☆★LiBra小厨房~ 酿豆腐，烧鸭 & 老黄瓜汤 ~★☆

IsaBeLLa_X

回复 320# TEDDYMM

有我的份吗？
TEDDYMM 发表于 14-9-2010 08:51 PM

当然有啊，咪咪。你不要嫌难吃就可以了。嘻嘻。

IsaBeLLa_X

15.09.2010 - 再战蛋挞 II

IsaBeLLa_X

16.09.2010 - 第一次的Cup Cake - Cho Co Cupcake

材料：

• 牛油 - 75g
• 幼糖 - 60g
• 鸡蛋 - 两个
• 巧克力牛奶 - 100g
• 即溶咖啡粉 - 3小匙
• 特幼粉 - 170g
• 发粉 - 2小匙
• 巧克力米 - 适量

做法 ：
1. 鲜奶与咖啡粉预先搅拌均匀，待用。
2. 特幼粉与发粉混合均匀，待用。
3. 牛油及幼糖打至松发，打入鸡蛋（一次一个）。
4. 筛入混合好的粉，然后倒入咖啡巧克力牛奶。
5. 使用单脚，低速搅拌至无颗粒即可停机。
6. 将面糊倒入8个小纸杯内，表面撒上巧克力粒。


预热烤箱165度，上下火，中层烘烤25分钟。


食谱是来自potatomoon。



材料全家福

准备进烤箱咯。


我发，我发，我发发发。。


杯子1


杯子2


很像很结实哦。


对，没错，是结实。 喜欢～

姐妹们，给点意见哦。

38隐形人

蛋挞 有美 有美

那个蛋糕 你喜欢结实的?

IsaBeLLa_X

回复 324# 38隐形人

蛋挞 有美 有美

那个蛋糕 你喜欢结实的?
38隐形人 发表于 16-9-2010 10:06 PM

对啊，喜欢结实的，很像kenny roger那样的。

悠悠的我

为什么蛋挞还没到我家呢。。。。
第一次的杯子蛋糕。。。我要多多巧克力。。。

八爪魚

蛋糕的牛油部分有打发吗？？蛋糕好像没有很发，还是纸杯太大了，用小小的纸杯可能会发到很美，不过看内部又好像没什么问题，不过最重要是好吃

IsaBeLLa_X

回复 326# 悠悠的我

为什么蛋挞还没到我家呢。。。。
第一次的杯子蛋糕。。。我要多多巧克力。。。
悠悠的我 发表于 17-9-2010 12:35 AM

蛋挞到咯。。（小心烫手）
杯子蛋糕hor,不够分，昨天我做了8粒罢了，刚好表妹他们来我家，被他们sapu完了。

IsaBeLLa_X

回复 327# 八爪魚

蛋糕的牛油部分有打发吗？？蛋糕好像没有很发，还是纸杯太大了，用小小的纸杯可能会发到很美，不过看内部又 ...
八爪魚 发表于 17-9-2010 09:21 AM

八爪鱼，因该是我的杯子有一点大。我也不太清楚。
下次我拍过程，那么你们就可以帮我看问题出在那里了。
味道刚刚好，不会太重巧克力味。

悠悠的我

回复  悠悠的我




蛋挞到咯。。（小心烫手）
杯子蛋糕hor,不够分，昨天我做了8粒罢了，刚好表妹 ...
IsaBeLLa_X 发表于 17-9-2010 09:24 AM

嘻嘻。。。收到了。。
哪。。我等下次咯。。

blur_dolphin

回复 130# IsaBeLLa_X


   Lz, 请问哪个jelly mould 在那里有的买呢？ 我一直找不到也。。。

IsaBeLLa_X

回复 330# 悠悠的我

嘻嘻。。。收到了。。
哪。。我等下次咯。。
悠悠的我 发表于 17-9-2010 09:52 AM

快得啦，不用怕。嘻嘻。。


回复 331# blur_dolphin

回复  IsaBeLLa_X


   Lz, 请问哪个jelly mould 在那里有的买呢？ 我一直找不到也。。。
blur_dolphin 发表于 17-9-2010 01:29 PM

dolphin dolphin，欢迎光临哦。
那个jelly mould我是在cheras的bakery shop买的。
你住在哪里？

IsaBeLLa_X

19.09.2010 - Nestum Cookies
材料 A

• 面粉 - 210gm
• custard粉 - 2 tbs

材料 B

• 牛油 - 100gm
• 幼糖 - 110gm

材料 C

• 鸡蛋 - 1粒

材料 D

• nestum麦片 - 60gm

做法 ：
1. 将材料A混合均匀，过筛备用。
2. 将材料B一起打发， 然后加入材料C打至均匀。
3. 将材料A & D加入材料B，混合均匀。
4. 用mould压出形状，放在已铺上锡纸的烤盘上。（压形状时要注意厚度哦，确定大概一样厚）
5. 预热160C，上下火，烘20分钟。

这个分量可做52个cookies。

IsaBeLLa_X

19.09.2010 - 晚餐 - 我♥dolly鱼


炸dolly鱼～


春卷dolly鱼～ （这个拍到有点丑）


没有辣椒干的宫保鱿鱼～


清炒番薯叶～


肉碎豆腐～

38隐形人

春卷dolly鱼?

IsaBeLLa_X

回复 335# 38隐形人

春卷dolly鱼?
38隐形人 发表于 19-9-2010 10:00 PM

38，你手脚还真快。
就是把dolly鱼切片，然后包入腐竹皮里。（这个是我妹妹的idea来的）

悠悠的我

这么多菜。。。 两个人吃得完吗。。
还是于我的份。。。嘻嘻。。

IsaBeLLa_X

回复 337# 悠悠的我

这么多菜。。。 两个人吃得完吗。。
还是于我的份。。。嘻嘻。。
悠悠的我 发表于 20-9-2010 01:21 AM

嘻嘻，昨天是一家人吃。
已经吃光光了，不过留了cookies给你。
谁叫你每次都支持我，搞到我鬼死感动。

blur_dolphin

回复 332# IsaBeLLa_X


    hi isabella, 我住puchong一带的。请问cheras 哪间bakery shop 有的买呢？我找了好久也没能买到   。那个jelly cake 你真的做的好美哦。。我也想在我儿子生日时做个给他，可是到现在还没找到jelly 模，怎么办啊。。。。

TEDDYMM

贝拉，你好棒哦，现在很难找到你这样的女朋友了，你男朋友有眼光。
你煮的我都爱吃，加油！！！！