～毕业后的学习烹任手册~水蜜桃海底椰糖水+简易披萨+烤鸡腿便当+ice cream float

ilove9887

香蕉船很美味。 ice cream汤匙弄得圆吗？
Roti Paratha从结冰格拿出来， 需要解冻吗？我还有４片想拿来包tuna或是沙丁鱼

碧娴

原帖由 ilove9887 于 8-10-2008 02:51 PM 发表
香蕉船很美味。 ice cream汤匙弄得圆吗？
Roti Paratha从结冰格拿出来， 需要解冻吗？我还有４片想拿来包tuna或是沙丁鱼

我是用铁汤匙来刮两scoop的，我没买那个刮雪糕的汤匙哦～～
roti paratha我有预先拿出来解冻一小时才包的哦～～

碧娴

熬了白菜干瘦肉花生粥。前一晚就丢进slow cooker，第二天晚上回家就可以吃了。最近天气时好时坏，人很容易生病。我怕自己生病，所以弄了这个粥，清下肠胃，消暑清凉一下，人也没那么容易病.



男友说这粥很绵，其实不是我的功劳，是slow cooker的功劳。买了它真的帮了我很多，煮粥、煲汤、糖水、凉水、焖肉、炖补品，全部都用上它，真的值回票价。男友说幸亏之前买下，现在很好用。尤其我们又想吃家里煮的又要忙做工的人。

还弄了红萝卜奶，男友爱喝。我就麻麻～～只是他说健康，坚持要我喝，我的就是比较小杯的。


弄了超简单便当，煮了个面，煎个蛋皮+煎两片fish chip搞掂。



简单但还是排美美给他，让他吃到开味点。

chan913

白菜干瘦肉花生粥我也爱吃
白菜干怎样做？必须浸泡吗？

碧娴

原帖由 chan913 于 9-10-2008 12:06 PM 发表
白菜干瘦肉花生粥我也爱吃
白菜干怎样做？必须浸泡吗？

对，买回来的白菜干需要用水先浸软，之后切短才拿去煲。

kinoko

我也是很想买一个SLOW COOKER。早上放东西下去，放工回家就有靓汤喝。不过又担心在家没人，走电着火怎么办？？
结果就在找着有TIMER的SLOW COOKER，起码可以AUTO OFF。不过找不到

kittymiao0210

碧娴的香蕉船和外面卖的很像。而且那个碗也很搭。
我也是有slow cooker，觉得很方便。不过有时候晚上煮东西打算第二天吃，可是整个晚上睡觉的时候都有食物的味道，弄得我晚上睡不好
那天左思右想让我想到好办法了。下次晚上我就把slow cooker放在阳台那里煮。反正靠近阳台那里刚好有个插头。这样一来睡床就不会被那个味道笼罩了

碧娴

原帖由 kinoko 于 9-10-2008 04:49 PM 发表
我也是很想买一个SLOW COOKER。早上放东西下去，放工回家就有靓汤喝。不过又担心在家没人，走电着火怎么办？？
结果就在找着有TIMER的SLOW COOKER，起码可以AUTO OFF。不过找不到

我没买有timer的slow cooker但我有一个插在插座的timer.插了timer才插那个slow cooker的插头，那也一样好用的。它会在设定时间就自动关，很方便。不一定要买timer的slow cooker的。

碧娴

原帖由 kittymiao0210 于 9-10-2008 07:54 PM 发表
碧娴的香蕉船和外面卖的很像。而且那个碗也很搭。
我也是有slow cooker，觉得很方便。不过有时候晚上煮东西打算第二天吃，可是整个晚上睡觉的时候都有食物的味道，弄得我晚上睡不好
那天左思右想 ...

