佳礼资讯网

 找回密码
 注册

ADVERTISEMENT

楼主: MIKIKO

踏入爱情坟墓前的实习 ~ 圆满结束~

 关闭 [复制链接]
发表于 9-11-2008 08:50 PM | 显示全部楼层
MIKIKO,这么久了我老公才同意让我买烘箱
现在要开始收集资料-买什么牌子的烘箱,要买什么主要的烘焙器皿,要做什么kek容易成功的 。。。

MIKIKO,你可以给我您的意见吗?
感激不尽!!!
回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

 楼主| 发表于 9-11-2008 10:48 PM | 显示全部楼层
原帖由 bbs.qq.com 于 8-11-2008 10:07 PM 发表
看起来不错,可以看看包装是怎样的吗?

我的包装丢掉了,忘记拍照给大家看
我是在tesco卖鱼丸,豆腐那个架子看到而买的,你可以去看看
等我下次再买,我再拍照给大家看好了

原帖由 kittymiao0210 于 8-11-2008 11:39 PM 发表
我一次过买2kg的cream cheese是因为便宜很多。一条2kg才RM52。如果是在BP五星买才RM49.90。超市的250g包装已经RM10.99++了

我记得上次妮妮在Tesco有买过菠菜的薄饼皮来做,看起来有点像生青苔 ; ...

原来算kg的cream cheese是在烘培店买的,看起来你买的便宜很多哦~
我是很喜欢吃cheese cake,但是吃多也很腻,所以买那么多cream cheese的话,
第一要担心吃多了会肥,第二就是吃多会腻
你呢?买来做蛋糕而已吗??收了多久才用玩?

我买的这款薄饼皮,我有看到菠菜口味的,难道就是你说妮妮像生青苔那款
但是,这种homemake做的薄饼皮真的很好吃,我会再买来做薄饼的
吃薄饼很好哦!不但耐饱,而且健康

原帖由 38隐形人 于 9-11-2008 12:02 AM 发表
蛋糕包装过了 看起来都几不错的

包装的那种 薄饼皮
实在不好用
以后不买了

你买过的那款薄饼皮我也买过,我觉得做薄饼不好吃,拿去炸来吃还不错
我买的这款皮需要蒸一下,拿来包材料,很好吃哦!我 -- 吃了三条 (威廉吃7条

原帖由 香草儿~ 于 9-11-2008 12:50 AM 发表
米奇高,这次的相片用这个编辑方式,有点不习惯呢~
是怎样弄的呢?

这个薄饼我家也是时常吃的,
大家自己动手包动手吃很开心下。
可是你的薄饼没有甜酱的?

你的蛋糕装饰了一点都 ...

我是用power point做的图,以后我这样做蛋糕步骤图的话
要copy食谱的朋友就容易多了 虽然我制作会麻烦些,但想到可以让大家容易copy
所以我就去学习用power point制作步骤图,我也当作学习多一样电脑知识

我的薄片馅料都是自己喜欢吃的食物材料
觉得味道已经很够了,所以就不再做甜酱来放 喜欢迟到甜甜沙葛的味道

爱情观,每个人遇到的事情都不同,所以观感也有差距
或许我看得太多,也遇过不愉快的事,所以,信任感就减低了
但,我会努力positive thinking的,我也希望自己有一段真挚的爱情~~

原帖由 svenja 于 9-11-2008 06:55 AM 发表
mikiko,看到你的薄饼就想咬来吃 好多料噢!
你买的这种皮是冷冻的吗?

svanja,这种饼皮也算是冷冻的,但是保存期没有平时买的那种那么久这个只能耐两个星期罢了
我觉得这个牌子好吃多了,很有小时候婆婆homemade的口感哦~

原帖由 爱吃 于 9-11-2008 08:19 AM 发表
Mikiko 換了圖片的設計哦?我喜歡這個,click 一下就save 完整個步驟~

你的沙葛有沒有擠干水?

恭喜棉花蛋糕成功,幾時要放上圖片教學?

