黄脸婆的厨房出菜咯！好想念你们哦！新年快乐！！！

爱吃

火焰山面包好特别，你弄到很美哦~

下面cheese, 上面ham是吗？ 那个ham金黄色的哦 ？

chan913

火焰山面包－爆发的火山很美那外爆层是cheese?
很正看也开胃这个我拿走了。

lawleeghee

原帖由 迷糊蛋 于 25-11-2008 11:02 PM 发表
lawleeghee的心里也有一座要爆发的火山吗？
第一张照片拍得很美，很像杂志封面～
外面那层皱皱的，是什么来的，有点像云吞皮～

之前是心情不好啦。:@ 做了一堆喜欢的东西，这火山爆发啦。 没事了。
我的照片有时美美的，是因为用日光拍出来的。平常时，做好时太阳下山了。拍不出这样美的照片啦。
外面那层是cheese. 烤溶了。

lawleeghee

原帖由 chan913 于 25-11-2008 11:21 PM 发表
火焰山面包－爆发的火山很美那外爆层是cheese?
很正看也开胃这个我拿走了。

不只看了开胃，也很好吃呢。做了，记得放上来哦。

原帖由 爱吃 于 25-11-2008 11:07 PM 发表
火焰山面包好特别，你弄到很美哦~

下面cheese, 上面ham是吗？ 那个ham金黄色的哦 ？

是拍到美啦。这是在书局看到书的做法。回来怕忘记，快快做下。
看到是什么哦。我害怕拍到不清楚。

fridatan

是咯，那个日期拿掉，就象杂志了。。
很漂亮列。。
我都用手机来拍照，不漂亮的。。。真的是不好意思

lawleeghee

既然大家喜欢美美的照片，再加上，让你们的眼睛开心下。

这是包了nugget的面包。


这是包了肉松的面包。

[


[ 本帖最后由 lawleeghee 于 18-12-2008 11:10 AM 编辑 ]

lawleeghee

原帖由 fridatan 于 25-11-2008 11:41 PM 发表
是咯，那个日期拿掉，就象杂志了。。
很漂亮列。。
我都用手机来拍照，不漂亮的。。。真的是不好意思

离杂志还远啦。
不会不好意思啦。拍照也是我的兴趣来的。所以我会研究多点。

爱吃

因为没有看过金黄色的ham, 所以问你咯

猫猫88

面包美，拍照记术好。。。law不要不开心要开心的过日子哦！

kittymiao0210

火焰山面包
我以为是另外一个，原来是这个
这么巧，我也做了这个造型的面包，第二系列第一个面包造型原本要分享这个形状的，不过我先分享了另外一个我的心头爱
真是心有灵犀呢！
包了nugget的面包也是好好吃的

迷糊蛋

原帖由 lawleeghee 于 25-11-2008 11:50 PM 发表
既然大家喜欢美美的照片，再加上，让你们的眼睛开心下。

这是包了nugget的面包。


这是包了肉松的面包。
http://i486.ph ...

包nugget和肉松噢～～
你的照片拍的很漂亮哦～～

weeling83

那个肉松面包 内馅很多噢，我要吃啦
你做的面包看起来软软的，很好吃的样子

joanne126my

原帖由 lawleeghee 于 25-11-2008 10:48 PM 发表
什么样的心情，做出什么样的面包。这面包就像火焰山这样。



附上作法：
http://i486.photobucket.com/albums/rr222/lawleeghee/Ham ...

做了火焰山面包气是不是消了很多啊？？！！
我上星期跟错一个面包食谱，害我的好心情变坏。真的很气耶！！

ching1696

好诱人的火焰山面包。
谢谢你的分享，
做法我拿走了

ling3298

你做的面包看起来软软的好想吃一个哦！

lawleeghee

原帖由 猫猫88 于 26-11-2008 09:40 AM 发表
面包美，拍照记术好。。。law不要不开心要开心的过日子哦！

谢谢你，有时人的心情会down点，有时给某某人气一下，当然日子还是要开心的过。还好找到有人会欣赏我的东西，置得开心回的。

原帖由 爱吃 于 26-11-2008 09:01 AM 发表
因为没有看过金黄色的ham, 所以问你咯

有吗？ham 是粉红色的，可能是灯光的问题啦。

lawleeghee

原帖由 kittymiao0210 于 26-11-2008 10:03 AM 发表
火焰山面包
我以为是另外一个，原来是这个
这么巧，我也做了这个造型的面包，第二系列第一个面包造型原本要分享这个形状的，不过我先分享了另外一个我的心头爱
真是心有灵犀呢！ ...

还有另外一个哦？我等你的第二系列。我比较喜欢特别的，而且又贪新鲜。 我妈妈看到一定骂我做鬼做怪。

原帖由 迷糊蛋 于 26-11-2008 11:45 AM 发表


包nugget和肉松噢～～
你的照片拍的很漂亮哦～～

只要在白天拍的一定有水准。所以那些黄黄的就是晚上拍的。

原帖由 weeling83 于 26-11-2008 11:48 AM 发表
那个肉松面包 内馅很多噢，我要吃啦
你做的面包看起来软软的，很好吃的样子

是很好吃哦。我的招牌就是内馅多啦，怕没人吃嘛。

原帖由 joanne126my 于 26-11-2008 11:56 AM 发表


做了火焰山面包气是不是消了很多啊？？！！
我上星期跟错一个面包食谱，害我的好心情变坏。真的很气耶！！

是咯，做错会气整天的，很浪费嘛，还有白费心思。我明白那种心情。再接再厉吧。

原帖由 ching1696 于 26-11-2008 12:29 PM 发表
好诱人的火焰山面包。
谢谢你的分享，
做法我拿走了

拿了记得放来看哦。

原帖由 ling3298 于 26-11-2008 02:51 PM 发表
你做的面包看起来软软的好想吃一个哦！

不用客气，吃吧！

[ 本帖最后由 lawleeghee 于 26-11-2008 11:58 PM 编辑 ]

lawleeghee

这是新年饼干的热身。新模试用。





Cookies 食谱：
1）200g 无盐奶油      2）110g 细沙糖
3）50g 鸡蛋液            4）1/2 小匙香草精
5）410g 低筋面粉      5）1/2 小匙苏打粉

做法：
a) 1 + 2 搅拌松软，加入3 + 4 搅拌均匀，shift 入5 + 6拌均成面团，冷藏1小时。
b) 取出面团，杆成薄片，压模。
c) 180度   烤15分钟

[ 本帖最后由 lawleeghee 于 29-11-2008 01:08 AM 编辑 ]

kittymiao0210

第二系列已经开始了，不过是个比较短的系列。

很可爱的饼干，很适合圣诞节

fridatan

是啊，大家忙着做新年饼，好像没有人要弄圣诞节的。。
我打算圣诞节要做一个log cake