基督徒[在家爸爸]手记

tarrega88

很羡慕你们的家庭乐，愿神赐福你们；
难得在网路上，见识到一些学者的风范，也再次激发自己学习的热诚；
希望自己能更长进些。

daimon

羡慕。。。你也想结婚了？

tarrega88

怎么说呢？。。。我想是成长于问题家庭，缺乏体验的感受吧！

傻敏

加油哦~想想我姐姐也快生第二胎了。届时一定是忙到不能顶！哈哈~

ethos

愛妻下個星期生日。

我跟大兒子昨天一早起床﹐嘰嘰喳喳了一會﹐決定今日(預演)作一個生日蛋糕給太太。翻閱了食譜後﹐我們看中了Strawberry Cheesecake。

我們爹兒倆很興奮﹐很快地就去採購所有材料﹐開始第一次製作蛋糕。

首先﹐我的任務是融化90克 butter。兒子則將bread crumb 倒入一個鐵碗。之後﹐我們一同攪拌兩者。妻子和小兒在一旁觀禮兼錄影。大兒大概忍不住這個奶油餅乾碎的香味﹐一邊攪拌一邊偷吃。之後我乾脆用勺子拿一些給他吃。

之後﹐就是作蛋糕的base。三歲兒子不能掌握﹐於是就由老爸完成囉。完成後﹐我將它放入冰廚雪藏。兒子負責從冰箱拿出牛奶﹐我略為量一量份量(食譜指令為375毫升)﹐將之倒入一個瓦碗。兒子隨即加入一包cheesecake包裝粉末。我們沒有mixer, 唯有一人一叉子﹐滿滿攪拌。好了﹐終于完成filling了。

接下來就應該輪到草莓了。我負責切﹐兒子負責將草莓[]扔]入filling裡兼偶而[抽水]。完工後﹐我們拿出base 將filling導入。哼﹐搞定了﹗  妻子說﹕樣子好像有點怪怪的。說的也是﹐有些filling溢出base之外了。

一個小時之後﹐成勣揭曉了。

一刀切﹗咦﹐ cheesecake 太軟了。軟趴趴的一團白的紅的膠狀物
Base 呢﹖有點硬。人家的cheesecake, base 和 filling 是結實連在一塊的。我們的有點象漿糊放在硬紙皮上。

哈哈﹐不管了﹗吃﹗

嗯﹐味道還可以。

daimon

幸好没有请人来。。。不然 *JENG JENG JENG

ethos

最近又生病了。每一次都逃不過這個惡性循環( vicious cycle )。不斷地將細菌傳來傳去﹐哈。我們原本引以為榮的樹熊一族﹐要加上病貓這個冠號。

在澳洲的日子的確也充滿挑戰。牧師曾經給我們作壓力統計。200 分以上的就屬于壓力大﹐且較容易生病。結果我得了300++分﹐太太則400++ 分。難怪常常生病。

太太的昇學獎學金只足夠至多一年﹐但是由於種種原因﹐她今年中毅然換了研究題目﹐現今在忙碌于資料收集。我們於是得和時間賽跑。但願上帝賜我們一家身體健康。也希望上帝賜智慧和力量給太太完成她的研究和給我這個笨爸爸和丈夫多一點持家的技巧。

無論如何﹐實在感謝上帝處處開路。上帝的恩典夠我們用。

daimon

你超过了那２００？

我也是有压力吧，因为晚上睡觉有磨牙的。。。

ethos

很享受跟孩子作蛋糕的時間。 這次我們吸取了第一次的教訓﹐在份量方面作了一些增減。太太看到我們的父子樂後﹐也加入我們﹐幫我們切草莓。

這次我們做的是lemon strawberry cheesecake. 兒子就像指揮官一般﹐用英文重覆號令作蛋糕的步驟 。很喜歡最後加上的lemon topping﹐感覺上好像美觀許多。數小時的雪藏之後﹐成勣終于揭曉了。  嗯﹐很有滿足感   也感恩能擁有許多有素質的家庭時間。

nki

压力统计？什么来的，可以介绍一下吗？

ethos

很感恩。看到大兒子慢慢成長﹐心有說不出的滿足。他三歲了﹐他完全戒掉尿片了。他是我的玩伴﹐是廚房的二廚﹐是我德性﹐靈性﹐韌性的導師﹐是我的小妖怪。

不明白為何會有父親會嫌自己的孩子很煩﹐仿彿當孩子是某種pokemon。要爽時﹐要玩耍時就召喚之﹐自己心情不好時﹐疲倦時﹐他調皮時就將他收入球內。孩子需要我們疼愛。難道真的是我們付出給孩子的遠遠多于孩子給我們的嗎﹖應該這樣想嗎﹖

