♥可爱便当&料理屋♥ new--请假一个星期去香港游玩咯^^

雨霖小皇后

原帖由 豆包子 于 8-3-2008 10:32 AM 发表


哦哦，雨霖姐姐你很喜欢吃酸酸的料理啊？
因为有两道菜是酸的
我要大大大碗的咸菜豆腐汤！！*拖走ing*

哈哈，豆包子。。我真的很喜欢酸酸的料理
很开胃，尤其是酸菜。。每次都可以吃一大锅。。哈。。我是猪
原本没打算煮咸菜豆腐汤的。。刚巧这些料有剩。。就全部丢进锅里煮汤，把它们一次过解决掉:@
哈哈。。咸菜豆腐汤请你吃啦。。要大大大碗也没问题

雨霖小皇后

原帖由 蓝月儿 于 8-3-2008 11:29 AM 发表
小皇后喜欢你的潮州蒸鱼，很多料

谢谢哦，月儿

fridatan

我很喜欢潮州蒸。。。。
我喜欢多多汁的，配饭吃就超棒。
等我去找找旧照片，看看有没有妈妈煮的潮州蒸鱼。

nanas

原來如此, 那下次我蒸魚的時候, 也放asam片試試看~  

ps: 我爸是潮州人, 我媽是客家人~

MIKIKO

原帖由 雨霖小皇后 于 8-3-2008 03:15 AM 发表
好久没上菜咯，最近工作很忙，每天都工作到很迟，一回到家就倒头大睡 菜也懒得煮
今天，不理了，早点回家休息。。做晚餐
第一次做了爸爸最爱吃的潮州蒸鱼来孝敬他。。也让工作辛苦的爸爸妈妈回到可 ...

你的帖也是卡得很厉害哦！
我这几天进来厨房也是看罢了，根本不敢回帖。。
有几个我回了都看不到字的

我很羡慕你有鱼吃！！我也要！！
（你装鱼那个碗我很喜欢哦！）

tina1129

很不錯的一魚一菜一湯
雨霖的樓卡帖很嚴重，可以按報告給版主，請他們幫忙修復哦

长江漆号

小皇后的住家饭煮得越来越好了哦。。。

潮州蒸鱼也很道地。。。材料齐全。。。

很美味。。。有家的温暖哦。。。

长江漆号

好像又卡帖了。。。

小皇后可以向版主反应卡贴的问题。。。

版主能够帮到你。。。

椰子糖

原帖由 雨霖小皇后 于 8-3-2008 03:15 AM 发表
好久没上菜咯，最近工作很忙，每天都工作到很迟，一回到家就倒头大睡 菜也懒得煮
今天，不理了，早点回家休息。。做晚餐
第一次做了爸爸最爱吃的潮州蒸鱼来孝敬他。。也让工作辛苦的爸爸妈妈回到可 ...

很有营养的一餐！
都是我喜欢吃的，楼主很棒，加油！

雨霖小皇后

原帖由 fridatan 于 10-3-2008 09:29 PM 发表
我很喜欢潮州蒸。。。。
我喜欢多多汁的，配饭吃就超棒。
等我去找找旧照片，看看有没有妈妈煮的潮州蒸鱼。

frida，潮州鱼好好吃。。我也是很喜欢那个汁。。
只是，那天煮到很干。。汁才一点点
我不敢放太多水，怕放了没味道。。看来还是要多多磨练。。
frida煮了，要放上来跟我分享哦

雨霖小皇后

原帖由 nanas 于 11-3-2008 12:27 AM 发表
原來如此, 那下次我蒸魚的時候, 也放asam片試試看~  

ps: 我爸是潮州人, 我媽是客家人~

nanas,你一定要试试看哦。。试了，给我知道味道如何

你妈跟我一样。。客家人很会做酿豆腐的。。这是我爸跟我说的。。他说以前我婆婆很厉害煮客家菜。。不过，婆婆去世了。。所以没人遗传到。。

ps：我爸说hakka moi chut meng hao ork噢。。

雨霖小皇后

原帖由 MIKIKO 于 11-3-2008 12:47 AM 发表

你的帖也是卡得很厉害哦！
我这几天进来厨房也是看罢了，根本不敢回帖。。
有几个我回了都看不到字的
我很羡慕你有鱼吃！！我也要！！
（你装鱼那个碗我很喜欢哦！）

mikiko，我的贴卡的超严重
我看要要跟版主说了。。不要说你，连我自己回了都看不到
呵呵，不要羡慕我拉。。我才羡慕你会做扒。。我很想学做扒哦。。可是感觉上好像很难
mikiko，那个装鱼的是我在厨里东找西找钻来钻去才找到的。。妈妈说是很久以前在一个warehouse sales的时候买的。。好像才卖RM10.00。。她都忘了由这东西的存在。。我也是很喜欢那个碟。。所我把一直以来蒸鱼的铁碟抛弃了

