有关饮食奇难杂症，有问必答！！！

philosophy · 发表于 5-3-2012 09:41 AM

请问要怎样炸的薯条不会变软？
hsh335 发表于 28-12-2010 12:05 PM

我的做法是中火炸透后捞起后，再大火炸脆。

philosophy · 发表于 5-3-2012 09:44 AM

请问如何做出滑滑的KAYA?我每次做出来的都是粗粗的，是不是我少放些什么材料？
~antZ~ 发表于 2-8-2010 07:35 PM

鸡蛋加热后容易结块。小火隔水炖煮效果会比小火煮更容易控制

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