Ohbin的料理食谱～警告！喜欢粉红色的厨具别进来～

ohbin

原帖由 tina1129 于 24-2-2008 09:55 AM 发表
恭喜新樓開張~
那道咖哩叻沙
期待你更多的分享哦

谢谢Tina

原帖由 jzme 于 24-2-2008 04:51 PM 发表

哇。。。我好久都没有吃到螃蟹了。。。
看到我都流口水了。。。

牌涩让你流口水了。。

原帖由 nanas 于 25-2-2008 12:06 AM 发表
樓主煮的laksa看起來很好吃喔！！
可惜少了我喜歡的鮮蚶~    
期待你更多菜餚的分享， 加油！


ps: 我也有《新加坡風味小吃》這本食譜哦，作者是jimmy chua吧 ...

鮮蚶我也喜欢，不过买不到，而且很麻烦， 就省起来啦不用放！
对，就是虾米叻沙，不过是新加坡口味的。我家人比较喜欢这类型的叻沙。虾米我没有放那么多，因为吃到最后，全是虾米渣。。有点恐怖

ohbin

海南鸡饭



白斩鸡的做法：

材料：
1. 鸡 （菜园鸡比较好吃）

做法：
1. 水滚，放鸡（水要盖得过鸡），再次滚后5分钟，熄火浸30分钟。取出鸡浸冰水30分钟

鸡饭的做法：
材料：
1. 蒜茸，葱头茸各一汤匙， 蒜头10小粒， pandan leave1束

做法：
1. 爆香蒜头茸，葱头茸，下米炒香 （450g的米）。 放进饭锅，放蒜头粒，pandan 叶
2. 放鸡汤（700ml）， 盐1茶匙，姜汁3汤匙，鸡粉1汤匙

[ 本帖最后由 ohbin 于 28-2-2008 11:23 AM 编辑 ]

MIKIKO

原帖由 ohbin 于 25-2-2008 02:56 PM 发表
海南鸡饭

看了就知道好好吃的海南鸡饭。。。
厨房又加入一个高手了哦！！加油！！
（ 你的排版很美，我都不懂怎样排 ）

e衣达人

好像外面卖的鸡饭，
摆设很讲究呢

白马公主

请问怎样煮海南鸡饭？看起来好好吃~

ohbin

越式春卷

馨韵公主

对不起来迟的祝福：恭喜新楼开张！
楼主啊，你煮的样样很像外面买的叻。。。你很棒哦。。。

雨霖小皇后

楼主，你好厉害噢。。食物和照片都很美。。加油！加油！期待你分享更多的美食

ohbin

原帖由 MIKIKO 于 25-2-2008 03:12 PM 发表

看了就知道好好吃的海南鸡饭。。。
厨房又加入一个高手了哦！！加油！！
（ 你的排版很美，我都不懂怎样排 ）

Mikiko, 我也是很懒，多数没有排啦，这张是少数有排版的。
我从爱情男女看你看到快乐厨房来哦。我觉得坏人这种人可是要绝种了哦，珍惜眼前人！

原帖由 e衣达人 于 25-2-2008 03:38 PM 发表
好像外面卖的鸡饭，
摆设很讲究呢

摆设这碟鸡饭，可是出动了全家，有人倒辣椒，有人拿汤匙。。。哈哈哈

原帖由 白马公主 于 25-2-2008 04:18 PM 发表
请问怎样煮海南鸡饭？看起来好好吃~

我迟些放进原帖里。我打华语很慢，所以有一定的难度。

原帖由 馨韵公主 于 25-2-2008 06:23 PM 发表
对不起来迟的祝福：恭喜新楼开张！
楼主啊，你煮的样样很像外面买的叻。。。你很棒哦。。。

谢谢你馨韵公主。你们佳礼人才济济，每个都很棒。

原帖由 雨霖小皇后 于 25-2-2008 06:35 PM 发表
楼主，你好厉害噢。。食物和照片都很美。。加油！加油！期待你分享更多的美食

谢谢哦小皇后 。 我老爷听了会很高兴，因为相机是他送的。

MIKIKO

原帖由 ohbin 于 25-2-2008 07:59 PM 发表
Mikiko, 我也是很懒，多数没有排啦，这张是少数有排版的。
我从爱情男女看你看到快乐厨房来哦。我觉得坏人这种人可是要绝种了哦，珍惜眼前人！

哈! 原来有厨房“脚“看我的爱情坟墓。。
我学做菜了，忙着抄袭菜色。。爱情坟墓那反而少了题材写了。。
最近坏人也没有坏话给我写

Ohbin...
有网友告诉我，我在爱情坟墓和厨房有很大心思分别哦！
你看到我的改变了吗？？
我还学不会怎样珍惜他，学做菜就是我愿意改变的开始。。

ohbin

原帖由 MIKIKO 于 25-2-2008 11:59 PM 发表

哈! 原来有厨房“脚“看我的爱情坟墓。。
我学做菜了，忙着抄袭菜色。。爱情坟墓那反而少了题材写了。。
最近坏人也没有坏话给我写

Ohbin...
有网友告诉我，我在爱情坟墓和厨房有很大心思分别哦 ...

