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发表于 11-9-2011 04:30 PM
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这样奇怪。。我去吃的时候还好哦。。
叉烧我学过。。怎样烧叉烧一定用到蜜糖的。。他那个我去拍过照。。反复烧几次的，应该不会有一粒粒的。。。除非不是老的烧，给学徒烧我不敢说
（我不认识他们的） |
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发表于 11-9-2011 04:37 PM
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慕名去吃？
有时路边随便一档分分钟都好吃过那些节目，网络，报纸介绍的 |
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发表于 11-9-2011 05:19 PM
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有没有哦？
我上个礼拜才去吃来》净叉烧
还ok哦
emmm
炭烧叉烧和玻璃叉烧是不一样的
还有
那里是出 ...
tequila123 发表于 11-9-2011 02:07 PM 
你是研究叉烧的吗？ |
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发表于 11-9-2011 05:41 PM
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本帖最后由 tequila123 于 11-9-2011 05:43 PM 编辑
你是研究叉烧的吗？
carljohnson 发表于 11-9-2011 05:19 PM 
我家族以前是做餐馆咖啡店的
所以厨房的东西懂得一点皮毛 |
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发表于 11-9-2011 08:31 PM
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是不是阿贤介绍的10块小小碟的那间?
(posted by mobile) |
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发表于 11-9-2011 08:42 PM
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Kar Kar Lai Char Siu
这个是我在 kl 吃到不错的
你说的那一间是康乐？

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发表于 12-9-2011 02:29 AM
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发表于 12-9-2011 02:41 AM
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Kar Kar Lai Char Siu
这个是我在 kl 吃到不错的
你说的那一间是康乐？

...
ahdar 发表于 11-9-2011 08:42 PM
请问这是kl哪里？ |
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发表于 12-9-2011 02:55 AM
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我吃过，还不错啊
是有少许糖粒在外皮沾着de。。。 |
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发表于 12-9-2011 08:32 AM
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发表于 12-9-2011 09:06 AM
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发表于 12-9-2011 09:59 AM
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其实明记已经出名很久了, 也不是最近的事. 但以前他是真的好吃, 现在的QUALITY是有点参差不齐..而且可能红了就会"吊价" 一下, 确实价钱是比以前贵,当然猪肉也起价了...
那些糖是麦牙糖... 不是普通的白糖.. |
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发表于 12-9-2011 10:07 AM
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发表于 12-9-2011 10:40 AM
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口味问题
我比较相信网络的传闻
上节目的
至少一半以上是不能吃的
那个hos？本身的点心就难吃 ...
tequila123 发表于 11-9-2011 03:24 PM
認同認同。。。。現在都執立了。。。
至於shah alam那個，去過一次，真的很油很油，連地上都很油（差點滑倒） |
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发表于 12-9-2011 11:37 AM
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我家族以前是做餐馆咖啡店的
所以厨房的东西懂得一点皮毛
tequila123 发表于 11-9-2011 05:41 PM 
我家族以前开的是传统的华人咖啡店。但是我只是对面包咖啡特别敏感而已，别的就不会。 |
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发表于 12-9-2011 12:09 PM
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通常烧叉烧的那个炉，总爱放在厕所旁吸取精华味道。 |
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发表于 12-9-2011 12:25 PM
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有没有哦？
我上个礼拜才去吃来》净叉烧
还ok哦
emmm
炭烧叉烧和玻璃叉烧是不一样的
还有
那里是出 ...
tequila123 发表于 11-9-2011 02:07 PM
上次我突然去吃
第一次吃
真的很失望
硬硬的
怀疑是隔夜的叉烧
不懂是不是给超多人传到红后 偷工减料失水准
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发表于 12-9-2011 12:26 PM
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Happy Garden的比较好吃。
Sri Petaling的不好吃。。。 |
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发表于 12-9-2011 12:30 PM
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kl 明记叉烧，真＂叉烧＂。
不会再来吃了,
叉烧中还会有一粒粒糖，
叉烧的肥油油腻腻，不再会入口即化，
还逼你一定要叫鸡吃。。。。。。。。
又贵，难怪没有了人潮，还要用阿贤来找客
leongstar 发表于 11-9-2011 12:38 PM
lol~ 我也有中过！
我：打包，净叉烧，3人份”
aunty：叉烧哎两个人既，哎多一份白鸡啦~
我：唔使啦~ 净叉烧，3个人...
aunty：仲咩唔要鸡？（眼睛瞪大，凶我哦）
我：唔要啦~ 净系中意食叉烧jek~ 屋企又有煮既，我净系加送jek~ （笑笑的回答）
aunty：哦~
然后将才甘愿点的斩料给我... |
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发表于 12-9-2011 12:54 PM
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回复 26# ahdar
喂老友，家家来的鸡脚才是极品呵，为什么不放照片上来？做东西做整套啦。。 |
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