^^平民小店^^·☆上菜lo~p18☆~^^

汪汪平

kinoko

我霸到沙发了
老板!白饭大的一个~！

汪汪平

原帖由 kinoko 于 15-4-2008 07:33 AM 发表
我霸到沙发了
老板!白饭大的一个~！

呵呵～看在你夸張的誠意上..
加多一豌給你～

汪汪平

近日比較不常上來放食物了～
因為我工作一個禮拜只有一天有回家..
所以只有一天的時間可以煮
不過最近又往湯水方面發展了..
等收集了一些湯水的照片..
再放上來～

蓝月儿

排骨王 楼主可以放上食谱吗

塔·死海·泡影

楼主，你的爱玉粉是在哪家百货公司买的？
我去了giant§carrefour都找不到……

rjsmom

鹿妈妈很期待你的汤水哦。。。
因为鹿妈妈也喜欢喝汤！！！   

鹿妈妈家是煤炭炉煲的老火汤。。。

有时候，没有胃口吃饭，一碗汤下肚，也总好过空肚子！！
一顿饭没有汤，鹿妈妈会觉得不完整！！！

汪汪平

原帖由 蓝月儿 于 20-4-2008 11:34 PM 发表
排骨王 楼主可以放上食谱吗

其實做法跟之前的咕嚕肉一樣..
只是肉的腌制方法不一樣..用的肉也不一樣..
因為肉是我媽咪腌制的..所以腌制肉的方法我不是很清除..
所以就提供這個做法..請不要見怪噢～
以下的是咕嚕肉的做法～

材料:
三層豬肉
黃犁
燈籠椒"一紅一青"
黃瓜
大蔥
白芝麻
番茄
蒜米

調味料A:
紅腐乳“兩片”
醬青
麻油
蛋白
調味料B:
糖“適量”
白醋
番茄醬
辣椒醬
蠔油

調味料C:
面粉琨合太白粉

制作步驟A:
1.三層豬肉切薄片
2.然后用刀背拍打豬肉數下
3.然后把材料A腌制豬肉
4.然后放進冰箱里頭數小時

制作步驟B:
1.將在冰箱的豬肉取出
2.粘上材料C的琨合粉緊着粒狀

制作步驟C:
1.將粒狀下油蝸炸成金黃色"記得要用溫火"
2.取出備用

制作步驟D:
1.黃犁，燈籠椒，黃瓜，大蔥，番茄
2.經過處理備用

制作步驟E:
1.蒜米下蝸爆香
2.先加入調味料B
3.然后就可以炒經過處理的黃犁，燈籠椒，黃瓜，大蔥，番茄
4.加上豬肉粒狀
5.最后散下白芝麻就成功了

原帖由 塔·死海·泡影 于 21-4-2008 01:22 AM 发表
楼主，你的爱玉粉是在哪家百货公司买的？
我去了giant§carrefour都找不到……

這就奇怪了..我這里是個小地方..所以沒有什么giant and carrefour的大公司
我是到“家家百貨公司”買的..一包如果是沒有忘的話..
很像是RM5左右～

原帖由 rjsmom 于 21-4-2008 08:10 AM 发表
鹿妈妈很期待你的汤水哦。。。
因为鹿妈妈也喜欢喝汤！！！   

鹿妈妈家是煤炭炉煲的老火汤。。。

有时候，没有胃口吃饭，一碗汤下肚，也总好过空肚子！！
一顿饭没有汤，鹿妈妈会觉得不完 ...

我已經有幾樣作品了..不過還是收集多點再放上來～^^

我是用煤氣褒的..所以有可能感覺上沒有那種獨特的味道..
“因為懶惰生炭起火那么費功夫”

呵呵~看來麓媽咪對湯也非常的喜歡..
湯乃食物精華..所以我也開始喜歡上它了～





[ 本帖最后由 汪汪平 于 21-4-2008 11:37 AM 编辑 ]

塔·死海·泡影

爱玉粉的英文名字是什么？还是楼主你可以给我看你的包装吗？

是在卖蛋糕粉的部门买的吗？

汪汪平

原帖由 塔·死海·泡影 于 21-4-2008 02:22 PM 发表
爱玉粉的英文名字是什么？还是楼主你可以给我看你的包装吗？

是在卖蛋糕粉的部门买的吗？

恩恩..其實英文名稱我不撩叻..
不過今晚我會再去那個百貨公司走走..
順便買一包回來再post上來這里～

汪汪平

這是上兩個禮拜自己腌制的水果醋..
用材便宜亦有意身心..
聽說還能..
“增強免疫力”“消除水腫”“代謝毒素”“消除疲勞”“幫助消化”
還有還有..最重要的還是能做好體內環保..收到苗條美麗的成效呢～





需要這簡單的食譜就留言告知吧..

昨天我有喝了點..不錯下..第一次就做到很好了～
不過會有點苦
因為橙皮含有檸檬苦素（具治療癌癥，減少膽固醇的功效）
與天然精油，因此腌泡后會讓醋帶有點許苦味..

abubu_570

被逼上来留言。。。

汪汪平

原帖由 abubu_570 于 28-4-2008 03:48 PM 发表
被逼上来留言。。。

這還差不多～

elvatra

健美鮮橙醋
我要食谱

oiling

我要健美鮮橙醋食谱, 请问可以去鲜橙的皮吗？

汪汪平

原帖由 elvatra 于 29-4-2008 09:32 AM 发表
健美鮮橙醋
我要食谱

當然可以～

原帖由 oiling 于 29-4-2008 10:40 AM 发表
我要健美鮮橙醋食谱, 请问可以去鲜橙的皮吗？

其實去片會更甜美..也會少了些苦味..
可是就會少了些養身功效～






[ 本帖最后由 汪汪平 于 12-5-2008 03:31 PM 编辑 ]

汪汪平

最近愛上泡茶..
所以也經常跑去中藥店買藥材回家泡茶..
哪知道原來中藥藥材是那么的貴的..
以下的這杯涼茶可是我自己調配的藥材噢..
所以要預知食譜者請留言·

oiling

谢咯！很感谢你的分享。。。。

jzme

原帖由 汪汪平 于 1-5-2008 11:03 AM 发表

最近愛上泡茶..
所以也經常跑去中藥店買藥材回家泡茶..
哪知道原來中藥藥材是那么的貴的..
以下的這杯涼茶可是我自己調配的藥材噢..
所以要預知食譜者請留言·
http://i99.photobucket.com/a ...

可以分享食谱吗？。。。
因为我的姐姐很喜欢喝菊花茶，她每次都是去药材店买煮好了的来喝。。。
所以我想试试煮看给她喝。。。

asapolh

哇~~~我现在才发现这贴也，你很厉害下咯，下次要你教我了，呵呵
几时做给姐姐尝尝？
现在你在哪里做工了呢？近来好不好？