有进步，真的！可能你的心情比较好了。之前可能你把对他人不满的情绪，不知不觉的发在坏人身上吧。
你的部落格我也看了。

羽菱

哇，你的海南鸡饭，令我肚子饿了。。

swiss_yen

原帖由 ohbin 于 25-2-2008 04:59 PM 发表
越式春卷

请问搂主~ 这个春卷皮是到那里去买的啊?

MIKIKO

原帖由 ohbin 于 26-2-2008 10:04 AM 发表


有进步，真的！可能你的心情比较好了。之前可能你把对他人不满的情绪，不知不觉的发在坏人身上吧。
你的部落格我也看了。

啊！还欣赏我的部落格哦？  谢谢你对我的支持！！（好像竞选感谢词。。 ）
我的部落格，连我都不敢常常去看，因为看一次哭一次。。
那时一口气写完，写得电脑前淹水了
连我兄弟姐妹都骂我，怎么写到那样感人，让他们看得都哭了。。

我很喜欢你的菜色，很家常菜式却又精致得让人食欲大开，我抄起来了哦！
多多上菜，期待着。。。

柠檬绿茶

我也有一样的问题要问。越南春卷皮在哪里可以买到？

馨韵公主

我昨天跑去偷看ohbin的blog，哇，真是一位美女！很瘦！
还有，她的小孩吃mc d的时候，可以入mc d的广告了！吃到很美味那样！

[ 本帖最后由 馨韵公主 于 26-2-2008 05:15 PM 编辑 ]

ohbin

原帖由 swiss_yen 于 26-2-2008 12:41 PM 发表

请问搂主~ 这个春卷皮是到那里去买的啊?

原帖由 柠檬绿茶 于 26-2-2008 02:57 PM 发表
我也有一样的问题要问。越南春卷皮在哪里可以买到？

牌涩，我的春卷皮在澳洲买的。因为那里很多越南人，supermarket 就买得到。又便宜，又新鲜。
我在这里买的，一浸水后，就很重的药水味。我把它整包丢掉了。


这是澳洲买的。澳币1.90。 我在giant 有看过，RM10.90,但是不同標。

馨韵公主

原帖由 ohbin 于 26-2-2008 04:30 PM 发表



牌涩，我的春卷皮在澳洲买的。因为那里很多越南人，supermarket 就买得到。又便宜，又新鲜。
我在这里买的，一浸水后，就很重的药水味。我把它整包丢掉了。

http://i250.photobucket.com/albums/gg271/oh ...

giant的就是很重的药水味那个啊？那么我们都需要飞去澳洲买了。。。

ohbin

原帖由 馨韵公主 于 26-2-2008 05:13 PM 发表

giant的就是很重的药水味那个啊？那么我们都需要飞去澳洲买了。。。

哦， 我没有试过giant的。我买那个有药水味的是在一个卖冷藏鱼的地方。
Ohbin不是美女，是aunty。 最多是leng 嫂吧了。    
下次我回的时候，扛一箱回来佳礼派。
我的孩子表情多多。。。牌涩牌涩

还有还有，你那颗赶蚊子的盆栽是在哪里买的？叫什么名？我和堂熙是属于超级惹蚊一族！

[ 本帖最后由 ohbin 于 26-2-2008 06:05 PM 编辑 ]

sushi6211

原帖由 ohbin 于 24-2-2008 03:54 PM 发表
很难买到有肉的螃蟹。ohbin好几次都买到水螃蟹（一煮肉就不见了）。
相信好的螃蟹已经被餐馆给挑走了。
以后要吃还是到餐馆去吃就好。
买照片里的螃蟹时是十五，但是还是不如餐馆螃蟹般来得有肉。

http://i250 ...

..........螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹
你的炒起來好漂亮噢....看到我口水直流

剛我妹子msn我說她今晚輪到她去吃螃蟹....壽星女大完, 兩公婆要去撐臺腳
我聽了也一直在流口水...她還說我怎麼那天還吃不夠啊
我對螃蟹是永遠不會厭倦的...叫我每天吃也行...只要不必付錢也還好