谢谢爱吃的欣赏,我也是刚开始学习制作这样图,
为的就是,方便大家copy食谱与做法~ 特别是蛋糕的步骤图
送你我的第一张蛋糕步骤图~~


沙葛我没有挤干水,因为,我用很少的水来煮的,
加上不是煮得很软,还能吃到脆脆的沙葛口感哦
棉花蛋糕步骤图哦!这个星期应该来不及做了,因为,步骤超多的
加上大后天我就要出坡4天,去你的州哦!所以棉花蛋糕,下个星期才会看到了

原帖由 nivea 于 9-11-2008 08:50 PM 发表
MIKIKO,这么久了我老公才同意让我买烘箱
现在要开始收集资料-买什么牌子的烘箱,要买什么主要的烘焙器皿,要做什么kek容易成功的 。。。

MIKIKO,你可以给我您的意见吗?
感激不尽!!!

恭喜你,终于能买烤箱了 我觉得ching的那台烤箱不错,火力很够,容量又大
你可以去她的楼看看,她烤出来的蛋糕面包颜色都很美哦
我这台也是不错啦!rm200罢了,但是只有26liter,我觉得有点小

有了烤箱,看你想要学习那一款蛋糕,才开始去买材料和用具,
那你就比较容易知道自己的器皿需要了
最基本的就是mixer和刮刀(刮蛋白要用到),大个的料理盆
至于模型,你可以买最基本的戚风模型和脱底模型,硬质地的小纸杯也可以准备

你可以开始学做些简单的小蛋糕先,也当作练习打蛋白和搅拌的手势
小蛋糕的成功率很高哦~~期待你的蛋糕学习

你要问我什么蛋糕容易做哦!我会说,我分享过的蛋糕都很容易做
我的蛋糕都有步骤图,你可以参考看看,不明白的可以问我,我很乐意解答

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 10-11-2008 05:20 PM 编辑 ]
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 9-11-2008 11:08 PM | 显示全部楼层
这天突然很想吃菜豆饭
但是我又不能像我妈妈一锅煮的方式,因为--我只要一碗半的饭量
所以,我做了生平最无聊的事情
就是用饭锅煲饭,然后拿一半的白饭出来做菜豆炒饭
这顿晚餐在半小时里就完成了,算是最速战速决的一次了,呵呵!
我先把腌了大半天的鸡腿和现切片的马铃薯片送进烤箱里烘烤
然后切蒜米和菜豆,把菜豆饭炒好后,烤箱也“叮”了
拿出两个盘子,摆盘下,就可以吃了~~


[ 本帖最后由 MIKIKO 于 10-11-2008 05:22 PM 编辑 ]
回复

使用道具 举报

发表于 10-11-2008 12:08 AM | 显示全部楼层

回复 3036# MIKIKO 的帖子

來搶沙發了!!
mikiko, 你這2盤飯很合我的口味哦, 而且看了你的擺盤, 真的會讓人食欲大增~~
馬鈴薯烤得很漂亮呢!
你灑了什么在馬鈴薯片上啊?
回复

使用道具 举报

发表于 10-11-2008 12:54 AM | 显示全部楼层
我好久没有上来了。。

因为有几次一进来, 佳礼就出现维修中的讯息。。 很sian lo ..

我会努力上来的。。 加油哦。。
回复

使用道具 举报

发表于 10-11-2008 08:35 AM | 显示全部楼层
Mikiko 送图片给我哦,好感动 送上 一个,感激你的用心编辑

要来吉隆坡哦,这里时常下雨neh~
回复

使用道具 举报

Follow Us
发表于 10-11-2008 08:40 AM | 显示全部楼层
2kg的cream cheese有些我拿来做cheese tart,有的做cheese cake,那天做的cheese tart朋友很喜欢,她叫我在她婚礼前一晚再带多点过去做小点心,我的2kg cream cheese很快就可以消耗掉了
我的cream cheese在10月22号开封的,把要用的分量拿出来之后,剩下的再包好收回去冰箱是没有问题的。我应该会在这一个月内用完。
对,妮妮买的就是菠菜口味的薄饼皮。
我看你们都用照烧酱,也去买了一瓶。不过这个星期要忙着做婚礼姐妹的手花,所以厨房要暂时关闭了
回复

使用道具 举报

发表于 10-11-2008 08:54 AM | 显示全部楼层
原帖由 爱吃 于 8-11-2008 01:01 PM 发表
kinoko你忘了一样东西,那个面也很化学哦,为了宝宝,忍耐一下咯,毕竟现在肚子里的那个“最大“

知道了。。。。。

mikiko不打算生吗?小BB很可爱的。。。尤其是自己的BB
想想看有一个BB像威廉的脸一直粘着你,向你撒娇。。。
你做蛋糕时他在旁边缠着说要帮忙,
蛋糕烘出来时,跳着欢呼,比你还要兴奋,
这样的画面会不会感到幸福?