雨霖小皇后

原帖由 tina1129 于 11-3-2008 11:17 AM 发表
很不錯的一魚一菜一湯
雨霖的樓卡帖很嚴重，可以按報告給版主，請他們幫忙修復哦

谢谢tina。。

我的贴真的卡的超严重的。。我看真的需要报告版主了。。希望他们帮到我

雨霖小皇后

原帖由 长江漆号 于 13-3-2008 01:57 AM 发表
小皇后的住家饭煮得越来越好了哦。。。

潮州蒸鱼也很道地。。。材料齐全。。。

很美味。。。有家的温暖哦。。。

长江大哥，谢谢你的赞美（暗爽）。。哈哈。。
我还是很多地方要向你学习。。还是很多需要进步。。煮饭好累哦。。我时常看那些在餐厅的大厨都好厉害。。不用10或15分钟。。就可以有很多菜上桌。。
我煮那kitchimiao两三样。。就可以拿我几小时的时间。。 妈妈还每次会踩我说‘’等你等到我胃痛，煮到来天都亮” 可是，自己煮感觉真的不一样。。很有满足感

雨霖小皇后

原帖由 长江漆号 于 13-3-2008 02:00 AM 发表
好像又卡帖了。。。

小皇后可以向版主反应卡贴的问题。。。

版主能够帮到你。。。

谢谢长江大哥。。我真的要向版主反映我卡贴得问题。。超严重的。。

雨霖小皇后

原帖由 椰子糖 于 13-3-2008 02:45 AM 发表


很有营养的一餐！
都是我喜欢吃的，楼主很棒，加油！

谢谢噢椰子糖。。你喜欢吃就拿去吧。。不用客气
我还是有很多地方需要改进和学习，我会加油的！

nanas

原帖由 雨霖小皇后 于 13-3-2008 09:38 AM 发表

nanas,你一定要试试看哦。。试了，给我知道味道如何

你妈跟我一样。。客家人很会做酿豆腐的。。这是我爸跟我说的。。他说以前我婆婆很厉害煮客家菜。。不过， ...

沒問題~

沒錯, 客家人是蠻會做釀豆腐的, 可惜我不太喜歡吃, 所以沒有向媽媽學習這道菜!
因為媽媽很喜歡釀苦瓜, 而我很怕"吃苦"的叻!!   

據媽媽說, 其實客家人也分好幾種, 某些客家菜, 她也不會, 如算盤子, 就不是她"派系"的菜肴.
印象中, 媽媽很喜歡吃雷茶和釀豆腐, 以前媽媽也經常在家"磨花生"煮雷茶~

[ 本帖最后由 nanas 于 13-3-2008 08:27 PM 编辑 ]

长江漆号

原帖由 雨霖小皇后 于 13-3-2008 10:49 AM 发表

长江大哥，谢谢你的赞美（暗爽）。。哈哈。。
我还是很多地方要向你学习。。还是很多需要进步。。煮饭好累哦。。我时常看那些在餐厅的大厨都好厉害。。不用10或15分钟。。就可以有很多菜上桌。。
我煮那ki ...

其实一路都有追你的帖的人都看得出你的进步。。。

你付出的努力是没有白费的。。。

其实什么大厨都是从零开始的。。。

加油哦。。。

雨霖小皇后

看到了寿司姐组的厨房用具购物团，看到了很多网友都买那4个很可爱的滚蛋模型。。很早之前，我朋友也给我从日本带了，所以跟大家分享一下它的做法。。

第一步：把煮熟还很烫的鸡蛋剥壳

第二步：把剥了壳的鸡蛋放进模型里，上锁


（从左到右）：1。鱼鱼模型    2。熊熊模型 3。兔子模型 4。 hello kitty模型 5。车子模型

第三步：把它们连同模型一起丢进大冰水桶里。就像这样，让它等个１５分钟


解锁，把鸡蛋从模型里拿出来。大功告成！！以下是可爱熊熊和兔子鸡蛋


还有，不能遗漏了我最最最爱的ｈｅｌｌｏ　ｋｉｔｔｙ鸡蛋咯


[ 本帖最后由 雨霖小皇后 于 15-3-2008 04:32 AM 编辑 ]

MIKIKO

原帖由 雨霖小皇后 于 14-3-2008 11:15 PM 发表
看到了寿司组的厨房用具购物团，看到了很多网友都买那4个很可爱的滚蛋模型。。很早之前，我朋友也给我从日本带了，所以跟大家分享一下它的做法。。

第一步：把煮熟还很烫的鸡蛋剥壳

...

你。。你。。你。。。
竟然有蛋模型？？
第一次在tina厨房看到，我的心就已经很辛苦了。。
因为--我为什么没有这么可爱的东西？？

第二次，看见sushi号召买台湾的物件。。
我就在想，应该会有蛋模型。。我一定要买，什么形状都要。。
但，我才半天没上网，sushi那已经给人订满了。。
我的心。。痛得难受死了。。
那是我一直希望有的东西啊！！！！
一整天和坏人就是吵我没有蛋模型。。

第三次。。就是你！！
你竟然分享我最想要有的东西？？？
你说，我今晚要怎样睡觉？？
我要蛋模型啦！！怎么我一个都没有？？？
天理何在？？？？？？？？？？？