佳礼资讯网

 找回密码
 注册

ADVERTISEMENT

楼主: helencute

❦Helen乱做美食@泰式煎蛋+梳打饼肉丸

  [复制链接]
发表于 31-12-2007 08:56 AM | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

 楼主| 发表于 2-1-2008 12:02 PM | 显示全部楼层

回复 20# 的帖子

有食谱啦。你要哪一个呢?
有些菜我没有完全照食谱做,有些是乱乱来的。
谢谢你的留言啦!
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2-1-2008 12:10 PM | 显示全部楼层
Happy New Year
回复

使用道具 举报

发表于 2-1-2008 12:35 PM | 显示全部楼层
happy new year
回复

使用道具 举报

发表于 2-1-2008 09:10 PM | 显示全部楼层
原帖由 helencute 于 27-12-2007 03:35 PM 发表
之前煎鱼对我来说是很难ler。不是晒焦就是煎到鱼皮不见。
火候真的有点难控制。哈!现在煎鱼对我来说不是很大的问题了。
3。酸甜鱼
4。泰式酱 ...

好鲜美的鱼哦!
我最不会煮鱼的,怕油喷到,又怕鱼辛味
回复

使用道具 举报

发表于 3-1-2008 12:30 AM | 显示全部楼层
原帖由 helencute 于 30-12-2007 12:55 PM 发表
5。炒南瓜


6。红糟鸡


哇,如何把照片弄到這樣閃亮亮?
回复

使用道具 举报

Follow Us
 楼主| 发表于 5-1-2008 08:02 PM | 显示全部楼层

回复 26# grip 的帖子

sorry!我现在才回复你。
我是用这个links把照片改一改。
http://www88.blibs.com/editor/
你试一试啦。
回复

使用道具 举报

发表于 5-1-2008 11:18 PM | 显示全部楼层
謝謝你
現在我的奶油蛋糕也shining shining了


回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

 楼主| 发表于 6-1-2008 08:54 AM | 显示全部楼层

回复 28# grip 的帖子

wa!!!!很漂亮哦!
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 6-1-2008 09:22 AM | 显示全部楼层

炒四季豆 & 碗仔翅

7。炒四季豆
我用black bean炒,在jusco买的。
不好意思不是什么特别的菜。


8。碗仔翅
有一次我和老公一起到大排档吃碗仔翅,em....很好吃。
老公问我“你会煮吗? ”过后就去找食谱学煮咯。

材料:东粉、香菇、蟹柳、肉丝
调味:盐、鸡精粉、pepper、麻油
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 8-1-2008 10:14 AM | 显示全部楼层

人参丝鸡汤 & 豆腐炒菜心

9。人参丝鸡汤
这道菜跟妈妈学的,是简单的鸡汤哦!
材料:人参丝、白木耳、鸡肉、红枣
调味:盐


10。豆腐炒菜心
哈。。。这道菜是我发明的哦!大家也来试试煮。
材料:豆腐(炸过)、菜心(罐头)
调味:不用加什么调味料,因为菜心已经会咸了
回复

使用道具 举报

发表于 8-1-2008 10:40 AM | 显示全部楼层
原帖由 helencute 于 6-1-2008 09:22 AM 发表
7。炒四季豆
我用black bean炒,在jusco买的。
不好意思不是什么特别的菜。


8。碗仔翅
有一次我和老公一起到大排档吃碗仔翅,em....很 ...


“海伦可爱”,原来你的碗仔翅是用冬粉煮的,我还以为只有素食采用冬粉煮而已。。。

还有,你的美食照越来越有动感了哦!你是怎样办到的??
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 9-1-2008 05:35 PM | 显示全部楼层

回复 32# 的帖子

哈哈!不能餐餐吃鱼翅,只能用冬粉来代替咯!
我用这个link来改照片,你也试试看。
http://www88.blibs.com/editor/
忘记跟你讲“谢谢你的赞赏”
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 14-1-2008 04:25 PM | 显示全部楼层

饭盒作品!

每天带饭盒上班,连老公也一样。不是为了省钱。
我的理由是不喜欢出去吃因为天气热啦、有点懒咯。
老公说是为了省时间,工作很忙不想浪费时间出去吃哦。

11。三文治

我夹了ham和egg salad,很简单

12。炒米粉

材料:米粉(先浸软或烫)、包菜丝等等
调味:老抽、蚝油、盐、maggie辣椒酱
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 14-1-2008 04:42 PM | 显示全部楼层

蛋炒午餐肉 & 蛋炒苦瓜

13。蛋炒午餐肉
有时候不懂要煮什么,就随便煮煮。
这个非常容易,如果是用non stick pan炒的话,就不用在放油因为午餐肉已经有油了。
先把午餐肉切丁,蛋打散。
热pan,把肉放进炒炒。炒到出油然后放进蛋炒就可以上桌了。


14。蛋炒苦瓜
其实我不是很喜欢吃苦瓜。
如果要减少苦的味道,先把苦瓜切片然后浸在盐水。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 15-1-2008 10:57 AM | 显示全部楼层
15。午餐肉炒四季豆


16。black bean炒卢笋
加点carrot让菜看起来有点颜色
回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

发表于 15-1-2008 11:02 AM | 显示全部楼层
原帖由 helencute 于 14-1-2008 04:42 PM 发表
13。蛋炒午餐肉
有时候不懂要煮什么,就随便煮煮。
这个非常容易,如果是用non stick pan炒的话,就不用在放油因为午餐肉已经有油了。
先把午餐肉切丁,蛋打散。
热pan,把肉放进炒炒。炒到出 ...

蛋炒午餐肉...这两样我都有..不过酱吃..不会很咸吗?
还有...你的三文治看起来好好吃哦!!
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 15-1-2008 11:17 AM | 显示全部楼层

回复 37# 思念离我很近 的帖子

我没有放任何的调味料,对我来说是有点咸,对我老公和其他朋友来说刚刚好.
少放点午餐肉,再把肉切小块点应该没有这么咸吧.随便猜的啦!
回复

使用道具 举报

发表于 15-1-2008 11:22 AM | 显示全部楼层
原帖由 helencute 于 15-1-2008 11:17 AM 发表
我没有放任何的调味料,对我来说是有点咸,对我老公和其他朋友来说刚刚好.
少放点午餐肉,再把肉切小块点应该没有这么咸吧.随便猜的啦!

其实我有个很疯狂的想法...如果不要吃太咸的四川菜..我们都不是会浸水吗?
那如果我们也把午餐肉浸水..那会不会没那么咸?
不过我知道这是行不通的啦!
回复

使用道具 举报

发表于 15-1-2008 11:44 AM | 显示全部楼层

回复 39# 思念离我很近 的帖子

我认为炒的时候加点糖,那么应该就不会那么咸呱!有时候我是酱来调一调味道的!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

 

所属分类: 办公美食


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT


版权所有 © 1996-2023 Cari Internet Sdn Bhd (483575-W)|IPSERVERONE 提供云主机|广告刊登|关于我们|私隐权|免控|投诉|联络|脸书|佳礼资讯网

GMT+8, 29-8-2025 04:36 PM , Processed in 0.176399 second(s), 22 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表