我做蛋糕时,我的小侄女看到了会说:
姑姑你要小心哦~~别烫到手手哦~~很窝心呢!!
真希望我的BB会那么体贴。。。
回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

发表于 10-11-2008 11:52 AM | 显示全部楼层
原帖由 kinoko 于 10-11-2008 08:54 AM 发表

知道了。。。。。

mikiko不打算生吗?小BB很可爱的。。。尤其是自己的BB
想想看有一个BB像威廉的脸一直粘着你,向你撒娇。。。
你做蛋糕时他在旁边缠着说要帮忙,
蛋糕烘出来时,跳着欢呼, ...


不知道为什么看到这句我会笑
回复

使用道具 举报

发表于 10-11-2008 12:47 PM | 显示全部楼层
你的薄饼真得很不三不四。

不过我喜欢吃薄饼,
感觉比较没那么重的负担,
怕肥。

看到照烧鸡,
我就想到美味的日本餐。

我家的照烧酱油无用武之地,
煎起来只感觉有微微的辛,
像酒味。

我跟我妈说鸡肉用了照烧酱油腌制后再煮有点辛辛,
我爸不知道照烧酱油的存在,
结果他说我妈加了豆腐乳去腌制。

买了这么贵的照烧酱油,
结果变成豆腐乳。

阿米,
你真的很有耐心摆盘,
马铃薯还摆到一片片的。

给我的话一定是整座山的。

看到Kinoko的话,
觉得好窝心,
虽然你怀孕生理上感到不舒服,
但我也感受到你的幸福。

现在我每次缠着我妈妈煮菜,
她就会骂我,
走开走开!!!:@
回复

使用道具 举报

发表于 10-11-2008 04:46 PM | 显示全部楼层
MIKIKO, 谢谢您的资料!!! 我开始收集资料了。趁学校假期就快点来行动了
回复

使用道具 举报

发表于 10-11-2008 06:48 PM | 显示全部楼层
马玲蜀 把那两碟弄亮了.....
我看到 星星的饭
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 10-11-2008 11:47 PM | 显示全部楼层
原帖由 nanas 于 10-11-2008 12:08 AM 发表
來搶沙發了!!
mikiko, 你這2盤飯很合我的口味哦, 而且看了你的擺盤, 真的會讓人食欲大增~~
馬鈴薯烤得很漂亮呢!
你灑了什么在馬鈴薯片上啊?

娜娜丝,用烤箱烤鸡腿很好吃耶!只要把鸡肉腌过,放入烤箱烤个20分钟到半小时就行了~
这样准备一餐,半小时里可以搞定,我这个星期,不是烤鸡肉就是煮面汤
马铃薯可以和鸡腿一起烤,但是不能切得太厚,太厚的话,烤的时间就要比较长哦~
我撒了巴西力在马铃薯片上,吃起来味道会比较香哦~

原帖由 aw_tan 于 10-11-2008 12:54 AM 发表
我好久没有上来了。。

因为有几次一进来, 佳礼就出现维修中的讯息。。 很sian lo ..

我会努力上来的。。 加油哦。。

佳礼问题真的很多,我有时也是上到很发火:@ :@
偶尔要上来哈拉一下,那厨房才会热闹嘛!!

原帖由 爱吃 于 10-11-2008 08:35 AM 发表
Mikiko 送图片给我哦,好感动 送上 一个,感激你的用心编辑

要来吉隆坡哦,这里时常下雨neh~

这是我第一个试做看看的蛋糕步骤图,以后我就可以这样上步骤图了
那谁要抄食谱就简单多了 (可能根本没人抄 是我多手要做这样的图   )

原来你是住wangsa maju,我一直以为你是住马六甲
wangsa maju哦!我在那里混过几年耶!!我到现在都会很想念BRJ的nasi lemak
有几次上云顶,我都会特地去wangsa maju吃东西哦!觉得那里的食物,都超好吃的!!

原帖由 kittymiao0210 于 10-11-2008 08:40 AM 发表
2kg的cream cheese有些我拿来做cheese tart,有的做cheese cake,那天做的cheese tart朋友很喜欢,她叫我在她婚礼前一晚再带多点过去做小点心,我的2kg cream cheese很快就可以消耗掉了 :l ...

