请问酵素DIY

Janetlcs · 发表于 9-7-2008 11:10 PM

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%5B/IMG%5D[/img]我也来po图，一罐黄梨加芦荟今天可以喝了，一罐青木瓜加青苹果昨天刚做

CK08 · 发表于 10-7-2008 08:40 AM

我之前做过的苹果酵素昨天开瓶了，不过味道有点苦涩的，是不是发酵太久而变苦苦的（发酵三个星期多）。。。请多多指教

凤姐 · 发表于 10-7-2008 09:08 AM

会不会因为柠檬放太多而糖又放不够呢？

yy1221 · 发表于 10-7-2008 09:10 AM

你的柠檬有去皮吗 ?

yy1221 · 发表于 10-7-2008 10:17 AM

嗨 , 大家好 ... 我的综合孝素 ... 献丑了 ...

SF03 · 发表于 10-7-2008 10:26 AM

原帖由 yy1221 于 10-7-2008 10:17 AM 发表
嗨 , 大家好 ... 我的综合孝素 ... 献丑了 ...

你的是什么水果的酵素呢

？请问大家酵素根苹果醋一样吗？

CK08 · 发表于 10-7-2008 10:49 AM

原帖由凤姐于 10-7-2008 09:08 AM 发表
会不会因为柠檬放太多而糖又放不够呢？

柠檬适中，我同事喝了讲超甜的。。。。

CK08 · 发表于 10-7-2008 10:50 AM

原帖由 yy1221 于 10-7-2008 09:10 AM 发表
你的柠檬有去皮吗 ?

有啊。。。。

yy1221 · 发表于 10-7-2008 11:12 AM

原帖由 CK08 于 10-7-2008 10:50 AM 发表

有啊。。。。

我有听说过如果柠檬没有去种子也会涩 , 不过我做的也是去皮而已 , 味道还好啊 !! 可能下次你试试去种子看 ...

CK08 · 发表于 10-7-2008 11:22 AM

原帖由 yy1221 于 10-7-2008 11:12 AM 发表

我有听说过如果柠檬没有去种子也会涩 , 不过我做的也是去皮而已 , 味道还好啊 !! 可能下次你试试去种子看 ...

哦，怎样啊，下次做就试看看。。。。谢谢你

dragonfly_218 · 发表于 10-7-2008 11:52 AM

原来新forum在这里，我就奇怪为什么之前那个forum风平浪静。

SF03 · 发表于 10-7-2008 12:18 PM

刚刚在环保乐活的贴看到这个，转贴过来。

http://cforum.cari.com.my/viewthread.php?tid=1250710&extra=page%3D2

转贴意米香蕉冰的分享：

请点击这里下载文件(Microsoft Word File)

[ 本帖最后由 SF03 于 10-7-2008 12:21 PM 编辑 ]

dragonfly_218 · 发表于 10-7-2008 12:23 PM

这是我前几天弄的。第一瓶是黄梨+奇异果+青苹果；第二瓶是奇异果+龙珠果。这次换用有机糖，希望会成功。

CK08 · 发表于 10-7-2008 01:33 PM

原帖由 dragonfly_218 于 10-7-2008 12:23 PM 发表

这是我前几天弄的。第一瓶是黄梨+奇异果+青苹果；第二瓶是奇异果 ...

你是第一次做吗？？？

dragonfly_218 · 发表于 10-7-2008 01:55 PM

原帖由 CK08 于 10-7-2008 01:33 PM 发表

你是第一次做吗？？？

第二次不过第一次用有机糖

第一次做木瓜的, 收成了,还不错.

jenn_sy · 发表于 10-7-2008 02:37 PM

请问你另一瓶是不是橙酵素？要削皮？

CK08 · 发表于 10-7-2008 02:59 PM

原帖由 dragonfly_218 于 10-7-2008 01:55 PM 发表

第二次不过第一次用有机糖第一次做木瓜的, 收成了,还不错.

你有了第一次，第二次定成功的。。。。加油。。。

SF03 · 发表于 10-7-2008 03:20 PM

唉。。。又卡了

凤姐 · 发表于 10-7-2008 03:39 PM

我也做了黄犁酵素，今天才第五天，希望会发酵成功。

CK08 · 发表于 10-7-2008 03:41 PM

咔咔咔咔咔咔咔咔咔咔贴贴贴贴贴

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