踏入爱情坟墓前的实习 ～ 圆满结束～

shi47

kaya蛋糕卷很吸引人
颜色也很好看哦

两个人9pcs鸡肉..很恐怖
那天我们买9pcs..4个人都吃不完昏倒

kittymiao0210

你的圣诞大餐很丰富哦！还有烤火鸡腿呢！真的很有圣诞节的feel
二人世界的确好，而且像我这样一个人在外面住，有自己的小天地，真的很自由自在，没有拘束，想怎样就怎样，想脱光光就光光
如果以后我真的要嫁给大卫，也是会和他家人同住的。虽然他不是长子，可是照顾父母的责任却落在他身上。我和他父母相处得不错，可是以后同个屋檐下我也不知道会怎么样，尤其是他妈妈吃东西的口味很不同，以后真的很多东西都不能吃了
在猫窝住到这么舒服了，有时候我真的想这样继续单身下去，好矛盾啊！

自从我用pita bread做pizza base之后，我都没有想过要自己揉面团来做pizza了
不过无论如何我还是会自己揉面团做做看的。比较有成就感嘛~
你的肉感厚了一点，薄一点更好吃。
全蛋打发的蛋糕虽然方便，可是要打发要很长时间呢！我看了很多食谱有用热水帮助打发，真的有效，而且快捷很多哦！

nivea

MIKIKO, 我尝试做了你的玉枕蛋糕， 可是蛋糕为什么湿湿的？我在想是不是我的蛋白霜打不够发？ 蛋白霜我打了30分钟可是还是不能好像你这样成霜，为什么？每次你打蛋白用多久的时间？还有几号的速度？
请多多指教！谢谢

38隐形人

原来你还没有玩过肉干hor?
烤烤下, 干掉了
我上次烤500克, 烤出来好象不过剩400+克那样

kaya蛋糕卷 有美 有美

放了面粉 是用搅拌器搅拌吗?

凯丽茵

原帖由 MIKIKO 于 27-12-2008 04:46 PM 发表

你可以多开几个icon，然后做不同回复的引用，再cut and paste在同一个楼里
就可以一次过回复全部了，我这样解释明白吗？？

多开几个icon 是指什么? 不同的回复引用?

nivea

mikiko， 你的蛋糕卷的烤盘有多大？我还没买

凯丽茵

谢谢mikoko..
我懂了...

MIKIKO

原帖由 shi47 于 29-12-2008 04:17 PM 发表
kaya蛋糕卷很吸引人
颜色也很好看哦

两个人9pcs鸡肉..很恐怖
那天我们买9pcs..4个人都吃不完昏倒

就是咯！两个人不可能吃9片鸡肉，所以--我就没得买到那个胡椒罐了
其实我回家乡的话，就很有机会吃大桶鸡肉，我家里还蛮多kfc桶的

12月25日是我家的生日（屋子的生日，我们圣诞节搬家的）
每一年我们都会庆祝屋子的生日，其实是小孩子的我们赚到大餐吃啦！
每年，我们一家6口，要买15片装的鸡肉哦！因为--爸爸，哥哥和弟弟一人要三片
而我，妹妹和妈妈一人两片，后期的我只吃一片，变成妹妹吃三片
但是，妹妹还是竹竿身材，而我已经是恐龙级了

现在回想起来都会觉得很好笑，我们一家人可以吃那么多炸鸡
小时候不怕胖，只是怕父母要省钱而不买快餐，现在要买快餐是很容易的事了
但是，再也不会一家人聚在一起啃完一桶kfc了

虽然妈妈不在了，但是弟妹还是会和爸爸庆祝屋子的生日。。。
但那天圣诞节我没回家乡，我没吃到 弟弟msn我说吃kfc吃到撑死啊～～   
去年哥哥有买pizza回家，弟弟也是一直和我炫耀说吃得撑死他了

原帖由 kittymiao0210 于 29-12-2008 04:18 PM 发表
你的圣诞大餐很丰富哦！还有烤火鸡腿呢！真的很有圣诞节的feel
二人世界的确好，而且像我这样一个人在外面住，有自己的小天地，真的很自由自在，没有拘束，想怎样就怎样，想 ...

