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fossil888

wy sheng, 你在bukit tinggi 唸書? restaurant也是在bukit tinggi嗎?
我常去哪边啦, 可以吃你的set lunch>??

fossil888

原帖由 思念离我很近 于 27-10-2007 07:18 PM 发表

好好..不过女生不能喝那么多冷的哦..来杯就好..
别拿大的哦!


那我真的不知道了..我妈也没告诉我是什么种来的..
对啊!好吃就好~

為甚麼女生不好多吃?

W.Y.SHENG

原帖由 fossil888 于 27-10-2007 11:43 PM 发表
wy sheng, 你在bukit tinggi 唸書? restaurant也是在bukit tinggi嗎?
我常去哪边啦, 可以吃你的set lunch>??

对啊...我在bukit tinggi读书的...
不是restaurant啦...是我学校的小小个cafe...
我得学校在海螺隔壁吧了...来啊...欢迎你啊...
下个星期五有set lunch...你要来吗??
我可以给你先看下个星期五的set lunch

日落西山

原帖由 思念离我很近 于 26-10-2007 01:41 PM 发表

你应该是第三个或第四个问我了..
证明你没去爬贴哦!!!打屁股!!
其实是我中学时候的外号..我忘了怎么来了..
觉得很特别就一直在用咯!

米有啦..我还在学习当中..米有 ...

哎呀，被抓包了。。。
你的楼以飞快速度搭建，爬不及嘛，表 啦
原来你就是传说中的咖喱鱼头，久仰久仰

你滴芒果沙冰很解暑酱，是不是所有水果都可以酱弄呢？那也真的方便又好吃

svenja

哇。。。两位大师傅一起出烘面包哦
我洗番吃烘面包，每天都吃，不过只是搽果酱。你们都很用心弄，很想咬一口

蓝月儿

小小声说，以前我不喜欢tuna的，觉得腥味很重，
现在慢慢学会吃了
你的三明治热热时吃一定很棒

思念离我很近

原帖由 W.Y.SHENG 于 27-10-2007 07:40 PM 发表


是啊...这真的是个很好的经验...我在这里学到menu planing...food teasting...menu,voucher,comment card,marketing,costing,如何分配工作,如何service,mise en place,还有当天的运作,最后就是cleaning...: ...

还真多东西忙耶!不过啊..我真的有股冲动去学烹饪耶..
我越来越喜欢做菜..烘蛋糕..就连作梦都一直叫我妈帮我买材料..
有机会我一定会去读的!

longsy714

原帖由 思念离我很近 于 26-10-2007 07:48 PM 发表
最近天气都好讨人厌哦..热到半死..所以就上自己弄的

自从搬家了之后..家前面就有棵芒果树..所以每年都有很多很多的芒果吃..

从一开始的腌芒果酸..到芒果冰沙..我们都尽量用那些芒果..; ...

哇,家前面有芒果樹,聽了好羨慕.... 我也喜歡吃芒果...但是芒果冰就........

老了...不敢吃太多冰的東西.

思念离我很近

原帖由 tina1129 于 27-10-2007 08:55 PM 发表
大熱天吃一杯芒果冰砂，真是一大享受
不知道是否可以用同樣的方法做西瓜冰砂嗎？

是啊!我现在就想喝杯大大杯的..
西瓜?应该可以吧!因为最简单的柠檬冰沙也弄到啊!  

原帖由 fossil888 于 27-10-2007 11:44 PM 发表


為甚麼女生不好多吃?

冷饮对女生还说很不好..换句话说..对子宫不好..
热涨冷缩嘛!
所以,女生们,别喝太多冷饮哦!!

原帖由 日落西山 于 28-10-2007 12:30 AM 发表


哎呀，被抓包了。。。
你的楼以飞快速度搭建，爬不及嘛，表 啦
原来你就是传说中的咖喱鱼头，久仰久仰

你滴芒果沙冰很解暑酱，是不是所有水果都可以酱弄呢？那也真的 ...

伤心中...
传说中??难道你认识我??
是真的很解暑..可是我家那棵芒果树已经过了结果的时期了..没得吃了..
也不是所有的水果都能弄吧..不过你能试看看!

原帖由 svenja 于 28-10-2007 07:29 AM 发表
哇。。。两位大师傅一起出烘面包哦
我洗番吃烘面包，每天都吃，不过只是搽果酱。你们都很用心弄，很想咬一口

我不是大师傅..他才是..
我也喜欢吃面包..可是我不喜欢果酱..
其实这餐据说是某个下午..我妈没煮..因为只有我跟我妹吃..
到了三点多我们都不知道吃什么..就看到面包和tuna..就加在一起吃..解决了一餐了!

原帖由 蓝月儿 于 28-10-2007 02:14 PM 发表
小小声说，以前我不喜欢tuna的，觉得腥味很重，
现在慢慢学会吃了
你的三明治热热时吃一定很棒

我一向来都喜欢吃tuna..我觉得好好吃哦!
而且我会拿tuna来煮各样的食物..
对..热热的不错一下..不过有种是夹三明治的那种..
那种里面夹出来都是热热的!

原帖由 longsy714 于 28-10-2007 03:53 PM 发表


哇,家前面有芒果樹,聽了好羨慕.... 我也喜歡吃芒果...但是芒果冰就........

老了...不敢吃太多冰的東西.

