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楼主: MIKIKO

踏入爱情坟墓前的实习 ~ 圆满结束~

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 楼主| 发表于 6-12-2008 11:40 AM | 显示全部楼层
这道菜部落格已经放过了,但是真的很美,所以这里再放一次

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发表于 6-12-2008 11:44 AM | 显示全部楼层

回复 3193# MIKIKO 的帖子

瓦~!介个芝士蛋糕好好料哩!
我喜欢你的花纹,很美很美!!!
好像很多黑色的叶子趴在上面!
我看到你的oreo饼干的那层很厚下!!!
威廉不太吃cheese哦?
我那个啊,没有cheese会死。
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发表于 6-12-2008 11:49 AM | 显示全部楼层

回复 3195# MIKIKO 的帖子

哇,不得不再一次赞你,你真的越来越行了,看了真的胃口大开好想吃,威廉好幸福,羡慕他!

我有一个类似你用的模型,可是看起来我的比较深,不知道用来做bahulu 适合没有。
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发表于 6-12-2008 12:11 PM | 显示全部楼层
mikiko,你做的蛋糕很有水准,花纹很漂亮咧。。。
请问bahulu是不是外面卖的鸡蛋糕??
你做的形状很可爱
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发表于 6-12-2008 02:02 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 6-12-2008 11:34 AM 发表
阿米第一次买cream cheese来实验,第一次烤cheese cake,心情很紧张哦~
还好,蛋糕顺利完成,还很好吃下
家里只有两个人,所以我用最小的模型,最小的分量做cheese cake,那吃了才不会腻~:lovelines ...


阿米,你的楼可真高,之前来逛时都是这里按1页,那里按1页看!  被你对食物认真做和耐心吸引了开始从第1页慢慢爬...可能人老了体力有限爬了两天才爬到62 我会努力爬..哈哈
贪心想看你新作,又跑回来这里88-下!! 记得留块CHEESE CAKE 给我!!
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发表于 6-12-2008 03:31 PM | 显示全部楼层
这个RM4.15模型 我有买
不过偷偷告诉你, 我的老牙小烤箱 都放不下的!
买来做什么 对不对?     
我想来想去, 我....可以拿来做蒸蛋糕咯...
然后等有钱的时候, 买大一点的烤箱, 就可以用那个盘了   

那个cream cheese我买了, 还没有勇气开来用, 怕芝士味太重
所以ok hor?
你的威廉都可以接受, 应该是不太重hor?
看来我也是 要用别的味道来中和它才可以
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发表于 6-12-2008 06:23 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 6-12-2008 01:48 AM 发表

我做bahulu时有想到你哦!我当时就想阿鱼应该会拿来沾milo吃
你连戚风蛋糕都可以沾了,bahulu拿来沾milo不稀奇咯
其实bahulu是威廉爱吃,他每次去夜市都喜欢用rm 5.20买30粒回来
他说软软的很好吃,每次他买回来后,我就摆列进饭盒里给他带去公司。。
他买30粒,不到3天就吃完了 他说下午茶时间吃这个可以耐饱哦
现在我会做了,上星期就做了2次48粒给他,他还真的是带去公司慢慢吃哦

我其实是贪那个模型便宜啦!要去哪里找rm4.15又好用的模型??
我买了两个,烤第一盘时,我就为第二盘倒面糊,第一盘烤好了,第二盘就进烤箱
然后我就把第一盘的bahulu挑出来放盘子,再放面糊,
第二盘烤出来,第一盘又可以进烤箱了。不用一小时就可以做好一大盒buhulu了哦
威廉说买这个模型超值的的,我的使用量那么频密

阿鱼,你知道吗?我妈妈很喜欢吃bahulu的。。。
以前我们兄弟姐妹都离开家里去吉隆坡读书时,妈妈说午餐她一个人懒惰煮都是随便吃
3点下午茶时间,妈妈说她最喜欢吃夜市买的bahulu了。。
我学做bahulu,其实是想2009年除夕早上去看妈妈时,做一盒给妈妈享用
有时我会想,妈妈在世时没有机会吃我煮的东西,
去世后我做去拜祭的食物,她真的吃得到吗??


