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发表于 28-2-2012 10:01 AM
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我也曾卖过ＮＡＳＩ ＬＥＭＡＫ个中滋味我很了解。想当年我炒了老板鱿鱼顶了个ＮＡＳＩ ＬＥＭＡＫ的档口来做，前档主只是口头上教我基本功夫，因为怕忘记他边讲我就边笔录。
刚开始一边摸索，最重要的你得接受顾客的批评，有批评才会有进步。。。。最后卖到我不想卖
了，很多顾客都依依不舍，为什么不买那么好吃的ＮＡＳＩ ＬＥＭＡＫ，一直要求我卖下去。。。。 |
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楼主 |
发表于 28-2-2012 10:21 AM
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我也曾卖过ＮＡＳＩ ＬＥＭＡＫ个中滋味我很了解。想当年我炒了老板鱿鱼顶了个ＮＡＳＩ ＬＥＭＡＫ的档口 ...
John1180 发表于 28-2-2012 10:01 AM 
哦，想问问你， 为什么你过后不卖了呢？ 您目前也是经营饮食业吗？当时你的利润高吗？谢谢你~~ |
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发表于 28-2-2012 01:28 PM
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楼主， 能 PM 我 猪肠粉 厂家的号码吗？ 我 也在找。。。。 |
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楼主 |
发表于 28-2-2012 02:03 PM
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楼主， 能 PM 我 猪肠粉 厂家的号码吗？ 我 也在找。。。。
珊珊^^ 发表于 28-2-2012 01:28 PM
你住哪里的呢？？ |
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发表于 28-2-2012 02:24 PM
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回复 22# angelsmagic
那时我们是夫妻档，妻子怀了孕不想她做得太幸苦，前老板来找我回去帮忙就这样放弃卖NASI LEMAK了。
开始的利润会不理想，那是因为开始煮的不是很好吃。万事起头难，熬过了三个月生意逐渐上轨道，好吃的活
顾客会越来越多，利润会比打工的多不过却比打工幸苦。目前我是自顾人士属于半退休状态。 |
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楼主 |
发表于 28-2-2012 03:02 PM
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回复 angelsmagic
那时我们是夫妻档，妻子怀了孕不想她做得太幸苦，前老板来找我回去帮忙就这样放弃卖NA ...
John1180 发表于 28-2-2012 02:24 PM
oic , 谢谢你的愿意分享， 其实我也知道前三个月会比较辛苦的， 希望我可以做得来。 |
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楼主 |
发表于 28-2-2012 03:58 PM
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我需要怎样 SERVUY 那一区 ， 我可以卖的是什么食物呢？ 头痛鸟~~~~ |
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发表于 28-2-2012 04:30 PM
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人潮繁忙的地点。。。卖些简单的食物，如肉干面包啊，炒米粉面+laksa 或加哩汤{ 超赞的}。一来。。这全都可以在家弄。 |
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楼主 |
发表于 28-2-2012 04:57 PM
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人潮繁忙的地点。。。卖些简单的食物，如肉干面包啊，炒米粉面+laksa 或加哩汤{ 超赞的}。一来。。这全都可 ...
lks8737 发表于 28-2-2012 04:30 PM
谢谢你的意见～～～ |
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发表于 28-2-2012 05:23 PM
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你住哪里的呢？？
angelsmagic 发表于 28-2-2012 02:03 PM 
我住 安邦的。。。。 |
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发表于 28-2-2012 06:33 PM
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发表于 28-2-2012 06:34 PM
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ECONOMY RICE 应该能做，但是已经有｀了 |
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发表于 2-3-2012 09:29 AM
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谢谢你啊，我自己不会煮， 但是我会慢慢学上来， 我是想猪肠粉和ＮＡＳＩ ＬＥＭＡＫ 一起卖～～ ...
angelsmagic 发表于 27-2-2012 06:16 PM
LZ不要那么贪心,做一样就好了。。。
我建议你做NASI LEMAK，同时卖也卖经济米粉面，要卖那些已经煮好的食物，
要不然人多的时候你会做不来，猪肠粉看似简单，其实蛮多工的，而且要准备很多壤豆腐的料。
到是后如果生意太好你会做到乱七八糟，钱也会算错，因为壤豆腐要一件件算的。 |
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楼主 |
发表于 2-3-2012 10:37 AM
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LZ不要那么贪心,做一样就好了。。。
我建议你做NASI LEMAK，同时卖也卖经济米粉面，要卖那些已经煮好 ...
街神 发表于 2-3-2012 09:29 AM
谢谢你提醒我， 对阿， 确实我的人就是有这个缺点 ， 我会更改的， 因为那个挡口啊， 有个猪肠粉的要我顶， 所以我就想要顶来做， 我倒可以叫我朋友准备nasi lemak 给我卖的， 就是经济包装那种， 已经包好的，我早上去他的家拿来卖， 你说这样会不会方便呢？ |
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发表于 2-3-2012 11:44 AM
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谢谢你提醒我， 对阿， 确实我的人就是有这个缺点 ， 我会更改的， 因为那个挡口啊， 有个猪肠粉的 ...
angelsmagic 发表于 2-3-2012 10:37 AM
是方便打包的人。。。
可是单单卖包便的nasi lemak。。。不需要租档口吧？
我还以为有得选料的，有redang chicken，fried chicken， curry chicken ，煎蛋，午餐肉，HOT DG可以料那种。。。 |
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楼主 |
发表于 2-3-2012 11:51 AM
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是方便打包的人。。。
可是单单卖包便的nasi lemak。。。不需要租档口吧？
我还以为有得选料的，有re ...
街神 发表于 2-3-2012 11:44 AM
不是的， 我是计划目前用打包卖便的先， 直接收钱就好， 最主要猪肠粉也是要卖的， 日后我再自己学煮 nasi lemak 有料的那种。 |
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发表于 2-3-2012 12:02 PM
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不是的， 我是计划目前用打包卖便的先， 直接收钱就好， 最主要猪肠粉也是要卖的， 日后我再自己 ...
angelsmagic 发表于 2-3-2012 11:51 AM
原来如此,
那希望你生意兴隆。。。
在11哩的哪里？茶室什么名?
有机会去“帮秤”你。 |
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楼主 |
发表于 2-3-2012 12:09 PM
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原来如此,
那希望你生意兴隆。。。
在11哩的哪里？茶室什么名?
有机会去“帮秤”你。
街神 发表于 2-3-2012 12:02 PM
哈哈， 在 11 哩 ， proton saga 店口 后面的茶室， 叫 乐乐， 我还没开始啦， 大概4月就开始了。谢谢你啊~~ |
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发表于 2-3-2012 12:11 PM
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LZ 有兴趣来PENANG BUKIT TENGAH 发展吗？ |
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楼主 |
发表于 2-3-2012 12:21 PM
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LZ 有兴趣来PENANG BUKIT TENGAH 发展吗？
yamata 发表于 2-3-2012 12:11 PM
哦？？？ 我不熟那里， 但是提供更多资料吗 ？我想知道， 为什么你介绍那里呢？ |
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