那是前屋主种的..家的话全部都装修过..只保留那棵芒果树..
我妈也不怎么喝冰的..我也要少喝了..

[ 本帖最后由 思念离我很近 于 28-10-2007 03:57 PM 编辑 ]

日落西山

原帖由 思念离我很近 于 28-10-2007 03:55 PM 发表
伤心中...
传说中??难道你认识我??
是真的很解暑..可是我家那棵芒果树已经过了结果的时期了..没得吃了..
也不是所有的水果都能弄吧..不过你能试看看!   

当然认识你啦。。。你的米粉这么有名，家喻户晓！！！ ----〉咖喱鱼头米粉，谁不知道？

馨韵公主

原帖由 思念离我很近 于 10/27/2007 07:20 PM 发表
懒懒的周末..都没什么星期下厨..虽然这三明治是之前弄的啦!不过今天也很懒..什么都不去想..一整天都在虚度光阴..

里面什么都没有..面包只是烘过而已..里面是tuna..

http://i25.photobuck ...

有个笨的要求。。。
请问你的里面tuna是怎么弄？

思念离我很近

原帖由 日落西山 于 28-10-2007 04:52 PM 发表


当然认识你啦。。。你的米粉这么有名，家喻户晓！！！ ----〉咖喱鱼头米粉，谁不知道？

哈哈..笑死我了!!我还以为你真的认识我..
不过啊..日落西山..你是不是在日本太久了?只有鱼片米粉啊!有咖哩鱼头米粉的哦?

思念离我很近

原帖由 馨韵公主 于 28-10-2007 07:02 PM 发表


有个笨的要求。。。
请问你的里面tuna是怎么弄？

说出来都不好意思...
里面的tuna是罐头来的..打开了就可以直接涂上去了..

思念离我很近

上个月因为做工的关系..早上都要喝一杯浓浓的咖啡提神..不然会打磕睡的..

可是啊..应该是我常期空肚喝咖啡..有点报应来了..一整天我的胃超痛的..很不舒服..

过后的每天早上我都逼我自己吃点东西才喝咖啡..我一向来都不吃早餐的..因为我会把所有的事物吐出来..

可是为了保护我的胃..我只要硬吃了..

这是我其中一个早餐..晚上妈妈买了面包..看到冰箱又有cheese..就做了小pizza吃..


其实里面是什么料都可以..很flexible的..我就找了一种汤料..然后切块..看到颜色好单调哦..就切了一条红辣椒下去..








用aluminium纸包着烤盘..





面包上上涂一层酸辣酱(番茄酱和辣椒酱)..然后放上自己喜欢的料就可以了..然后加上cheese片..放进烤箱烤个十分钟就可以了..




很简单吧!

W.Y.SHENG

原帖由 思念离我很近 于 28-10-2007 03:45 PM 发表

还真多东西忙耶!不过啊..我真的有股冲动去学烹饪耶..
我越来越喜欢做菜..烘蛋糕..就连作梦都一直叫我妈帮我买材料..
有机会我一定会去读的!

当然多啦...不只是厨房里的管理...连外面service也要会...
不是吧你...连发梦都梦到这些...

思念离我很近

原帖由 W.Y.SHENG 于 28-10-2007 09:15 PM 发表


当然多啦...不只是厨房里的管理...连外面service也要会...
不是吧你...连发梦都梦到这些...

没关系..我会service...
是真的..因为我打算回家烘蛋糕..要叫我妈帮我买芋头,椰浆椰丝等...
我昨晚真的梦见我提醒我妈买耶!
难道我疯了?

蓝月儿

思念啊，你把我的pizza瘾给引出来了 如果明天有时间就要弄了
你怎么不吃早餐，早餐是最重要的
我上次犯胃痛也是喝咖啡引起的，所以那次教训后我很少喝了，
要喝也吃饱才喝

思念离我很近

原帖由 蓝月儿 于 28-10-2007 09:36 PM 发表
思念啊，你把我的pizza瘾给引出来了 如果明天有时间就要弄了
你怎么不吃早餐，早餐是最重要的
我上次犯胃痛也是喝咖啡引起的，所以那次教训后我很少喝了，
要喝也吃饱才喝

那快去弄啊!几分钟就有好好吃的pizza了!
我..我不是不吃..我吃了了是浪费..因为如果运气不好的时候..就会全部吐出来的!
那不如剩下来咯!
我小学的时候不会酱的..早早五点多就起床..然后还可以喝milo吃饼干..
可是上了中学因为是走路去学校..就睡到六点半起床..冲个凉就出门去了..就没吃早餐啊!
久了就不能吃了..

就像现在我久没吃猪肉..所以现在我很怕吃猪肉..

W.Y.SHENG

原帖由 思念离我很近 于 28-10-2007 09:32 PM 发表

没关系..我会service...
是真的..因为我打算回家烘蛋糕..要叫我妈帮我买芋头,椰浆椰丝等...
我昨晚真的梦见我提醒我妈买耶!
难道我疯了?

service也是不简单的哦...也有很多要学的...
哈哈...你简直就是疯了...

nanas

你的小披萨应该有拿去烤炉烘一下吧~
羡慕..想买烤炉很久了!
上次我把cheese放在炒饭上面, 然后放进微波炉加热(想做cheese烤饭)..
结果根本就看不倒"cheese溶化"的效果, 只看到"干干"的炒饭!!