你真明白我。
当你一口咬下去,
juicy到满口都是milo,
milo香残留在嘴里,
而且也不会像其它年饼比较干,
感觉超幸福的。

我个人认为,
milo是最伟大的发明饮料,
如果哪天发现milo有问题或像奶粉出问题,
我会痛不欲生。

现在你买的这个模型真是赚到翻,
因为你连做其它蛋糕都可以用这个模型,
特别又可爱。

阿米,
之前你去拜祭你母亲时她都尝到你的手艺了,
所以这次也不会例外,
最重要是你的心意哦!

我去吉隆坡读书后,
我妈妈也是随便解决一餐,
我在家的星期天都会陪她出去吃早餐,
我不在家时,
有时候我中午打给她,
她都还没吃早餐,
我就一直骂她喽!:@ :@

你别想太多,
记得你明年要做bahulu给你母亲吃的哦!
所以到时一定要做又香又可口的bahulu给你的母亲吃,
而且你还记得她生前的点点滴滴,
你的母亲一定会很感动的,
也会明白你的心意和你的孝心。

你也别让她为你操心。
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发表于 6-12-2008 06:41 PM | 显示全部楼层
sinyi, 阿米,
哈哈,看来那个“几天不讲电话“,好像令大家觉得我快要和他分手了。
放心啦,没事。习惯了,可能是我突然很想人陪我,然后他又不在身边拉。阿米啊,我这个月尾也要庆祝10周年哦 不知道他会要送我什么,不过如果给我选择,我情愿他给我现钱,我看中好多东西哦
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发表于 6-12-2008 08:13 PM | 显示全部楼层
MIKIKO,潜水在你帖很久。
第一次浮上水面。
因为噢,今天再看你的帖突然很有感触。
突然间好想念我老妈。
老妈在身边时就嫌弃她碎碎念,
没在身边时就想念她。
偶尔打个电话给她时,她就捉紧时间念一堆。
两老分开多年,
导致我就好像流浪的小猫。
挺喜欢去享受朋友家的温馨,
到了朋友家却心里怪难受。
因为觉得这个温馨借来的......
好像离题了。
好佩服你的煮工。
快乐楼里人人的锅铲都很厉害。
我也爱煮。
看到个个把美美的照片贴上,就算我不留言
但快乐楼是我每次必浏览的地方。
如果在早几年前,每回煮好后都把它们贴上来,
现在应该是我的珍藏了。
我已很久没开锅了。
你家的男人很幸福噢。
这让我想起以前我家男人每回在我开锅时都把我煮的吃清光。
有时听他会对朋友说,
回家吃住家饭不懂几爽。
现在回想起,
这应该是他觉得幸福的时刻吧。
希望他会永远记得那刻。
口水多多了。
继续捧场........
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发表于 6-12-2008 08:33 PM | 显示全部楼层
阿米女儿,美牙来偷。。。。。。。。。师。。。。。了
喜欢你的cheese cake...很漂亮。。。
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 楼主| 发表于 6-12-2008 11:52 PM | 显示全部楼层
原帖由 香草儿~ 于 6-12-2008 11:44 AM 发表
瓦~!介个芝士蛋糕好好料哩!
我喜欢你的花纹,很美很美!!!
好像很多黑色的叶子趴在上面!
我看到你的oreo饼干的那层很厚下!!!
威廉不太吃cheese哦?
我那个啊,没有chees ...