威廉很怕cheese的味道,kraf那种cheese夹面包他勉强接受罢了,
cream cheese我买了要做cheese cake,真担心他不敢吃咯!!
我本身是喜欢cheese的味道,但是也吃不多啦!!吃多还蛮腻的,
所以,我就很好奇你买2kg来做什么才能消耗完

照烧酱我买了快一年了,很难用完耶 最近勤劳点烤鸡,快快消耗玩。。
因为--家里的酱料太多了,我心里老想着买鳗鱼酱了啦!!

原帖由 kinoko 于 10-11-2008 08:54 AM 发表

知道了。。。。。

mikiko不打算生吗?小BB很可爱的。。。尤其是自己的BB
想想看有一个BB像威廉的脸一直粘着你,向你撒娇。。。
你做蛋糕时他在旁边缠着说要帮忙,
蛋糕烘出来时,跳着欢呼, ...

我画红字那句,让我笑了很久,昨天看了会笑,今天看了还是在笑。。。
我觉得不是有个像威廉的BB粘着我,我想象到是贞子黏着我

讲真的,我们都不想有孩子 不要孩子,所以也就不想结婚
我到现在,都找不到结婚的理由。。虽然很多人说结婚不需要理由。。
但是,现在的我们过得很好啊!我不想再跨前一步了,就保持现状就好

我会羡慕有孩子的人,我也觉得怀孕的女人最美。。。
但是,我只想看人家的,我不想自己体会啦!!
我不敢想象,我有了孩子,照顾孩子的模样!!
一副泼妇骂孩子的阿嫂模样,很可怕耶!!我不要啦~~

但是,事事无绝对,多几年,想法可能会改变。。。
到时,想要结婚,想要生孩子了也不一定

原帖由 爱吃 于 10-11-2008 11:52 AM 发表
不知道为什么看到这句我会笑

爱吃,想象都会觉得好笑吧??我都不敢想了
因为--我一想到kinoko那句话,我就会想像到贞子爬在我客厅的模样

原帖由 fish_u 于 10-11-2008 12:47 PM 发表
你的薄饼真得很不三不四。

不过我喜欢吃薄饼,
感觉比较没那么重的负担,
怕肥。

看到照烧鸡,
我就想到美味的日本餐。

我家的照烧酱油无用武之地,
煎起来只感觉有微微的辛,
像酒味。
...

我做菜都是不三不四的咯!!威廉回家看到,就奇怪的问我,薄饼有洋葱蛋的吗?
我说:本小姐想吃,那我的薄饼就会有洋葱煎蛋啦!!
薄饼其实蛮好吃的,虽然清淡,但是很美味 想吃什么馅料都能加,这样吃法最写意了

你家照烧酱油还没用完哦!我想拿来腌肉一定很好吃。。。
自从看到椰子糖买鳗鱼酱油,我到现在脑海里一直想着要吃烤鳗鱼啊
看下个星期会去槟岛吗?我要去吃寿司啊!!(ruby的生鱼片,让我口水流很多了

原帖由 nivea 于 10-11-2008 04:46 PM 发表
MIKIKO, 谢谢您的资料!!! 我开始收集资料了。趁学校假期就快点来行动了

不要客气,期待你的烘培学习。。。
有了烤箱,慢慢学习和摸索,一定能学会制作蛋糕的手法的

原帖由 38隐形人 于 10-11-2008 06:48 PM 发表
马玲蜀 把那两碟弄亮了.....
我看到 星星的饭

马铃薯,为了爱吃马铃薯的他而烤的。。
以前他老是要我炸马铃薯给他吃,但是我讨厌油烟,所以印象里只炸过一次。。
现在有了烤箱,方便多了,切切下丢进烤箱里烤,又好吃又简单

星星饭。。。终于有人发现了。。。
那盘就是我的咯!! 其实我不是故意要用星星模型的。。
威廉那粒饭很容易,就用小碗盖一粒就行了,但是我的饭量要怎么办??
突然想起我在台湾买的模型,就拿出来用了 还真的很适合我的饭量耶~~
威廉说:如果我要用星星做饭团给他,至少要给他做个八颗才看够他吃吗?

