马上过好年 :客家妹爱客家粄
我是典型的客家妹,操的一口算是流利的客家话
然后客家妹最爱吃客家粄(念 ban3)
家里一年才出现一次的糕点,祭祖用
其实平常也能自己弄来吃,不过做的份量太多
吃不完,就一年只吃一次,哈
今年自己下手弄,一面搓着面团,新年歌在耳边回荡着,挺有气氛
粄儿馅料即有 :糯米粉、粘米粉、面粉、油、糖还有酵母
老母让面种发得不够,翻蒸过后软塌塌的,卖相不好口感也很差
她呀,客家媳妇功夫未到家
是说客家粄确实不容易
刚起锅的粄,热乎乎的,迫不及待就要了一个
无论是几岁在吃,还是让人马上就幸福的好味道呀
说不上来的传统味,不是每个人都会欣赏
客家姑娘却好爱,当早餐下午茶都很棒
小小一个,一口一个
但淀粉类糕点,塑身人士还是少吃为妙
感恩啊,还有机会尝到这传统的古早味
懂得欣赏客家人的传承,完全就融入了客家世界
而且可以很骄傲地说 :ngai heh hakka moi! (我是客家妹!)
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今天就是 东方情人节元宵 碰 西洋情人节的日子啦
情人闹元宵,元宵遇情人
祝有情人终成眷属,单身者就马上遇上属于自己的幸福!
一个人期待两个人的甜美时光,两个人向往更璀璨的美好人生
无论是以什么方式庆祝和度过这浪漫温馨的日子,最重要还是要开心啦!
元宵情人节快乐!
p.s 我和家人约会去,烂人丢一边
本帖最后由 紫色水瓶座 于 14-2-2014 09:39 AM 编辑
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