芝士蛋糕很小个罢了,其实两个人真的要吃,是吃得完的。。
但是我和威廉说吃了很肥的,一定要他拿去公司分给其它同事
威廉怕死cheese的味道,他最讨厌去pizza hut吃东西了,他说cheese很恶心
港式芝士焗饭超好吃的,但他一口都不碰,他说闻到都要吐
所以这个蛋糕我oreo放厚一点,又加了可可粉做花纹,他吃了说好吃,没什么cheese味道

原帖由 爱吃 于 6-12-2008 11:49 AM 发表
哇,不得不再一次赞你,你真的越来越行了,看了真的胃口大开好想吃,威廉好幸福,羡慕他!

我有一个类似你用的模型,可是看起来我的比较深,不知道用来做bahulu 适合没有。

威廉幸福吗?他幸福到吃饱就睡觉了,肥死他就有
他过去做很久的白老鼠了,现在我做菜开始有样子了,算是回馈他了
我前晚又溜去tesco,因为我得到情报知道tesco又推出一款较有深度的muffin tray
威廉就叫我买,他说深点的tray模型可以做大粒点的bahulu
但是我没买,因为--之前买的模型都没toyogo放了,我想--我比较需要新的toyogo

你有muffin tray了,就拿来实验做bahulu咯!但是面糊不要放太满啦~
bahulu就是要吃小小个个嘛 2009年新年,我想做回家乡给家人吃哦

原帖由 八爪魚 于 6-12-2008 12:11 PM 发表
mikiko,你做的蛋糕很有水准,花纹很漂亮咧。。。
请问bahulu是不是外面卖的鸡蛋糕??
你做的形状很可爱

对,bahulu就是外面卖的鸡蛋糕。。自己做很简单的,你也可以试试看哦
平时威廉在夜市马来档买30粒bahulu要5元多,我自己做,5粒鸡蛋就做了48粒
我超喜欢tesco模型,用来做bahulu很美,对吗?圆圆的很可爱,也会不由自主多吃几粒的

原帖由 shirleyviva 于 6-12-2008 02:02 PM 发表
阿米,你的楼可真高,之前来逛时都是这里按1页,那里按1页看!  被你对食物认真做和耐心吸引了开始从第1页慢慢爬...可能人老了体力有限爬了两天才爬到62 我会努力爬..哈哈
贪心想看你新作,又跑回来 ...

谢谢你对我的支持!!你从头开始看哦,那你就会看到青涩的阿米厨房学习了
开始开贴时,煮的食物都不堪入眼,我自己看了都会觉得好笑,
那时--常常有鸡肉煮不熟的问题,不然就是到要煮的时候才发觉自己根本不知道如何下手
学习做菜快一年了,现在煮两道菜肴不是问题了,算是有点成绩了吧
cheese cake已经是快一个月前的作品了,现在哪里还有??
阿米已经每天上菜了,但是上的速度还是很慢,上的菜肴永远是几个星期前的菜肴

原帖由 38隐形人 于 6-12-2008 03:31 PM 发表
这个RM4.15模型 我有买
不过偷偷告诉你, 我的老牙小烤箱 都放不下的!
买来做什么 对不对?     
我想来想去, 我....可以拿来做蒸蛋糕咯...
然后等有钱的时候, 买大一点的烤箱, 就可以用那个盘了   
...

为了一个rm 4.15的模型,要买新烤箱来用哦?很不符合经济效益咧
我的烤箱不错,到现在为止没有模型放不进的问题,所以我都是喜欢什么模型就买的
我就是看到你买,我就已经想到我要买来做bahulu了,
买回来不到两个星期,我已经用了4次了,使用量很频密,威廉说回本了

那个牌子的cream cheese我是给图片吸引了,很可爱的牛牛不是吗?
其实cheese的味道不是很浓,但是我觉得足够了,太浓威廉不吃的话,
我的cheese cake就要进垃圾桶了~加上可可粉和oreo饼底中和味道,我觉得蛮好吃的

原帖由 fish_u 于 6-12-2008 06:23 PM 发表
你真明白我。
当你一口咬下去,
juicy到满口都是milo,
milo香残留在嘴里,
而且也不会像其它年饼比较干,
感觉超幸福的。

我个人认为,
milo是最伟大的发明饮料,
如 ...

