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楼主: vUwBuC

如果店员叫你让位子的话 ..

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发表于 10-4-2010 11:36 PM | 显示全部楼层
不用那么气吧,最多下次不去咯。。。
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发表于 10-4-2010 11:41 PM | 显示全部楼层
给我会坚持不让。。。为什么他们来就让位给他?明明就自己坐在那里吃着东西了。。。
没位就等咯
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发表于 11-4-2010 03:00 AM | 显示全部楼层
我只是试过吃到一半看到有大张桌子而要求坐过去。。
因为有时候人多,很挤不舒服。。。

如果服务生要求时的态度不好。。
你就要求他们帮忙搬那些食物过去罗。。
不然就不要理他。。
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发表于 11-4-2010 10:07 AM | 显示全部楼层
别少见多怪...
巧克力芋头我也吃了不少



jagung+巧克力我也试过,很香很好吃


**是很多东 ...
ikki443 发表于 10-4-2010 06:36 PM



牛奶加汉堡我也吃不少,都没事发生。。。能拉还好,顺便清清肠胃

一个人去的话,老实说我也不好意思做个人的大桌子。。。可是店员也不对,不能在别人吃到一半的时候叫人起来,先不说讲话的口气好不好,这已经很不礼貌了。。。
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发表于 11-4-2010 12:17 PM | 显示全部楼层
很多服务员都是这样的。所以lz别见怪。
但如果是我自己一个人,我会选小张的桌子来做。尤其是吃饭时间。肯定很多人的。也可以免了要让位。

LZ不怕YAM + chol的。。反正你吃下去,都是掺在一起的。。不会有事的。。食物吧,不会有毒
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发表于 11-4-2010 02:18 PM | 显示全部楼层
同樣碰過很鳥的服务员﹐ 一行三人坐在四人桌不是很過份吧﹗﹗
這鳥服务员就是要我們換去三人桌﹐ 我堅持在四人桌他也沒法。
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发表于 12-4-2010 12:31 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 cheechon 于 12-4-2010 12:40 AM 编辑

N年前我新年时去云顶就看过一次。
该餐厅桌椅摆放有内外之分。放在外面的因为天气冷,所以没有人坐。
当时后,午餐时间,有一个后生仔order了一杯水,坐在那里上网。
结果,服务员很不客气的来"请"他出去坐外面。
之后还在yi-yi,ngam-ngam讲他只order一杯水就坐老半天

当时候不懂为什么,我看到就有点无名火起。
相信其他人也是一样。

不管是餐厅或酒店,第一要遵守的原则就是不能干扰客人。
除非是安全理由。

如果不够座位,那就是因为店里面没有提供足够的桌椅。

那是他们自己的问题,不能成为骚扰顾客的理由。
在不然就干脆写明,饮料只许外带。。。

所以这间店我是以后也不会再去。


换成是我,我是不会理会的。他如果在吵,只是他自己丢脸而已。

在美国,这类行的事分分种被人告上法庭。根本就是一种"歧视"的行为。
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发表于 12-4-2010 03:01 AM | 显示全部楼层
是这样的
如果有天,你去了一间店吃东西
然后坐了一个4人的位子,可是你一个人来罢了

因为2人的位子的 ...
vUwBuC 发表于 10-4-2010 04:45 PM



    如果他们这些人是聪明和专业的话,就不用在那些地方当侍应了啦!抵他们打死一世工的。
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发表于 12-4-2010 04:00 AM | 显示全部楼层
如果是我,我一定不会让。。。做人也要醒目点,你没看我在吃着东西啊。。。如果他是这样对我那个服务员会被我鸟。。。他对我没礼貌我会比他跟“怪懒”。。。
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发表于 12-4-2010 07:49 AM | 显示全部楼层
以前曾经是,但现在不是了
但工作性质还是要服务顾客,维修电脑

废话不多说啦,举些例子:

面对着一 ...
ikki443 发表于 10-4-2010 07:23 PM



   
不好意思,对于你的说法,我有意见。
真正的“服务工作”,专业是看自己的,而且做服务业的要的是亲切,口才,专业,态度认真和抱着一个“顾客永远是对的方式去做”
为何我会这么说,因为每个顾客都是人,七情六欲一定有,有好人也一定会有坏人,看你怎么应付,即使再怎么无理取闹的顾客,到最后还是会很好声好气的,只是服务生的说话技巧真的很重要,不要给自己借口说顾客错,倒不如说自己讲话技巧差?以事论事而已,不是指谁谁谁。。会向顾客很慎重的道歉,是一种非常好的用途和技巧,比如像楼主说的那位服务生,不用说请问,不用说excuse me,只要在最后一句加上,“不好意思,打扰到你了,真谢谢你的合作。。然后面带微笑”再怎样不爽的顾客,都会不好意思说”没关系等等回礼话哦”
不要给自己任何借口说顾客怎样怎样不好,怎样坏
在给自己借口之前先想想顾客感受,才是服务生的专业态度
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发表于 12-4-2010 10:03 AM | 显示全部楼层
我會叫服務生叫他們跟我一起坐,拿多張椅子來。
我不會讓因我吃到一半。
除非我吃完,我就會醒目給錢走人,人家要做生意嘛。。。。
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发表于 12-4-2010 10:38 AM | 显示全部楼层
回复 34# andy陈


    態度問題

你的神情語氣是在尋求、請求,還是命令我換桌?

