男佣食馆，女主仆的最爱。。。（cheddar cheese cake,咖哩鱼头,姜葱猪肉）

38隐形人

还做成虾球
几忙一下的
有心咯

rjsmom

其实。。奶油虾一味用蛮多蛋黄的。。你那一碟可能要用上三粒A size的。。
只用蛋黄罢了。。。蛋白只好拿来弄别的。。有时候还蛮浪费的。。。

不停的同一方向搅蛋黄。。。就会搅出黄黄的蛋丝。。。
下次我有弄才摆上来给你看。。。

ccl5000

原帖由 rjsmom 于 20-7-2008 08:38 PM 发表
其实。。奶油虾一味用蛮多蛋黄的。。你那一碟可能要用上三粒A size的。。
只用蛋黄罢了。。。蛋白只好拿来弄别的。。有时候还蛮浪费的。。。

不停的同一方向搅蛋黄。。。就会搅出黄黄的蛋丝。。。
下次我 ...

结果蛋白男佣用来煮没有蛋黄的煎蛋。。。
人家就喜欢蛋黄。。。。

seng0326

原帖由 rjsmom 于 20-7-2008 08:38 PM 发表
其实。。奶油虾一味用蛮多蛋黄的。。你那一碟可能要用上三粒A size的。。
只用蛋黄罢了。。。蛋白只好拿来弄别的。。有时候还蛮浪费的。。。

不停的同一方向搅蛋黄。。。就会搅出黄黄的蛋丝。。。
下次我 ...

先向你说声谢谢。。。期待下。。。
我的鸡蛋是小粒的，不是A size
对咯，蛋白拿来煎来吃也不错啊

[ 本帖最后由 seng0326 于 20-7-2008 11:40 PM 编辑 ]

seng0326

原帖由 38隐形人 于 20-7-2008 05:50 PM 发表
还做成虾球
几忙一下的
有心咯

不忙怎能抱的美人归呢？？？
还要学很多虾的煮法。。。。。。。。。。。。。

苹果鱼

那个苦瓜玉米排骨汤我很喜欢，如果把油去掉那就更好了！！我习惯把油去到干干净净 这个汤很好减肥
我是客家人，很爱吃酿豆腐的，可是因为很多工，到现在都没有机会煮，我超爱吃辣椒酿豆腐的，我婆婆弄这道菜很有一手，而且到现在没有人用我婆婆的烹饪方法，害我又想念婆婆的菜了
我觉得你真的很厉害哦！！那个蟹条可以塞肉塞到美美，要称赞多几下

樱樱美呆子

麦片虾！！我的最爱咧
还有多多咖哩叶，一定很香 。 。 。 。 。

dolphin80

原帖由 seng0326 于 20-7-2008 01:24 PM 发表
午餐，从昨天就想好的菜肴。。。
麦片奶油虾+苦瓜玉米排骨汤。。 。
虾，永远是女主人的最爱。。。。所以一定要学会很多种煮法才不会闷。。。
在这里要感谢鹿妈妈。。。。她的食谱就是我的奶油虾: ...

我来了．．．其实应该讲浮上来了．．．每次看你的帖就会羡慕你的女主人．．她是好命的咯．．．我的他只煮过快熟面给我吃而已．．．看来要把他送去你那里训练一下．．．．　

用3in1的nesvita煮麦片虾ok吗？我一直想煮这到菜，可是不想买一大罐的麦片．．．．
也喜欢你的蟹皮醸．很喜欢吃蟹柳．你那里买的蟹柳哦，那么长的？工夫很好哦．．．包到好美．．．　

sweetsmile

原帖由 seng0326 于 10-7-2008 11:20 PM 发表

我住槟城的一个小地方。。。bukit tambun附记。。。
我暂时还没煮过虾菇。。。

哎哟~~住太远了啦。。。


你的酿料很特别，蟹柳还有绑ribbon，这个卖相阿CC没得弹了吧~~
麦片虾
看到都流口水，一定很好吃

[ 本帖最后由 sweetsmile 于 21-7-2008 01:13 PM 编辑 ]