每次我泡milo就会想到你,其实我喜欢喝咖啡多些,但是想到不要过量
所以我限定自己一天只能喝两杯,其他时候就会泡牛奶或milo。。。
我喜欢喝milo kosong,觉得很香耶

我买这个muffin tray时,我已经知道不适合做muffin stand了,太浅了啦~
我那时就想,浅浅的模型正和我意,因为--我要买模型做bahulu的
证明我的眼光独到,买了个便宜货,又可以做可爱bahulu,好吃又好玩
用来做小小蛋糕真的很赞,威廉笑我要不要再去买多两个收藏,
因为--我一直用,担心很快给我用坏了

ps:不要和你说妈妈的事情了,刚才害我写到眼泪一直掉~很多人不理解,
我妈妈都去世三年一个月了,我怎么还是那么爱哭~ 其实我也不知道我会想念妈妈多久
但每次想到她握着我的手闭上眼睛的模样,想到她以前在家的一切,我的眼泪就会掉了

原帖由 fridatan 于 6-12-2008 06:41 PM 发表
sinyi, 阿米,
哈哈,看来那个“几天不讲电话“,好像令大家觉得我快要和他分手了。
放心啦,没事。习惯了,可能是我突然很想人陪我,然后他又不在身边拉。阿米啊,我这个月尾也要庆祝10周年哦 不知道 ...

frida,我当然不担心你会分开。。只是和你分享一下我和威廉相处的情况
我这个1218就要庆祝10周年纪念日了,他说会带我去audees吃地中海浪漫晚餐
礼物嘛!到时才会知道,他说要保持神秘先 我大概猜得到他会送的礼物了~
他的人不会选礼物的,每次一定是买我碰过但又不舍得买的东西
而我,不想花他的钱买礼物给他,所以我想好了会在前一晚做西餐和他一起吃
然后再做一个蛋糕送他。。今年,我们不必买秘密食谱的蛋糕了

原帖由 番茄 于 6-12-2008 08:13 PM 发表
MIKIKO,潜水在你帖很久。
第一次浮上水面。
因为噢,今天再看你的帖突然很有感触。
突然间好想念我老妈。
老妈在身边时就嫌弃她碎碎念,
没在身边时就想念她。
偶尔打个电话给她时,她就捉 ...

我妈妈去世三年了,但是,我每次想到妈妈还是会掉眼泪。。
我已经控制得很好了,也逐渐淡忘和释怀妈妈去世的心痛,
但是每次想起往事,眼泪总是不由自主的掉。。10月18号前后,我的心情总是特别低落

其实每个人都是一样,妈妈在身边时会觉得很烦,觉得妈妈很唠叨
我妈妈以前在世时,我也避开她避得远远的,就是为了减少见面时的摩擦。。
后来妈妈生病了,不但把一家人的感情拉回来,也让我和妈妈的感情建立得更深~
过去24年,我和妈咪感情只属一般,妈妈虽然很喜欢和我讲话,也很疼我
但是我的独立个性总是离开群体,总是喜欢自由和独立的生活。。。
妈妈生病后,我每天都和她在一起,照顾她的一切,15个月的相处,感情真的很深厚~
但在我很期待和妈妈的将来时,她却握着我的手离开我了。。。
妈妈去世时看着我的神情,握着我的手的温度,我永远都记得,
那一幕幕 ---- 已经成为我最心痛的情景了

现在看到人家一家人愉快的在一起,我很羡慕的,看到人家有妈妈时,
我很妒忌的,你知道吗??但我和自己说,我妈妈留给我24年最美的回忆了
妈妈已经脱离病痛,我们是应该要感恩了