其实我“原本”没觉得有自己空间有什么好处的，之前只是觉得自由罢了～
在自己的家，喜欢躺就躺，喜欢几点吃东西，喜欢睡到几点都可以～
但现在会做菜了，我开始在想，和长辈一起住，我以后哪里可以这样自在了

我每天喜欢几点起身就几点起身，起身后我可以一片蛋糕当早餐，几片饼干当午餐
我懒惰做菜，我就打电话叫威廉打包回来，我喜欢吃酥皮，晚餐烤5个酥皮吃吃也可以～
我做蛋糕做到累了，叫威廉洗用具也行；我想做圣诞大餐，我可以做我想吃的食物～
没烤过火鸡，我可以买来testing，喜欢吃蔬菜沙拉就做，想吃cheese猪扒也行～
但是，真的结婚后和他父母一起住，我哪里可以这样随性了

我前几天和威廉说，我开始担心了。。。我们结婚后他父母和我们住。。
不可能叫我每天早上起来去巴剎买菜买早餐吧？
他们长辈哪里可能和我一起吃蛋糕饼干当一擦？？？想到这点，我已经开始晕了～
还没住在一起，我都已经想到很多以后不能做的事情，我 ---- 还真的不想结婚了

吉蒂猫，你现在一个人住很自由，大卫要过来你家也很自在。。。
但结婚后，我想很多事情就不可能像现在那么自由了，最基本的饮食，就要迁就了
我想长辈都喜欢吃饭吃菜的，我们这种喜欢做薯泥，面包，据扒的饮食习惯，
我想长辈不会喜欢咯！！一次半次可能还可以，
但是要长期相处的话，迁就他们口味和牺牲自己喜好是肯定的了

全蛋打发没有你想象中难啦！给你知道我的程序，你就会明白我为什么喜欢这个食谱了～
1。打5粒鸡蛋进mixer盆里，开机打发。
2。然后我才去拿碗放在电子秤上量80g白糖，这时鸡蛋逐渐打发起来了，
      我就把白糖倒入mixer里。。
3。接着我用白糖那个碗，再放在电子秤上量110g面粉。
4。再拿一个小铁锅放在电子秤上量50g牛油去煮溶。（由始至终，只有一只汤匙）
5。（牛油放着一会就凉了）。我就去把mixer调低速，加入面粉和牛油。完成！
6。面糊倒入烤盘里，放入烤箱烤15分钟就可以了。。（烤蛋糕那15分钟，我清洗用具）

就是这么简单的程序，让我能在半小时里做好一个蛋糕。。
最近超懒惰的我，就一直这样做这个食谱的蛋糕，
虽然全蛋打发没有分蛋法蛋糕好吃，但胜在容易快捷咯！需要清洗的东西也很少

原帖由 nivea 于 29-12-2008 05:18 PM 发表
MIKIKO, 我尝试做了你的玉枕蛋糕， 可是蛋糕为什么湿湿的？我在想是不是我的蛋白霜打不够发？ 蛋白霜我打了30分钟可是还是不能好像你这样成霜，为什么？每次你打蛋白用多久的时间？还有几号的速度？
请多多指教！谢 ...

我看你的蛋糕外层，金黄部分范围有点太多了，蛋糕“肉”的部分显得很少
我想是模型太大的关系，被火烤到的范围太广了，所以，外面干了，里面却还湿湿的

我每次“高速”打发蛋白，10分钟多左右就能打好了
你打发那么久哦？是你用低速还是蛋白掺杂到蛋黄了或水份了？？
用具沾到水气也是打发不了蛋白的哦！！
（之前有网友喜欢清洗用具了才开始用，但是用具还没干透，有湿气也是不行的）

原帖由 38隐形人 于 29-12-2008 05:55 PM 发表
原来你还没有玩过肉干hor?
烤烤下, 干掉了
我上次烤500克, 烤出来好象不过剩400+克那样

kaya蛋糕卷 有美 有美

放了面粉 是用搅拌器搅拌吗?