買玩具給孩子不就解決咯﹐他有玩具玩就不會煩你。再不然﹐就給他看電視節目﹐看DVD﹐他專注于卡通動畫就不會來打擾您洛﹗父親們﹐這固然令孩子開心一時。但小心你的長期不存在﹐讓他們習慣替代品後﹐你就成為他們的pokemon了。

二十年內﹐您絕對可以訓練出召喚師。

ubiquitous

你有给孩子看pokemon？那么有陪孩子看电视的习惯咯？
的确如果小时候不常和小孩说话，长大了就更难和孩子谈天了。

ethos

原帖由 ubiquitous 于 8-12-2008 09:55 PM 发表
你有给孩子看pokemon？那么有陪孩子看电视的习惯咯？
的确如果小时候不常和小孩说话，长大了就更难和孩子谈天了。

嗯﹐我本身也喜歡看漫畫﹐卡通和動畫。

不過現在多陪孩子看他們喜歡的電視節目 - Play School, Thomas and friends, Lazy Town, Mr Men, Pooh Bear, The Wiggles, Hi-5, Barney, Land before times, Shaun the sheep, Pocoyo 等等。

ubiquitous

原帖由 ethos 于 10-12-2008 09:52 PM 发表


嗯﹐我本身也喜歡看漫畫﹐卡通和動畫。

不過現在多陪孩子看他們喜歡的電視節目 - Play School, Thomas and friends, Lazy Town, Mr Men, Pooh Bear, The Wiggles, Hi-5, Barney, Land before tim ...

不错呀，个人认为这比禁止小孩看漫画，电视节目更好。真如同我们不能防堵这个时代资讯的流通，所以应该让小孩自我学习判断真假善恶，对自己负责，而父母则从旁给与引导。

ethos

太太的大學學院院長兼老闆﹐BM搞了一個聯繫日 (bonding day)。

主要節目是Water Skiing。地點位於Somerset Dam。08年是Brisbane久旱之後的潤季﹐雨水充足﹐四圍一篇綠茵。我們先在水壩旁的小亭歇下來﹐然後分兩隊人輪流去滑水。太太在第一隊﹐我在第二隊﹐這樣我們就能輪流在岸邊照顧孩子。



BM擁有一艘兩歲的快艇。他和夫人大約每隔兩個月邀請朋友與他們共游。或滑水﹐或海釣等等。這是我們第一次﹐心情還蠻緊張興奮。澳洲白人很喜歡運動和戶外活動。他們幾乎都曾滑水和參與類似運動 (滑雪﹐滑浪﹐滑沙等等)。基於天生和後天的運動量﹐他們的身形都相當健美。BM的太太 (約56歲) 亦能輕鬆滑水﹐姿勢還很幽美。亞洲人在這個年紀大概不會干這種事吧﹗  Don't be crazy!



汗顏﹐ 。我和太太連基礎功夫也沒有。雖然我們在當天沒能成功滑水。但總算體會了其中的樂趣。最後我們改而坐浮圈 (tube)。 快艇拉浮圈 ... 其實也相當過癮。



澳洲昆士蘭洲的太陽很烈﹐經過六個小時的刺激運動﹐大家也被烤的紅透透了。沒關係﹐晚上到BM的家 (27 hectare) 享受西式燒烤晚餐。yum yum ...

[ 本帖最后由 ethos 于 5-1-2009 11:22 AM 编辑 ]

ethos

感謝神﹐這次全家的歐洲旅行的確幫助我們回復了不少精力。

由于太太需要趕在明年三月份畢業。我這個家庭爸爸就要努力的配合﹐多看寶寶和更有效率地做家務咯。

大兒就要滿四歲了﹐現在特別調皮 (cheeky) 。他有時會撒謊。記得有一次﹐他上洗手間不小心打翻了裝衣服的桶﹐被我發現了。我於是問他﹕兒﹐這是怎麼回事﹖他竟然一臉調皮地說﹐是那個桶裡的衣服自己倒下來的。我心想﹐要不要指責或放過他呢﹖總不能每次都跟他嘻嘻哈哈或嚴厲說他。怎樣讓他自己承認呢﹖

後來﹐在他睡覺之前﹐我也依法炮製﹐跟他說﹕剛纔那堆衣服今晚上要出來遊行﹐它們可能會來找您咯﹗大兒子呵呵地笑了說﹕爸﹐那是我作出了的故事啊﹗我於是跟他說﹐作故事 (make up stories) 不是不能。如果是自己作錯事卻怕爸爸或別的成人罵和逃避責任而作故事 ﹐那是撒謊。但如果只是作故事發揮創意討大家開心卻倒無妨。我們相視而笑了。

阿貝

原帖由 ethos 于 8-12-2008 02:54 PM 发表
二十年內﹐您絕對可以訓練出召喚師。

不用20年，只要他一上小学，2年内可以从初级召唤师学院毕业，天赋好的，可以直接令中级召唤师资格