~ஐ~把這份幸福傳下去~ஐ~

小行星

寿司姐，我也是觉得那个是桑叶

tina1129

呵呵，sushi那麽快就炸芽菇吃哦

苏凯琳

是干桑叶还是干草莓叶？？

Sushi, 祝您2008新年快乐！！！！

关于我的名字：
我是姓苏，父母比较Ang Moa派的，给我按了英文拼音名：凯琳 Caryn

FridaTan

哇，卡贴卡到很厉害。每个人都po很多篇。
寿司开始做新年饼了啊？
很想吃炸芽菇哦，新年回家，要吃够够

预祝寿司，新年快乐！！

leongpw

祝， 寿司美女
happy 2008

香草儿~

寿司，新年快乐

寂寞_星空

请大家把post了3/4次的帖删了吧~
不然楼会越堆越高

honeyhoney

sushi:預祝 ２００8 年 平安喜樂

sushi6211

原帖由 grip 于 30-12-2007 11:06 PM 发表

謝謝你 也預祝你新年快樂

原帖由 ahyenn 于 30-12-2007 11:32 PM 发表
那是干桑叶吗？？？？？？

好厲害噢~沒錯.....就是晒乾和烤乾了的干桑叶
聽說用來煎水和加些黑糖對眼睛很好噢

原帖由 vunnee 于 31-12-2007 12:00 AM 发表


阿司。。为什么你的芽菇炸得那么美？我那天炸到粗粗的。。卖相不怎么好。。是不是我的芽菇不好了？

炸芽菇時要熱油鍋, 然後一邊拿這削皮了的芽菇刨一片片直接進油鍋裡頭炸噢
所以動作要快.....不要預先刨了才一起丟進油鍋, 不然會不美的
我刨的有厚一點...因為我喜歡厚厚的吃起來比較有味道

原帖由 philosophy 于 31-12-2007 12:14 AM 发表
干的九层塔？？芽菇片炸得有点过火

不是九层塔噢
比較黑的是第一遍炸出來的.... 那時候火候沒有那麼漂亮
比較漂亮的選起來送人了...剩下比較焦的自己吃

原帖由 artchala 于 31-12-2007 12:36 AM 发表

謝謝阿查啦....阿查啦換了個性感美女廚神的頭像啊

原帖由 svenja 于 31-12-2007 07:53 AM 发表
sushi，我猜不到那个是洗米叶
炸料的芽菇看起来有点像薯片

在此祝你。。。。
新年快乐!!!!　

謝謝svenja的祝福...~也預祝你新年快樂

告訴你噢....阿夢夢我昨天把她們帶去花園了
其他的還在陽臺慢慢爬起來 小老鼠今天看起來也大了一點

芽菇你那裡有嗎??? 最近菜市場很多很多啊
我不吃薯片....只愛芽菇片...自己炸的不加鹽也很美味
芽菇有種很獨特的味道是薯片比不上的
這週末打算再炸一點寄去給台灣的大大姐她們嚐嚐看

原帖由 小行星 于 31-12-2007 08:26 AM 发表
寿司姐，我也是觉得那个是桑叶

你們都好厲害...幸虧我之前沒有說猜中有獎品

原帖由 苏凯琳 于 31-12-2007 09:06 AM 发表
是干桑叶还是干草莓叶？？

Sushi, 祝您2008新年快乐！！！！

关于我的名字：
我是姓苏，父母比较Ang Moa派的，给我按了英文拼音名：凯琳 Caryn

是 干桑叶沒錯.
喜歡你的名字~裡頭三個字搭配起來好有味道~你父母真的很讚

原帖由 tina1129 于 31-12-2007 08:29 AM 发表
呵呵，sushi那麽快就炸芽菇吃哦

謝謝tina...新年快樂噢

最近菜市場很多新鮮的啦...看到忍不住買回來炸

原帖由 FridaTan 于 31-12-2007 09:21 AM 发表
哇，卡贴卡到很厉害。每个人都po很多篇。
寿司开始做新年饼了啊？
很想吃炸芽菇哦，新年回家，要吃够够