我看你们肉干烤到很爽，我买了几次肉碎，都给我煮意大利面用掉了
这次才终于做了肉干，再不做的话，肉碎又要给我煮掉了
我没想到烤过的肉碎变得那么少，下次要烤多一些了，然后夹面包吃

我懒惰用刮板拌匀面粉，（省洗一样用具 ）
所以我都是调低速了放面粉进去，转几下看不到面粉就能关机了～
这个食谱很适合最近懒惰做蛋糕洗东西的我，我做了最少6次了

其实我有和自己说不可以颓废了，再懒惰下去就学不到东西了
但是，用这个方法做海绵蛋糕还真的很容易，我之前为了学习鲜奶油装饰
一直做蛋糕体，但是分蛋法比较麻烦，害我多做几次就懒惰了
但现在找到这个食谱，我做蛋糕体就简单多了
但一罐鲜奶油终于用完了，我吃到很怕了！迟点再继续我的鲜奶油学习

原帖由 凯丽茵 于 29-12-2008 07:47 PM 发表
多开几个icon 是指什么? 不同的回复引用?

我pm你了

原帖由 nivea 于 30-12-2008 08:13 AM 发表
mikiko， 你的蛋糕卷的烤盘有多大？我还没买

蛋糕卷直接用烤箱那个黑色烤盘就可以做了。。。
你铺上一层烤纸，面糊倒上去烤15分钟就行了

原帖由 凯丽茵 于 30-12-2008 01:17 PM 发表
谢谢mikoko..
我懂了...

不客气

MIKIKO

最近的阿米都是懒惰的，所以做的都是炒简单快捷的蛋糕
不做蛋糕又不可以，因为---不做蛋糕我就没有早午餐吃了
这天又用了懒人食谱，只是换下花样，用一部分面糊加了可可粉搅拌，
简单又快捷的蛋糕在45分钟里就搞定了
。
最重要的是 -- 我用了tesco不沾长模型，这个模型也很好用哦，
蛋糕脱模后也不怎么需要清洗的 超适合最近懒惰清洗用具的阿米～～
。

MIKIKO

最近常常下雨，我很想喝汤，所以最近都是煲汤的晚餐居多～～
买了莲藕和花生，才叫威廉去买排骨，一锅煮的方式，晚间就有好汤喝了～
午间弄好煲汤材料，再用饭锅煮芋头饭，晚间再清炒个豆苗，就是丰富的完成了
。

lawleeghee

爬帖爬到你家，我的肚子很饿廖。很多好吃的 我的肚子叫得很大声，pai sei.
我也是喜欢打全蛋法很快咯。

38隐形人

肉干是烤到很爽  吃到很爽
不过还真的是要有心情才烤, 因为要些工夫
近来本来很想再弄, 不过看到肉碎就懒惰了, 结果也是煮成别的东西来吃掉了  

这个模很好用hor, 我那天做柠檬蛋糕也是用它
不黏模的我最喜欢
因为
我也是很懒惰洗啦

美牙

我也一直想把海绵蛋糕做成marble型的，甚至是斑马型的
找一天吧


Happy New Year!
祝阿米天天快乐！天天逍遥！

[ 本帖最后由 美牙 于 31-12-2008 09:59 AM 编辑 ]

宝贝Bi

浮上水面先
MIKIKO越来越厉害咯
那你结婚时不要忘了我哦!
到时我一定给你一封大红包哦!
我现在一直懒惰哦!
迟些会有作品的
我蛮喜欢你的圣诞大餐
那天我也有吃圣诞餐
可是在外面吃的

[ 本帖最后由 宝贝Bi 于 30-12-2008 08:53 PM 编辑 ]

小晴妈妈

戴雨轩

哇～～～135了。。。。厉害哦

nivea

mikiko, 当我分蛋的时候是有一点点地蛋黄参在里面，难道有一点点蛋黄也不行吗？   因为我很少很少分过蛋，又没有去买分蛋器，所以搞到有一粒的蛋黄给我弄破了。 。 我是用4号的速度打蛋的。。

爱吃

搬家了今天才能上到网，才发觉原来mikiko之前和威廉庆祝了拍拖10周年纪念，送上迟到的祝福，祝你们恩爱到老，长长久久

还有，Happy New Year~

shi47

HapPy n3w YeaR 2009 MikiKo

迷糊蛋

Happy New Year ~~