖 离题 或 说一些有的没的 只要是和主题没关系

你过后的id 我看一个 ban一个 别逼我 谢谢

p_s_k_9

coke85 发表于 28-12-2012 07:39 PM
鸡饭很好赚。。
大约分析给你看：
1只鸡割货本钱rm16

哦。。。？ 拜六礼拜也有卖吗？

coke85

p_s_k_9 发表于 28-12-2012 07:58 PM
哦。。。？ 拜六礼拜也有卖吗？

礼拜休息～

p_s_k_9

coke85 发表于 28-12-2012 08:03 PM
礼拜休息～

嗯。。。合情，合理。。。