预祝寿司，新年快乐！！

對啊...最近真的有夠卡的
新年沒有做很多餅乾啦....那個mood 還沒有來
計劃中除了炸芽菇還會做些青荳餅....希望到時有時間吧

原帖由 leongpw 于 31-12-2007 10:28 AM 发表
祝， 寿司美女
happy 2008

O0G7iKj6PS0

xf9cT2Y7RCw

謝謝你...鮑 ........
啊....是叫美女才對    
[我在別家看到你要我們叫你美女~所以不敢亂亂叫]
也祝你<黑皮牛液>啊

原帖由 香草儿~ 于 31-12-2007 10:45 AM 发表
寿司，新年快乐

謝謝你香草兒...新年快樂噢

原帖由 寂寞_星空 于 31-12-2007 12:52 PM 发表
请大家把post了3/4次的帖删了吧~
不然楼会越堆越高

謝謝提醒 這也是個好辦法噢~比較快速~只是要勞煩大家了
不然就要等版主有時間才請她來幫忙一下了
新年快樂噢朋友

rabbit_princess

哈哈。。。我又来咯。。。。。。。。。。。
嗯嗯。。。那个芽菇饼新年我才吃得到。。。。。。。。。。。。。。。。。
超爱吃！！！

aw_tan

我放了， 娜娜先吃了。。。

新年快乐哦。。

sushi6211

原帖由 honeyhoney 于 31-12-2007 04:21 PM 发表
sushi:預祝 ２００8 年 平安喜樂

謝謝honey...也祝福你新年快樂噢

原帖由 rabbit_princess 于 31-12-2007 08:45 PM 发表
哈哈。。。我又来咯。。。。。。。。。。。
嗯嗯。。。那个芽菇饼新年我才吃得到。。。。。。。。。。。。。。。。。
超爱吃！！！

快過年啦...很快就有得吃了
現在市場上已經很多了...價錢都還好...祇怕過年前會漲價

原帖由 aw_tan 于 31-12-2007 08:46 PM 发表
我放了， 娜娜先吃了。。。

新年快乐哦。。

娜娜不會那麼狠啦....應該有留一點給我的
也祝你新年快樂噢

sushi6211

New Year Eve 的晚餐....雖然10點半才下班但是也得讓自己吃點好的慶祝一下






在此祝福大家新年快樂



[ 本帖最后由 sushi6211 于 1-1-2008 12:34 AM 编辑 ]

grip

什 麽 是 芽 菇 ？

grip

請問泡打粉是什麽？

aw_tan

原帖由 sushi6211 于 1-1-2008 12:31 AM 发表
New Year Eve 的晚餐....雖然10點半才下班但是也得讓自己吃點好的慶祝一下





...

pasta

我已经在几家里流了很多口水。。   
你的pasta。。真得很好吃哦。。
尤其我喜欢那个圈圈，是洋葱圈，还是墨鱼圈？

sushi6211

原帖由 grip 于 1-1-2008 12:50 AM 发表
什 麽 是 芽 菇 ？

芽 菇好像也叫慈菇吧...是種水生植物...可以拿來炸芽 菇片也可以拿來烹調用

詳細的資料可以看看這網站
http://www.kdais.gov.tw/menu/veg2/veg2-01.htm

原帖由 grip 于 1-1-2008 01:37 AM 发表
請問泡打粉是什麽？

泡打粉英文叫baking powder.
有時候看食譜中文名字的確很難懂 畢竟我們大多用英文的~
快樂廚房這有個帖蠻好用的...有中英文翻譯的材料名詞

马来西亚佳礼中文论坛 &raquo; 美食烹饪 &raquo; 快乐厨房 &raquo; 烘焙原料中英文对照表(陆续加入)

http://chinese.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=442895&extra=page%3D1

原帖由 aw_tan 于 1-1-2008 01:57 AM 发表

pasta

我已经在几家里流了很多口水。。   
你的pasta。。真得很好吃哦。。
尤其我喜欢那个圈圈，是洋葱圈，还是墨鱼圈？

那個是墨魚圈圈
之前聖誕節時用剩下一點cream cheese所以今晚拿來消耗掉
今晚煮太多了....快把我給撐屬 來來來....分你一點



[ 本帖最后由 sushi6211 于 1-1-2008 09:19 AM 编辑 ]

aw_tan

原帖由 sushi6211 于 1-1-2008 02:43 AM 发表


那個是墨魚圈圈
之前聖誕節時用剩下一點cream cheese所以今晚拿來消耗掉
今晚煮太多了....快把我給撐屬 來來來....分你一點 ...

谢谢哦。。
原来还有cream cheese

汪汪平

壽司姐姐..
我覺得你很利害..超利害的啦..
看回你以前的帖子了..才覺得自己好差好差噢～
新年快樂..·^^

汪汪平

寿司姐姐..
请问下...关于你的芽菇..要怎样才可以像你炸到那么可口～？
是不是要炸之前还腌制盐水...～^^

還有一個問題..請問你會水種芽菇..
聽說是要放沙與清水一起抨種
現在種到新年是否來得及呢？
可以一起種還是要分開呢？
謝謝噢～^^