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发表于 19-9-2011 12:15 AM
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发表于 1-10-2011 10:22 AM
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你几时台湾回来~ |
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发表于 1-10-2011 07:17 PM
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我也是时常会煮那个玉子来吃，不过我都是煮到蛋黄熟透那种，我不敢吃你那样的生蛋黄。
我曾经都是一直点miso汤底的ramen来吃，
但是昨晚吃ramen的时候我改变点tonkotsu的，下次再也不要点miso ramen了 呵呵
LZ真棒，好会煮哦！ |
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发表于 6-10-2011 11:03 PM
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人不见了？？？ |
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发表于 7-10-2011 07:05 PM
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不是不见了。。LZ 去了台湾嘛。。应该很快就回来了吧！。。
我今天才发现这个帖。。我也是很爱吃sushi 的！！！
这个帖好棒！！
我会试着做做看 至于 成不成功 or 好不好吃。。那就另当别论了。。呵呵呵 |
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发表于 8-10-2011 01:00 AM
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发表于 8-10-2011 10:56 PM
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楼主，看来很好吃
我也很喜欢日本餐。
每次在外面吃都很贵。
我要嫁给你了 |
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发表于 9-10-2011 11:56 PM
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LZ,我要做那个親子丼，但是找不到mirin，可以使用什麽代替呢？
我有使用柴鱼做汤底，但是柴鱼好像煮不出什麽味道，我就跟着指示把柴鱼丝煮水，就是煮不出什麽味道（味道淡淡的）。
是不是我煮不够久？还是柴鱼丝不够多？ |
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发表于 13-10-2011 12:09 PM
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楼主 |
发表于 14-3-2012 01:50 AM
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回复 369# gashou
LZ,我要做那个親子丼，但是找不到mirin，可以使用什麽代替呢？
我有使用柴鱼做汤底，但是柴鱼好像煮不出 ...
gashou 发表于 9-10-2011 11:56 PM 
对不起，工作很忙，没上来Cari很久了。希望現在才回你的問題还来得及。
日式高汤=昆布+柴鱼丝+水
柴鱼丝要多才可以！ |
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楼主 |
发表于 14-3-2012 01:54 AM
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Everyone, 我回来了！等我拿到我的相机就可以再与你们分享更多简单的日式料理了。对不起，我失踪了一阵子。原谅我吧！ |
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发表于 14-3-2012 02:32 PM
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楼主 |
发表于 14-3-2012 03:12 PM
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回复 373# 白娘
不是一阵子。。。看看日期是半年 。。以为你去台湾发展咯？欢迎你回来 : ...
白娘 发表于 14-3-2012 02:32 PM
哈！被你捉到了...我懒惰了很久。中间去了台湾两次！
我还在等我的相机，我的堂妹借去了还没还回来。相机一回来，我就可以开工啦！ |
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发表于 14-3-2012 03:44 PM
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发表于 14-3-2012 04:57 PM
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回复 375# renee123
请问纳豆要去哪里买呢?
renee123 发表于 14-3-2012 03:44 PM
不知你住在哪里？
KL的话，Isetan/Jusco/Tokyo street, Pavillion都有卖纳豆。 |
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发表于 14-3-2012 05:41 PM
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回复 renee123
不知你住在哪里？
KL的话，Isetan/Jusco/Tokyo street, Pavillion都有卖纳豆。
lexair380 发表于 14-3-2012 04:57 PM 
我在PENANG。。。那么味淋也是在KL才有吗?? |
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楼主 |
发表于 14-3-2012 08:46 PM
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回复 377# renee123
你可以到Gurney Plaza的Cold storage...味啉 & 纳豆应该会有。日本section是在前面右手边，靠近counter那裡。 |
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发表于 14-3-2012 09:22 PM
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哈～～回来就好回来就好
（突然很阿嫲语气 ）
我们又有美美的日式料理吃了  |
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楼主 |
发表于 14-3-2012 09:31 PM
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回复 379# 柠檬绿茶
哈！我一定会努力的！谢谢 |
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发表于 14-3-2012 09:37 PM
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回复 柠檬绿茶
哈！我一定会努力的！谢谢
lexair380 发表于 14-3-2012 09:31 PM
好好～～
gam ba teh neh~~ |
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。。以为你去台湾发展咯？欢迎你回来
。。我们这里又有漂亮、美味、的特色菜肴来报道咯
！！！期待！
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