╰☆╮★╭☆╯IRの厨房日志╰☆╮★╭☆╯#632迷你千层蛋糕(14/05更新)

babyroz

你的意粉是螺旋面吗?
红红都看不清楚的
柠檬绿茶 发表于 24-11-2010 10:19 PM

对，是螺旋面 fusilli

LHTH

冬炎杂炒意粉
babyroz 发表于 23-11-2010 06:29 PM

   

冬炎杂炒意粉
杂炒蛋 这两样都很合我胃口哦
食物好吃，开胃
吃得爽又吃得饱

菱菱酷酷

回复 336# babyroz


谢谢啦~！！ （感动中）

vivachonghwa

楼主可以帮我问问你爸妈那个客家算盘子怎么煮吗？？超想吃的啦。。。

babyroz

冬炎杂炒意粉
杂炒蛋 这两样都很合我胃口哦
食物好吃，开胃
吃得爽又吃得饱
LHTH 发表于 25-11-2010 01:27 PM

谢谢狮子的支持呢~

babyroz

回复  babyroz


谢谢啦~！！ （感动中）
菱菱酷酷 发表于 26-11-2010 12:21 AM

不客气不客气~ 有空常来坐坐

babyroz

楼主可以帮我问问你爸妈那个客家算盘子怎么煮吗？？超想吃的啦。。。
vivachonghwa 发表于 26-11-2010 12:46 AM

viva.... 请按这里 -----> 客家算盘子

swinter

冬炎杂炒意粉, 看起来很辣哦。。 不过很开胃

vivachonghwa

算盘子，是客家人的传统菜肴
每逢过年过节，祭拜主先不可缺少的一道菜



材料：木薯粉 500gm 一包
...
babyroz 发表于 5-5-2010 06:05 PM

啊原来有了paiseh。那个楼住所谓芋头要松的是什么意思？是指要挑松的芋头吗？怎样挑？芋头有分松和不松的吗？还有我想问那个木薯粉参芋头揉成面团后会不会变硬硬的然后很难熟？因为之前我看一个台湾美食节目介绍豆腐汤圆的做法，是用蜀米粉加盒装豆腐弄成，结果我试做时，把蜀米粉参豆腐揉成团后，整个分团变硬硬的不管加多少水都一样，然后揉成汤圆状后拿去煮，煮了一个多小时都还是硬硬的不熟耶。结果整锅倒掉还被妈妈骂。
所以这次看你写要用木薯粉就有点怕怕的，因为木薯粉和蜀米粉都是淀粉且很干会吸水就怕旧事重演叻。谢谢！！

棒棒冰

我看到...........................你的脚

babyroz

冬炎杂炒意粉, 看起来很辣哦。。 不过很开胃
swinter 发表于 26-11-2010 09:41 AM

其实不会很辣啦~ 真的很开胃哦~

babyroz

啊原来有了paiseh。那个楼住所谓芋头要松的是什么意思？是指要挑松的芋头吗？怎样挑？芋头有分松和不松的 ...
vivachonghwa 发表于 26-11-2010 07:44 PM

我到现在还是不会选芋头~ 每次都是叫老板帮我选松的芋头~
用了木薯粉不会很难熟呀~
还蛮有嚼劲的~

babyroz

我看到...........................你的脚
棒棒冰 发表于 27-11-2010 05:04 PM

哈哈，终于都被发现了~
我还以为没人注意到呢~
真不好意思的说~哈哈哈~

vivachonghwa

回复 352# babyroz
好了解，就叫老板挑好了！！等我学校放假回家后立刻试试，到时再告诉你结果咯！！

babyroz

回复  babyroz
好了解，就叫老板挑好了！！等我学校放假回家后立刻试试，到时再告诉你结果咯！！
vivachonghwa 发表于 28-11-2010 02:15 PM

这是我妈教的~ 叫老板挑就好了~ 哈哈~
期待你的结果哦~

babyroz

宝贝带了雪蛤回来给我补身
我就上网搜寻了雪蛤的作法
就发现了木瓜炖雪蛤
可是效果出来没有我想象中的好吃~

38隐形人

白白的是什么

棒棒冰

哈哈，终于都被发现了~
我还以为没人注意到呢~
真不好意思的说~哈哈哈~
babyroz 发表于 27-11-2010 10:23 PM

哈哈，我刚好看到啊

宝贝带了雪蛤回来给我补身
我就上网搜寻了雪蛤的作法
就发现了木瓜炖雪蛤
可是效果出来没有我想象中 ...
babyroz 发表于 29-11-2010 07:40 PM

那些一粒粒是什么？看起来像蛋？

白娘

白色是什么来的？为什么不是清澈而是带点浊那样的？。。怎样煮？

babyroz

白白的是什么
38隐形人 发表于 29-11-2010 08:43 PM

不知道是木瓜的什么，怪怪的~