那个碗好像是妈妈买牙膏送的赠品，嘻嘻嘻～～我家差不多有一半的碗碟都是买牙膏送的赠品。

我的房间是离厨房很远，所以闻不到味道。我有游览你的贴，你住在一间式住家，肯定多多少少会有味道。对啊，可以拿出洋台，但要注意洋台会不会下雨泼水淋到，那很危险的哦～～

碧娴

买了六个太空包觉得就那样吃好像有点单调，就煎了cocktail hotdog和fish chip来夹着太空包吃，要吃时真的得张很大的口～～～




还弄了心型热狗男友吃时打电话跟我说很可爱。还炸了一些现成potato wedges和放了小蕃茄和两粒巧克力。


晚餐就弄了男友家乡很出名的盐烘鸡。

用了这个盐烘鸡粉来腌。


还弄了两样小菜，洋葱蟹柳煎蛋和清炒菜心。


买了现成的bubur cha cha干来弄甜品。



煮软着的bubur cha cha条。


加了椰浆和椰糖浆。


超香，打包过去店给男友吃当宵夜，连其他顾客都说很香。我猜应该是椰糖的关系吧～～

kinoko

也对hor！怎么我没想到？脑筋生锈了
谢谢你

那个五颜六色的是莫莫查查哦？我还以为是cendol。。。。

碧娴

原帖由 kinoko 于 10-10-2008 11:12 AM 发表
也对hor！怎么我没想到？脑筋生锈了
谢谢你

那个五颜六色的是莫莫查查哦？我还以为是cendol。。。。

哈哈～～不是生锈，只是一时没想到罢了。不用客气～～

很多人都说是cendol但我买时包装１写明是bubur cha cha，我也有少少confuse的～～

chan913

我也以为是cendol是不是因为椰糖
bubur cha cha是没有放椰糖

怪怪Girl

哇！！！

看到那汉堡，口水就流流

外面吃的，都没有这么大。

碧娴

原帖由 chan913 于 10-10-2008 11:51 PM 发表
我也以为是cendol是不是因为椰糖
bubur cha cha是没有放椰糖

我也不知道，只是觉得加了椰糖真的特别香，对哦~~bubur cha cha是没有放椰糖的哦~~不过原来bubur cha cha加椰糖味道是那么棒的，酱也给我掰到，bei pai哦~~

碧娴

原帖由 怪怪Girl 于 10-10-2008 11:54 PM 发表


哇！！！

看到那汉堡，口水就流流

外面吃的，都没有这么大。

哈哈~~男友说酱大个，嘴巴很难开那么大来吃完全部料，嘻嘻嘻嘻嘻~~~，他说咬到口很累，太大口了，我觉得是他贪心，想一次过吃完全部料。

碧娴

还有剩太空包，就拿来弄猪扒包。用了猪肉切片再拿来腌，之后在拿来炸。嘻嘻(*^__^*) 嘻嘻……

大件抵吃的猪扒，哈哈~~

醃料：

生抽（醬油）1汤匙
糖1茶匙
粟粉 1茶匙
酒 2茶匙
姜汁 2茶匙
蛋汁 1粒

做法：
1. 先把豬柳洗凈沥干水份，用刀背拍松，加醃料拌勻，醃约30分钟。生苞菜洗净抹干水份，切片。
2. 把醃好的豬柳放入热油锅，用大火煎至兩面金黃色后，盖上锅盖，因为要肯定豬柳煎熟透，焗兩三分钟后，打開锅盖，再煎多一会，让水分煎干一点。兜起即可。

chan913

猪扒太空包和三文治太空包
我想起ramli汉饱包。

碧娴

原帖由 chan913 于 11-10-2008 03:30 PM 发表
猪扒太空包和三文治太空包
我想起ramli汉饱包。

哈哈·~~太空包是四方的，但ramli汉堡包是圆的。你也让我又想吃ramli汉堡包，我要ayam special的。嘻嘻嘻嘻嘻~~(*^__^*) ……

[ 本帖最后由 碧娴 于 11-10-2008 03:45 PM 编辑 ]

kittymiao0210

我看到盐烘鸡就快快跑进来，原来是........
吓到我以为你真的找那种大大颗的粗盐来kok鸡肉
我也是才买这个粉打算做盐鸡给大卫的妈妈吃。因为他的妈妈喜欢吃盐鸡而我不知道哪里有卖，就做个冒牌的给她咯。