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发表于 11-9-2010 10:07 PM
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对不起！别生气嘛！你好凶嘞！ 我是明白你所说的。我只是想向你表达，该做我都做啦 ...
情人花 发表于 11-9-2010 09:58 PM 
=。= 我不是生气。你若不明白还是能问清楚地，做yogurt有些人还是需要几次经验才能拿捏到温度，卫生和时间的差异对yogurt的影响。这次的你再怎样补救也帮不了多少，只能重做。 |
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楼主 |
发表于 11-9-2010 10:55 PM
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=。= 我不是生气。你若不明白还是能问清楚地，做yogurt有些人还是需要几次经验才能拿捏到温度，卫 ...
philosophy 发表于 11-9-2010 10:07 PM
是的！我会銘记心头的！坦白说；我已做第二次啦！结果一样。我想我一定有些遗漏部奏没做。。 |
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发表于 11-9-2010 11:02 PM
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是的！我会銘记心头的！坦白说；我已做第二次啦！结果一样。我想我一定有些遗漏部奏没做。。
情人花 发表于 11-9-2010 10:55 PM
试下换掉奶粉牌子（我用sunlac，奶酥味不会重）。或者是牛奶加热降温的时候，温度掉到摄氏47才放入菌种 |
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楼主 |
发表于 11-9-2010 11:21 PM
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试下换掉奶粉牌子（我用sunlac，奶酥味不会重）。或者是牛奶加热降温的时候，温度掉到摄氏47才放 ...
philosophy 发表于 11-9-2010 11:02 PM
emn... 我没有温度计表，也许抓拿不准它的温度。请问那儿有得卖？ |
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发表于 11-9-2010 11:25 PM
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emn... 我没有温度计表，也许抓拿不准它的温度。请问那儿有得卖？
情人花 发表于 11-9-2010 11:21 PM
如果量50度左右的温度计，药房还有得卖的 |
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楼主 |
发表于 11-9-2010 11:36 PM
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如果量50度左右的温度计，药房还有得卖的
philosophy 发表于 11-9-2010 11:25 PM
好！谢谢你。 我会再接再厉。等我好消息，我一定会加油的。。 |
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发表于 13-9-2010 05:40 PM
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回复 14# 情人花
搅拌均匀就不会有这样的问题了。。。你可以把yogurt倒入容器加入一些鲜奶搅拌均匀后再加入所有的鲜奶一同搅拌。。。 |
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