〖分享〗周末时的菜肴。。。“暂停营业”

honeyhoney

嗯，还不错啦。。。
外甜内咸的感觉咯

honeyhoney

黄梨，谢谢你一看就看的出来了
嗯，还不错啦。。。
外甜内咸的感觉咯

honeyhoney

今天一早煲了一锅紫菜汤给在家的孩子配饭吃。。。
其实比平时的不同，我放了海鲜豆腐(切块)，菜丸，四粒鸡蛋(没有打散的)，金针菇，一些花肉，最后是紫菜。
可惜没拍到照片

honeyhoney

昨天的晚餐。。。

思念离我很近

第一盘的那道菜是什么啊?榨菜吗?

honeyhoney

那是四川菜炒肉来的。。。

nanas

榨菜不就是四川菜咩??
是不一樣的食物啊? 怎樣區分?
我也想要煮這道菜~

honeyhoney

咦，这么巧的？我也刚去完你家ler...

是吗？榨菜就是四川菜啊？我真是见识少了！
我懂四川菜也好像叫辣菜吧，是不？

nanas

嗯..我也不懂是不是~
不過hor, 想問一下, 這個四川菜買回來后要不要洗一下??
如果洗了, 會不會影響到味道?
可是不洗, 又好像有點臟..

honeyhoney

问问思念到底是一样的吗？

要洗掉那红红色的，然后要浸水(最好久一点，不然会很咸)。
如果是拿来煲汤的话就不用浸太久都ok的...

honeyhoney

原帖由 longsy714 于 17-8-2007 08:26 PM 发表
我還以為你做了tiramisu ....白忙之中跑來看看,呵呵.

最近好嗎?

我最近很忙....來這裡也沒甚麼時間看帖 更不用說留言.

今天有一點空檔,所以來看看你.

龙儿，怎么可能？做蛋糕的机会还没轮到我咯！
对不起，让你失望了！

我很好，如果能没烦恼的话会更好！ 你呢？忙，我觉得是好事，好过无所事事，对吧？
谢谢你的关心！

你的炸鸡扒很棒oh,让我好想吃呢！
对不起，鸡扒是思念的 。。。
龙儿，别怪我！

[ 本帖最后由 honeyhoney 于 23-8-2007 10:22 AM 编辑 ]

思念离我很近

原帖由 honeyhoney 于 22-8-2007 03:15 PM 发表
咦，这么巧的？我也刚去完你家ler...

是吗？榨菜就是四川菜啊？我真是见识少了！
我懂四川菜也好像叫辣菜吧，是不？

榨菜也叫四川菜..其实我也是叫四川菜..可是通常人称之为榨菜嘛!我就说榨菜咯!

原帖由 nanas 于 22-8-2007 03:21 PM 发表
嗯..我也不懂是不是~
不過hor, 想問一下, 這個四川菜買回來后要不要洗一下??
如果洗了, 會不會影響到味道?
可是不洗, 又好像有點臟..

那个红红的要洗掉的啊!
洗的话味道是不会"跑"的..
要浸才会变淡!

原帖由 honeyhoney 于 22-8-2007 03:35 PM 发表
问问思念到底是一样的吗？

要洗掉那红红色的，然后要浸水(最好久一点，不然会很咸)。
如果是拿来煲汤的话就不用浸太久都ok的...

是一样滴!

原帖由 honeyhoney 于 22-8-2007 03:52 PM 发表


龙儿，怎么可能？做蛋糕的机会还没轮到我咯！
对不起，让你失望了！

我很好，如果能没烦恼的话会更好！ 你呢？忙，我觉得是好事，好过无所事事，对吧？
谢谢你的关心！
你的炸鸡扒很 ...

炸鸡扒是我弄的啦!老大吃素怎么能吃鸡肉呢?

长江漆号

楼主。。。那天看了你的SAMBAL IKAN BILIS PETAI。。。

让我受不了。。。

所以自己也煮了。。。

honeyhoney

思念，既然龙儿是吃素的你还在她家摆些肉类的菜肴，那不是这么好吧？
也让我混乱了！

honeyhoney

昨天炒的黄梨炒饭


今天早上煮的黄梨炒花肉

honeyhoney

你来啦。。。
我比较喜欢多一点SAMBAL的。。。

喵眯

想向楼主请教黄梨炒饭的食谱,谢谢!!

honeyhoney

喵眯，是你？欢迎你来我家！

黄梨炒肉：

材料：蒜茸，黄梨切块，鸡蛋，银鱼，大葱，还有饭。
调味料：盐，酱青，糖

honeyhoney

妮可斯，你好！

嗯，咸菜炒花肉。。。好像也有吃过，不过就没煮过。
找一天可以试一试，谢谢你的提议

有空常来我家玩吧！

nanas

我喜歡你的黃梨炒花肉..
可是hor..我比較喜歡吃沒有煮過的黃梨叻~
醬我就吃你的花肉好了!!