妈妈去世后,我才真正开始珍惜和男朋友的感情。。。
以前总觉得不需要他,感情不要看得太重,但现在,却很享受有人疼惜呵护的感觉
他幸不幸福吃我的菜肴我不知道,我只知道,他很支持我的一切,做了很久的白老鼠

原帖由 美牙 于 6-12-2008 08:33 PM 发表
阿米女儿,美牙来偷。。。。。。。。。师。。。。。了
喜欢你的cheese cake...很漂亮。。。

美牙妈妈,cheese cake很容易做的,我一只汤匙就做出来了哦,
完全没有用打蛋器或mixer,因为--我觉得不需要啦 口感很不错,你要试看看哦
画花纹其实不难,你看我都是一坨坨的放可可面糊后,用筷子随便画画的,
出来的效果,总是让我觉得很满意哦~

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 7-12-2008 12:50 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 6-12-2008 11:55 PM | 显示全部楼层
这天做晚餐那出了一点状况,所以晚餐有点像吃斋
我是无所谓的,多吃青菜很好很健康嘛~但威廉说很像没吃到肉~
我就大声说:肉丸不是肉啊?还很多粒一下,你一个人吃完它:@ (我只吃了一粒

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 楼主| 发表于 6-12-2008 11:57 PM | 显示全部楼层
这是那天看美牙妈妈烤叉烧后我也去烤的,真的很好吃哦
威廉趁我去厨房时偷吃一块肉,还敢和我说:今天的肉很像叉烧耶!!
我说:还好你说像叉烧!!不是像烧肉,因为---我就是做叉烧啦

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发表于 7-12-2008 03:18 AM | 显示全部楼层
阿米,我妈妈也是很喜欢吃kuih bahulu,我也想做给他吃了!虽然她自己早已经会做,而且还有那个专用的盘,是我外婆传下来的,上面有很美丽的金鱼。嗯。每次做自己喜欢吃,刚好妈妈也可以接受的东西,这次要做妈妈喜欢吃的东西。kuih bahulu老实说我不会很喜欢吃,因为蛋味很重。所以妈妈做的时候要搽很多牛油给我。
我和妈妈的感情老实说我觉得在这几年才比较有升华。过去都只是普通,我也没有特别乖还是疼惜什么的。可能是人长大了,比较懂事了。反而我很想念我的外婆,在我六岁那年就离开我了,就凭模糊的记忆,现在我却可以不停的哭,不停的想念。越长大越了解,所以我在爸妈面前都尽量是个乖孩子。希望 将来不会遗憾吧!
米奇高,你的红烧狮子头很大粒下!我最爱吃,因为里面的马铃薯,是到那口感好吃得不得了!
对了,我想问你很久了,上次你做草莓戚风,加了strawberry emulco那是什么?色素?香精?还是膏状的色素+香精?
还有我想买电子枰给妈妈,你上次买多少钱?我以前看过一个,很奇怪的。我把东西放在上面称,屏幕里的号码就从1开始起跳。哇!当场我傻眼,要看着它慢慢1..2..3..4.. 要是我放500gram 的东西要跳到几时啊?你的枰毁这样吗?

阿鱼,那个milo哦,其实就是马来西亚版的hot chocolate来的。我很奇怪为什么大家都爱喝milo但就是不喜欢hot chocolate?我就比较喜欢hot chocolate咯,比较绵密润滑。
milo我不喝的,觉得很奇怪啦!!
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发表于 7-12-2008 07:44 AM | 显示全部楼层

回复 3205# MIKIKO 的帖子

Mikiko 竟然可以得到情报,突然间让我想起007

其实之前我买哪个tray是想做小蛋糕或muffin的,可是试过之后效果不好,觉得用纸杯比较漂亮。 如果能做bahulu是最好了,因为买来之后好像只用了1-2次,太浪费了。 我其实很想快点试做,哪里知道家里连一粒蛋都没有,那天出去也忘了买蛋,没有蛋的日子好难过,打开食谱全都需要蛋,蛋。。。蛋。。。蛋。。。。

