火龍果酵素之發酵或發霉??

williamchiew · 发表于 17-9-2009 03:04 PM

哈哈，她没看过。所以我想她应该不会怕喝

应该是口水吧。。。我也在想下次弄得时候要全副武装。。。

juara · 发表于 19-9-2009 04:02 AM

楼主，你想知道为什么你的酵素会发霉吗？因为你没有把液体都盖满在那水果上，液体里有糖分，而那水果又暴露在半干不湿的状态下，所以容易发霉，所以下次做酵素前请记得把水果都“淹满”了。

williamchiew · 发表于 19-9-2009 02:22 PM

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原來是要醬的啊!!小弟下次做會留意了喔!!還有甚麼要留意的嗎??
因為小弟第一次做喔!!
謝謝指教!!

石黑龙 · 发表于 21-9-2009 04:27 PM

发霉了哦！

应该是在制作的过程沾到水了！

kozumi66 · 发表于 21-9-2009 10:11 PM

楼住，肯定是失败了！

我也有做，不过是白菌哦！～～

rika_kee · 发表于 23-9-2009 12:27 AM

沾到水了吧？发霉了~~
不要喝了~

philosophy · 发表于 9-11-2009 11:07 PM

原帖由 williamchiew 于 16-9-2009 10:42 PM 发表
剛剛問了阿姨的親戚,他們也是有弄的,他們說把上面那層拿掉就可以了的喔
不懂會不會中毒..哈哈.....他們還有建議說第二天就搖一搖那個瓶子,讓那些水可以掩蓋上面,將就不會發霉喔不懂是真的嗎??

千万不要这么做。因为你不确定拿掉青霉后会不会有不容易看见的菌丝残留在瓶子里。

属龙的传人 · 发表于 10-11-2009 05:46 PM

刚才听朋友说，有水份就会发霉的～

philosophy · 发表于 10-11-2009 07:05 PM

原帖由 属龙的传人 于 10-11-2009 05:46 PM 发表
刚才听朋友说，有水份就会发霉的～

对，真菌（霉）最爱就是水分和空气

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