生熟蛋

promqueen

emusician 发表于 2-11-2012 03:10 PM
哦，有人固定送给你们？还是你们自己养？

我们养的

emusician

promqueen 发表于 2-11-2012 03:19 PM
我们养的

你在开玩笑吧

葛蕾鸶公主

半生熟比全熟好吃~ 早餐吃一颗~ 精神饱满！！

vongolia

我每次都煮到变全熟。。。

溯鲪

我男友超喜欢吃生熟蛋的，
我得学好才行！

promqueen

emusician 发表于 2-11-2012 03:20 PM
你在开玩笑吧

不信我，就当我开玩笑吧

emusician

promqueen 发表于 2-11-2012 06:59 PM
不信我，就当我开玩笑吧

即使是真的，也是往事了吧～

foo_foo

我的煮法是：
- 将鸡蛋放入碗，然后烧水煮开后倒入碗里然后用碟子盖上。
- 如果鸡蛋放在冰箱里，盖上一个16-18分钟。如果鸡蛋不冷，就放一个10分钟就好了。

teym

jkuang: 我喜欢半生熟鸡蛋，占面包吃最好吃。。每次煮两粒放酱油和胡椒粉一粒蛋黄一起搅。。一粒蛋黄留着最后一口吃掉。。

流口水了啦...

promqueen

emusician 发表于 2-11-2012 08:16 PM
即使是真的，也是往事了吧～

我说的是最近的事

hwathai

都沒有講如何煮。。。

emusician

promqueen 发表于 3-11-2012 07:54 PM
我说的是最近的事

最近？你养还是家人养？

longtail

半生鸡蛋好好吃。 想起都回味无穷。

promqueen

emusician 发表于 3-11-2012 10:47 PM
最近？你养还是家人养？

我只会吃，那里会养哦

emusician

promqueen 发表于 4-11-2012 12:30 PM
我只会吃，那里会养哦

哈，会吃就很好了～

promqueen

emusician 发表于 4-11-2012 02:29 PM
哈，会吃就很好了～

我们都很会吃

emusician

promqueen 发表于 4-11-2012 06:00 PM
我们都很会吃

我们的强项～

yahui

建议各位爱吃生熟蛋的朋友使用safe eggs来煮。。



又聽到駭人的假雞蛋事件了！對於蛋迷來說，吃蛋就是生活的一部分。有「安全雞蛋」 美譽的巴斯德雞蛋 (Pasteurized Eggs)，採用韓國專利的巴斯德技術進行低溫殺菌，同時保留雞蛋原有的滋味及營養。要遠離壞蛋的同時，我們也要選用優質的雞蛋，才能吃得放心。

無菌雞蛋的誕生
【巴斯德雞蛋】採用原產自馬來西亞農場的優質雞蛋，雞隻飼料亦由當地進口，保證?無添加化學成份。蛋隻每天新鮮運送至當地著名食物處理中心Safe Food Corporation(M) 進行嚴格篩選，剔除蛋殼受損或不潔的蛋隻後，再以巴斯德技術進行殺菌處理，經過多次重覆檢測，最後塗上符合FDA安全標準的食用礦物油，配合雙層透氣包裝，以保護蛋殼及避免人手接觸，將感染機會減至最低。為了讓消費者享用最新鮮衛生的雞蛋，【巴斯德雞蛋】將出廠時間縮短至4天以內，而蛋隻儲存及運輸方面亦一絲不苟，於送抵各分銷點前，所有雞蛋皆以攝氏4度以下低溫儲存，並採用冷凍車運送，進一步防止細菌滋生。

安全背後的秘密
有關技術乃根據巴斯德消毒法原理，透過由韓國食品專家研究所得的特定溫度與時間，徹底消滅蛋殼、蛋白及蛋黃各部位的有害細菌，消毒溫度更準確，有效範圍更全面，而處理過程中不涉任何化學物，達至高度安全標準。尤其於沙門氏菌殺滅率方面，【巴斯德雞蛋】可達至5 log reduction，更能合乎FDA安全標準。

衛生與味道上的平衡
除鮮明矚目的青綠色包裝外，消費者亦可憑外觀辨認巴斯德雞蛋。經處理的【巴斯德雞蛋】，蛋白呈乳白色，由於保鮮出產，其蛋黃質感較稠密豐腴，擊帶清?可見，不但減淡噁心腥味，同時能夠保留啖啖蛋香，而保鮮期亦較其他雞蛋延長一個月。

理工驗證含菌量最低
根據近日一項由理工大學應用生物及化學科技學系進行的雞蛋檢測結果證實，【巴斯德雞蛋】無論蛋殼或蛋液樣本的含菌量皆近乎零，較其他樣本衛生可靠。此外，該雞蛋亦同時通過三聚氰胺等安全化驗，無論生食或熟食皆倍覺安心。

=sasuke=

生熟蛋~~ 太喜欢了~~ 一天吃十粒都行~~

紫色風暴

jkuang 发表于 2-11-2012 10:34 AM
我喜欢半生熟鸡蛋，占面包吃最好吃。。
每次煮两粒放酱油和胡椒粉一粒蛋黄一起搅。。
一粒蛋黄留着最后一 ...

我也稀飯這樣吃法....