seng0326

原帖由 dolphin80 于 21-7-2008 11:43 AM 发表


我来了．．．其实应该讲浮上来了．．．每次看你的帖就会羡慕你的女主人．．她是好命的咯．．．我的他只煮过快熟面给我吃而已．．．看来要把他送去你那里训练一下．．．．　

我把3in1的nesvita挑出来，只要麦片，不要糖。。。。嘻嘻
那个蟹柳时在炸死狗买的，很大包的。。。。一包十多块
谢谢你欣赏。。。。。

seng0326

原帖由 sweetsmile 于 21-7-2008 01:11 PM 发表


哎哟~~住太远了啦。。。


你的酿料很特别，蟹柳还有绑ribbon，这个卖相阿CC没得弹了吧~~
麦片虾
看到都流口水，一定很好吃

要多谢鹿妈妈。。。。他的食谱让她吃得很满足

seng0326

原帖由 苹果鱼 于 21-7-2008 12:32 AM 发表
那个苦瓜玉米排骨汤我很喜欢，如果把油去掉那就更好了！！我习惯把油去到干干净净 这个汤很好减肥
我是客家人，很爱吃酿豆腐的，可是因为很多工，到现在都没有机会煮，我超爱吃辣椒酿豆腐的，我婆婆弄这道菜 ...

我是来到半岛才见识到娘豆腐可以这样多元化。。。。。哈哈。。。辣椒都可以酿。。。
对咯，我也觉得有很多在表面。。。。
不过还没买那滤油的东东

seng0326

原帖由 樱樱美呆子 于 21-7-2008 12:47 AM 发表
麦片虾！！我的最爱咧
还有多多咖哩叶，一定很香 。 。 。 。 。

咖哩叶非常便宜。。。。
放多多都不用紧

ccl5000

原帖由 sweetsmile 于 21-7-2008 01:11 PM 发表


哎哟~~住太远了啦。。。


你的酿料很特别，蟹柳还有绑ribbon，这个卖相阿CC没得弹了吧~~
麦片虾
看到都流口水，一定很好吃

麦片虾已经被我吃光光。。。。
好吃。。

dolphin80

原帖由 seng0326 于 21-7-2008 09:22 PM 发表

我把3in1的nesvita挑出来，只要麦片，不要糖。。。。嘻嘻
那个蟹柳时在炸死狗买的，很大包的。。。。一包十多块
谢谢你欣赏。。。。。

真的是细心的咯，女主人是幸福的。。我是懒惰虫。。。没有耐性，还是买麦片好。。。。

rjsmom

阿seng, 你谢我很多次啦。。。
我有收到了。。。
可以了。。。
不用再提我了。。。鹿妈会很paiseh的。。。

对了。。我要称赞你一下哦。。。
你的碗碟还蛮漂亮的哦。。。有进步哦。。。
这样子上菜有觉得“眼前一亮”一点哦。。。
没花你多少钱吧？？

还有哦。。。你的麦片。。不好这样浪费了。。。
3in 1直接拿来冲泡来喝吧。。。
你去我哪里#450，我的有机麦片。。不会贵。。rm 5.9一包。。
在Tescx有卖。。。
也可以冲来吃。。。

seng0326

原帖由 rjsmom 于 22-7-2008 11:30 AM 发表
阿seng, 你谢我很多次啦。。。
我有收到了。。。
可以了。。。
不用再提我了。。。鹿妈会很paiseh的。。。

对了。。我要称赞你一下哦。。。
你的碗碟还蛮漂亮的哦。。 ...

哈哈。。。好啦。。。
不谢了。。。
谢谢欣赏我的碗。。。买了80多块。。。
改次去买你的麦片。。不过这种要煮的是吗？？不是既饮的

seng0326

清蒸小白鲳。。。。
自己蒸，要放什么都可以。。。。
所以设么都丢下去蒸

seng0326

好吃的bobochacha来咯。。。



看看卖相。。。不错吧。。。
椰浆一定要够多

~~你回來了~~

好  像 闻 到 椰 浆 味 了， 会 做 饭 的 男 人 真 棒！