每個人都喜歡/在意被尊重/重視的感覺,因此對待人的態度就是一種取決關鍵

多數人生性執拗,尤其當面對自己感到不公/不善/自重感被剝奪的時候,都會想盡各種方法為自己平反,不是當面理論/開罵,就是吃悶虧從此不再上門,或者到處宣洩自己在那家店的不愉快經歷,這樣看來,無論如何吃虧的都會是店家

不單是顧客,服務生亦深感其受(自重感),遇上友善的顧客,將會提升服務生的信心/減少戒心去盡力的服務,但前提都是,想要獲得別人的尊重首先要學會尊重別人,像有些智商低的人就不懂得互相尊重,將別人的一番好意當成是一種“提升自己尊嚴的墊腳石”(以爲別人對他好就是怕他),而得寸進尺的用這種“自以爲”高高在上的姿態去支配/侵略別人的意識/自尊,換成樓主的經歷,若顧客是那種一連流氓相的奧客,我就不信店家還敢用那種態度去要他換桌(呵呵)

現在很多服務業的pt都缺乏“基本服務訓練”,連最基本的“態度”也不得,責任不單在服務生本身,最重要的還是店家是用什麽樣的一個“態度”去看待市場/顧客?
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发表于 12-4-2010 10:40 AM | 显示全部楼层
不爽下次就不要再光顾他们哦
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发表于 12-4-2010 10:55 AM | 显示全部楼层
他问你“阿,可以让位吗?”就是给你选择。
你有权利可以回答“阿,不可以”。。

上次我也是去吃东西,突然有一个人一来到就很没礼貌自己拿隔壁桌的椅子“参”进来。
然后folder打开就讲“可以打扰一下吗?”
我朋友立刻就回答“不能”了,可是他还很厚脸皮。
吃着饭时他在我们面前给我们看老人家失禁的照片,要我们捐钱买尿片给他们,而且还不能捐一点点,一定要捐50块。。
我们没理他,给他自己一个人在那边讲。。。
讲完了他碎碎念得走了。。。
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发表于 12-4-2010 11:29 AM | 显示全部楼层
回复 40# 天气很热


   

话也不是这样说,因为毕竟是在人家餐厅用餐,自己也是不要过分咯,也许他们服务生服务态度没经过特训,难免的。。所以也不要让他们下不了台面,给她一点面子,也给自己有一个风度,起马知道:“下次不会再来这里了”
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发表于 12-4-2010 11:29 AM | 显示全部楼层
要是这情况(可以让给我坐过后又要我换)我一定叫他经理出来谈的
没必要跟服务生生气,你气了他小心食物里被动手脚,而且最重要生意不是他的,他倒米也没关系(这种经验我有朋友在做,普通一点就打个喷嚏在你的东西里,不然就是故意放些脚皮,污垢进去)
我也是那种很讨厌2人座位的,如果整间商场还有选择,我宁可去别家也不会在那家花钱受气。
给钱吃饭就是要吃得开开心心,顾客满意商人也满意不是吗?
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发表于 12-4-2010 11:39 AM | 显示全部楼层
没有下次再光顾他们哦~~~
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发表于 12-4-2010 12:12 PM | 显示全部楼层
我觉得用啊,可以换位一下下
这个句子不会太没有礼貌~
至少他还没用到喂~
有些社会经验浅的都会这样子~

我只能说LZ有少少的挑剔,以后去酒店吃东西就没这种问题了~
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发表于 12-4-2010 04:31 PM | 显示全部楼层
LZ并不难搞,没有顾客愿意付钱买罪受,并不是刻意地挑剔为难,
只是希望自己可以被礼貌对待。

如果我是当事人,我应该静静用完餐,以后再也不光顾了,不然就过后再轰他们,
我胆小怕被加料。
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发表于 12-4-2010 05:41 PM | 显示全部楼层
上面的用电脑服务来比较~
是不能比的。

我做过cafe,小职员做到经理。
他们的态度在餐饮业是很差劲了。
客人永远是会选择他们舒服的地方来坐
如果是真的没有位子,应该在事前说。

汤匙也是要换的~可能有人胃比较好,没有事情
可是有的人胃天生不好的呢?
有的人不吃葱,可是厨师因为刀有葱味,也会导致他胃有毛病。
如果真的没有问题的话,那么现在注重服务的也不用预备那么餐具给顾客了

你看过人家前菜到甜点都是用同样的餐具吗??
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