新年有买鲍鱼吃吗?

Jaywong

鲍鱼没有，鲍鱼菇就有

menhaur

不会吃， 也不懂得欣赏。
觉得不是很好吃。

帅哥荣

这个绝！！
pp3535 发表于 11-1-2012 08:01 PM

    你失踪了。。。。。。。。。。。。。。。。在那里新年？

帅哥荣

买罐头的，拿来煮汤，放鱼漂和白菜，很好喝。。。。。。。

pp3535

你失踪了。。。。。。。。。。。。。。。。在那里新年？
帅哥荣 发表于 17-1-2012 07:09 AM

   在家。。。我没有失踪，只是很少来cari。。

ilovelee

回复 1# 鲍鱼哥


   我买了你头像的鲍鱼来吃，很不错下。前后买了三盒。

鲍鱼哥

回复 26# ilovelee


   多谢支持

蓝星星

都是买罐头鲍鱼...呵呵~~
切片拿来煲汤咯~~

江夏

鲍鱼好吃吗 ？？吃下去没什麽味到的 。。
yming2475 发表于 11-1-2012 11:24 AM

如果是罐头鲍鱼，开出来后切片，整碟放进煮好的饭煲里蒸一下就够了。

其实那罐鲍鱼汁才是好料，能用去煮各样年菜。

江夏

切片拿来煲汤咯~~
蓝星星 发表于 17-1-2012 03:49 PM

浪费了，煲汤后还韧过橡胶皮。。。

yming2475

如果是罐头鲍鱼，开出来后切片，整碟放进煮好的饭煲里蒸一下就够了。

其实那罐鲍鱼汁才是好料，能用 ...
江夏 发表于 17-1-2012 05:54 PM

吃鲍鱼汁捞饭 。。

蓝星星

浪费了，煲汤后还韧过橡胶皮。。。
江夏 发表于 17-1-2012 05:55 PM

    是吗~呵呵~我们的重点是汤~呵呵~料很少吃的~

江夏

吃鲍鱼汁捞饭 。。
yming2475 发表于 18-1-2012 10:08 AM

单单牠味道有点腥，要配猪肚胡椒鱼鳔鲍贝汤，才有层次。。。

江夏

是吗~呵呵~我们的重点是汤~呵呵~料很少吃的~
蓝星星 发表于 18-1-2012 10:27 AM

记得开罐后里面的水不要倒掉，留下来做煮汤。

曾经看过餐馆厨房里的小学徒因开了罐头鲍鱼，以为祗要鲍鱼肉而倒完浸着鲍鱼的水，结果被师傅骂到够够力。

蓝星星

记得开罐后里面的水不要倒掉，留下来做煮汤。

曾经看过餐馆厨房里的小学徒因开了罐头鲍鱼，以为祗 ...
江夏 发表于 18-1-2012 10:51 AM

    那个水可以吃的吗？不是tahan粉的水哦~
我好像倒掉了~

yming2475

单单牠味道有点腥，要配猪肚胡椒鱼鳔鲍贝汤，才有层次。。。
江夏 发表于 18-1-2012 10:45 AM

你还真会吃 。。

江夏

那个水可以吃的吗？不是tahan粉的水哦~
我好像倒掉了~
蓝星星 发表于 18-1-2012 10:53 AM

全部保存食物或多或少都有些tahan粉的，但对罐头，因为有高温煮过和密封，tahan粉可以下少些或不放。


PS: cheap 鲍贝的汁可以倒掉。

江夏

回复 36# yming2475

每年团圆饭都有这一味。

yming2475

回复  yming2475

每年团圆饭都有这一味。
江夏 发表于 18-1-2012 11:55 AM

我比较喜欢吃 ～～海生

蓝星星

全部保存食物或多或少都有些tahan粉的，但对罐头，因为有高温煮过和密封，tahan粉可以下少些或不放。

...
江夏 发表于 18-1-2012 11:55 AM

    哇~你还真会吃呢~...
因为都是我姐姐煮的..我在旁边看罢了~呵呵