对不起,一早又来敲你门,因为只有这个时间没有人跟我抢电脑
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发表于 7-12-2008 12:42 PM | 显示全部楼层
我在你的部落格看到这么多狮子头,
就奇怪为什么他会讲吃不到肉?
男生好像都是肉食动物,
以前我也是不会欣赏蔬菜的,
现在会欣赏蔬菜,还会欣赏有皮的肉,
还会欣赏海鲜,
所以我才会一直像横发展。

那个叉烧的笑话也好好笑哦!
如果他说像烧肉,
你也不知该喜还是忧。

阿米,
我不会欣赏咖啡,
考试期间都会喝白咖啡,
喝了白咖啡后,
周公就会拒我于门外,
而且还有好多副作用,
如果没有赶功课或考试,
我是不会碰咖啡。

而牛奶呢,
大概是从戒奶开始,
我们缘分已尽,
现在就算喝牛奶也一定是巧克力牛奶。

Milo我也是喝kosong的,
milo粉加入热水就可以灌入肚子了,
以前我是喝milo乌,只是milo加糖,
我比较不喜欢牛奶或奶制品,
而且kosong的milo也很甜了。

香啊,
我也不晓得什么原因,
我就是爱milo,
从戒奶开始我就是喝milo代替牛奶的,
所以milo跟了我十多二十年了,
而且我妈出名泡milo好喝的,
所以我去到哪里都是无milo不欢。

我会自己泡milo,
而且还会研究到泡milo的诀窍,
热水够热,饮料才会够香,
现在我还要研究怎样泡milo才不会粉粉,
而是入口非常滑顺的。

Milo的热量很高,
真的要少喝为妙,
但是我会无法控制自己。
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发表于 7-12-2008 02:50 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 6-12-2008 11:34 AM 发表
阿米第一次买cream cheese来实验,第一次烤cheese cake,心情很紧张哦~
还好,蛋糕顺利完成,还很好吃下 我只用一支汤匙就完成了哦~
因为我觉得,cheese cake不需要打发的啦!我做的又是小分量,用汤 ...


这个很美!食谱我偷走了!谢啦~
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发表于 7-12-2008 03:45 PM | 显示全部楼层

回复 3206# MIKIKO 的帖子

说到肉
我这个38的肉食动物来分析一下
肉丸子是肉
不过是口感不一样的肉
所以还是会觉得不太像肉

大家都觉得叉烧是红色的嘛....
所以 不是红色的叉烧 就有人会质疑了
它...是卤肉...还是....叉烧
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发表于 7-12-2008 06:48 PM | 显示全部楼层
MIKIKO,前几天比较得空我开始慢慢爬你的楼,今天刚刚到18楼。原来我错过很多有趣的事情了
看到之前你对家务事的无知,我真的有点要晕倒,不过也很有趣很可爱啦
因为...... 我想到有时候我迷糊的时候也是令到很多人要晕倒了
芝士蛋糕很美哦!如果是我做的话,大卫会把大半个蛋糕抱回家给他的家人吃
其实cheese好好吃,不喜欢吃的人真的走宝了
我也是喜欢吃bahulu,大卫的爸爸也喜欢。迟点我也要做了。
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发表于 8-12-2008 08:22 AM | 显示全部楼层
Mikiko, 我跟38的见解一样

肉丸子是肉
不过是口感不一样的肉
所以还是会觉得不太像肉

所以我了解威廉说好像没吃到肉,那是因为比较没有口感,没有嚼劲,吃起来比较不香,如果是炸了直接吃我相信威廉就不会说那句话了

对了,菠菜面是什么味道?我到现在还不敢买来煮,怕有怪味。

(今天还是很早来敲门 )

[ 本帖最后由 爱吃 于 8-12-2008 08:23 AM 编辑 ]
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