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发表于 17-7-2008 09:34 PM
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橙香罌粟松糕
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楼主 |
发表于 17-7-2008 09:37 PM
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水果可麗卷筒
瑞士卷
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发表于 17-7-2008 09:40 PM
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奶香布丁
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发表于 17-7-2008 09:44 PM
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墨卡奶霜蛋糕
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发表于 17-7-2008 09:46 PM
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牛油蛋糕
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发表于 17-7-2008 11:54 PM
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原帖由 bbs.qq.com 于 17-7-2008 09:13 PM 发表 
奶香薄餅crepe
材料﹕
鮮奶 200g
糖 20g
鹽 2g
牛油 20g
雞蛋 2粒
麵粉 80g
做法﹕
1)把麵粉過濾加鹽。
2)將雞蛋和糖攪拌均勻﹐慢慢加入麵粉攪拌成光滑麵糊。
3)用溫奶將牛油溶化加入麵糊中。
4)然後 ...
鲜奶用在哪里..?? ...
看到了..XD
[ 本帖最后由 xueting 于 18-7-2008 12:01 AM 编辑 ] |
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发表于 18-7-2008 01:36 AM
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楼主 |
发表于 18-7-2008 11:40 AM
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回复 26# xueting 的帖子
鮮奶加溫就是溫奶了 |
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楼主 |
发表于 18-7-2008 11:48 AM
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橙子醬
材料﹕
橙汁 30ml
糖 10g
牛油 10g
鮮奶油 whipping cream 20ml
做法﹕
1)用溫火把牛油和糖溶化。
2)加入橙汁和鮮奶油攪拌成光滑橙醬。
3)可加入橙子食用。 |
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发表于 18-7-2008 12:07 PM
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楼主 |
发表于 18-7-2008 12:12 PM
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冷凍芝士蛋糕
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发表于 18-7-2008 03:53 PM
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发表于 18-7-2008 04:10 PM
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发表于 19-7-2008 02:01 PM
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发表于 19-7-2008 02:07 PM
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楼主 |
发表于 19-7-2008 02:15 PM
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之前上的糕點都是在烘焙課程學的。全部都不是做得很美。大家見笑了。最後那三道小菜是自家做的﹐也不是很美。 |
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发表于 19-7-2008 02:26 PM
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发表于 19-7-2008 02:37 PM
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发表于 19-7-2008 02:43 PM
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萱妈果然是西点高手。。
我喜欢那个面包牛油布丁。。
可以教我吗。。？？
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楼主 |
发表于 19-7-2008 03:24 PM
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