除了快熟面，如果想煮些简单的一餐，你们会煮些什么呢？

ken1004

冰厨有什么就煮咯！乱乱来！嘻嘻！
炸面线！好吃！
sweetheart 发表于 11-5-2010 09:59 PM

    炸面线？没听过，我只会煮面线汤～～～

carifans

對，我是男的。
你是女的？
很多愛吃的女生都不會肥
ken1004 发表于 11-5-2010 11:12 PM

可惜我不是那些女生，吃多所以肥。。。
真的很喜欢吃所以。。。

so_novice

快熟面
意大利面我也常煮，但是真的很讨厌面很久才熟

偶尔做汤圆 巧克力馅料

Jac1012

嘻嘻~ 我也蛮喜欢煮点简单的一餐。。。
昨天才看了人家用一个锅煮了白饭，汤，蛋和肉。 无油无烟。。又健康又方便。厉害吧！！
找机会一定要试试。。

sweetheart

乱乱来，不会啦。。。最重要是煮自己喜欢吃的就可以了啦。。。
炸面线？怎样煮的呢？请教请教。 ...
carifans 发表于 2010-5-11 11:12 PM

不要说请教。。。
我大概说说：
先把面线炸到金黄色（如果你要炸很多片的话，炸完第一次后先把火熄了，放第二次的面线下去，感觉锅没那么热是在开火）因为面线很容易“long”掉！

煮芡汁：
黑酱油，蚝油，胡椒，糖，盐，蘑菇精（全部参在一起）加水煮滚！勾芡（要不要都行）打个蛋花！加入面线就ok了！

sweetheart

炸面线？没听过，我只会煮面线汤～～～
ken1004 发表于 2010-5-11 11:15 PM

很久没有煮了！面线汤一定要加葱油！不然会有粉味！

weewee9326

可以提供意大利面食谱吗？
谢谢！

carifans

快熟面
意大利面我也常煮，但是真的很讨厌面很久才熟

偶尔做汤圆 巧克力馅料
so_novice 发表于 12-5-2010 10:10 AM

汤圆？巧克力馅料？还未试过。。。
我自己还未亲自煮过，我喜欢没有料的汤圆的，也很喜欢它的姜汤味，清清的感觉，很不错但不能饱

carifans

嘻嘻~ 我也蛮喜欢煮点简单的一餐。。。
昨天才看了人家用一个锅煮了白饭，汤，蛋和肉。 无油无烟。。又健康 ...
Jac1012 发表于 12-5-2010 10:53 AM

嘻嘻嘻嘻，对我们来说简单真的不错但不是每个喜欢简单的一餐

so_novice

汤圆？巧克力馅料？还未试过。。。
我自己还未亲自煮过，我喜欢没有料的汤圆的，也很喜欢它的姜汤味， ...
carifans 发表于 13-5-2010 12:25 AM

我吃到超飽的
500g 的糯米粉做，我可以吃很多天
餡料自己喜歡放什麼就放什麼咯，巧克力，花生，豆沙…… 想吃什麼就放什麼吧！

sp_loi

我是住在宿舍的，所以只能用饭锅煮东西。每次我都是煮一锅熟的。先把想吃的材料如菜，蘑菇，鸡肉等放进去，然后放either米or面or米粉下去，要熟的时候在加个蛋下去。好好吃！不然可以买一罐tomyam paste，随便加一些材料和米粉就可以吃了。超快又简单！

carifans

不要说请教。。。
我大概说说：
先把面线炸到金黄色（如果你要炸很多片的话，炸完第一次后先把火熄了， ...
sweetheart 发表于 12-5-2010 11:40 AM

听了你的炸面线好像蛮不错的，找个机会来尝试煮煮看，谢谢你

carifans

可以提供意大利面食谱吗？
谢谢！
weewee9326 发表于 12-5-2010 11:58 AM

不好意思地说，我真的是用非常简单的方法来煮意大利面，完全没有跟真正的方式去煮的，那么还会有兴趣知道吗？

carifans

我是住在宿舍的，所以只能用饭锅煮东西。每次我都是煮一锅熟的。先把想吃的材料如菜，蘑菇，鸡肉等放进去， ...
sp_loi 发表于 13-5-2010 12:59 AM

说得也是，也是煮简单的一餐的一种好方法

weewee9326

回复 33# carifans


    我也是很懒煮复杂的食物的，所以你就给我食谱吧。。。。。谢谢！

小鄧

香肠加起司...面包

ttlet

除了快熟面。。我们还会煮。。快熟粥

carifans

回复  carifans


    我也是很懒煮复杂的食物的，所以你就给我食谱吧。。。。。谢谢！
weewee9326 发表于 14-5-2010 11:02 AM

我自己的简单意大利面食谱（你所说的懒惰方法，嘻嘻嘻嘻。。。 ）

1。意大利面（放水加点盐煮熟，要等蛮久的）：一边等一边准备其它材料。。。
2。一罐prego牌的罐头或玻璃罐的bolognise或carborana或等等口味，你自己喜欢
3。蒜头切碎
4。放自己喜欢的材料比如鸡肉，虾，蘑菇等等。

只需用油把切碎的蒜头炒香然后加入你自己喜欢的材料下去一起炒香，
把罐头的酱料一起到下去煮到够味就行了。。。（如果是虾的话，就别炒太久，肉会硬不好吃）
然后淋在煮好的意大利面就行了。。。

很简单但不是真正的意大利面因为没放一些香料。。。 试试看吧。。。

carifans

除了快熟面。。我们还会煮。。快熟粥
ttlet 发表于 14-5-2010 09:28 PM

我还没试过快熟粥 因为平时都是自己煮简单的一窝熟的粥。。。

carifans

香肠加起司...面包
小鄧 发表于 14-5-2010 09:09 PM

这个配合也是不错，简单也好吃