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 11-11-2008 12:50 AM 编辑 ]
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 10-11-2008 11:59 PM | 显示全部楼层
每次看有缘做inari,我都好羡慕,
因为 --- 我买不到腐竹皮啊!
终于,不久前去槟城新开张的JJ看到inari了
所以,马上买了一包回来
但是,我想做寿司大餐的计划失败了
原来要用模型卷寿司那么麻烦的,模型要的饭量很多,
我每天煮的饭,都不够塞满一个模型咯
试了两次,终于卷出一条像样的寿司了
哪知一刀切下去,紫菜扭捏怪状的,难看死了啦!
所以一气之下,什么都不要做了
直接就放饭进腐竹袋里
再把原本要做寿司卷的食物都切碎,撒在腐竹袋上
就这样当一餐吃了~~
一餐不像日本餐,又不像中餐的鬼样晚餐,上桌了
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 11-11-2008 12:06 AM | 显示全部楼层
前几天,威廉突然说很想念我煮的米粉汤
那么简单的晚餐要求,我当然不会拒绝,就煮了当晚餐吃
口味还是一样,他的永远是清汤,我的一定是带辣或带酸的汤底
.
我的东炎口味米粉汤
再加上江鱼仔sambal给我沾材料吃
这样的吃法,真的是超级过瘾的,我会再这样做面食吃
阿米又要做跟得夫人出坡了
所以,接下来5天看不到阿米上菜了~~
大家不要忘记我哦!!
回复

使用道具 举报

发表于 11-11-2008 12:09 AM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 10-11-2008 11:59 PM 发表
每次看有缘做inari,我都好羡慕,因为 --- 我买不到腐竹皮啊! 终于,不久前去槟城新开张的JJ看到inari了所以,马上买了一包回来 。但是,我想做寿司大餐的计划失败了原来要用模型卷寿 ...


头香!!!

我以前不喜欢吃腐皮的的,
有一次在sushi king吃到,
好吃到不行!!!

原来就是那种甜甜的味道。

看到你形容弄寿司的过程,
好有趣哦!

有机会也要买来玩玩。
回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

发表于 11-11-2008 12:18 AM | 显示全部楼层

回复 3047# MIKIKO 的帖子

人家也喜欢寿司啦
其实inari我也喜欢吃
inari在那些日本快餐店的只是饭罢了
都没有别的料的
哪有蛋的那个叫什么? 我也是喜欢
其实是最便宜的寿司之一
朋友 就笑过我
怎么就喜欢最cheap的两种
回复

使用道具 举报

发表于 11-11-2008 09:36 AM | 显示全部楼层
mikiko,胃不好还一直吃tomyam?
sausage是螃蟹造型吗?不是就好,因为不像
我有话要说!做好心理准备哦!!很难听的哦!!
最重要--不要打我哦!
我有一点点,就那么一点点不喜欢你的图片设计。
因为没以前那么清澈;而且有一点走样。

原帖由 爱吃 于 10-11-2008 11:52 AM 发表
不知道为什么看到这句我会笑

因为很可爱啊~~~
粘着你的时候觉得很纠缠;
不粘你的时候觉得寂寞哦~
如果女儿更cute,大米+小米在厨房里 兜来兜去

原帖由 fish_u 于 10-11-2008 12:47 PM 发表
看到Kinoko的话,
觉得好窝心,
虽然你怀孕生理上感到不舒服,
但我也感受到你的幸福。

现在我每次缠着我妈妈煮菜,
她就会骂我,
走开走开!!!:@

是不是你只是缠;又没帮忙?
我现在如果回娘家;我也会边帮忙;边聊天;缠。
有时候聊到妈妈下错步骤料
回复

使用道具 举报

发表于 11-11-2008 09:43 AM | 显示全部楼层
tomyam啊 tomyam。。。等我吧。。。我会带你坐飞机来这儿的

每次看到你的tomyam,我就会想念那个味道。。。
我很爱酸酸辣辣的食物
回复

使用道具 举报

发表于 11-11-2008 10:07 AM | 显示全部楼层

回复 3048# MIKIKO 的帖子

我也是很喜欢inari. 第一次吃sushi, 就只敢吃这了。还我给朋友笑-好笨。 原来它的包装是这样的,我也要买来试试了。

阿米,有过朋友送我一句话: 生孩子,不是要看你几岁生,而是你几岁要生完最后一个。因为她是高龄产妇。所以生孩子的事要早点做好决定。而且你的威廉,喜不喜欢小孩?我家那个迈先生以前拍拖时连小孩都不看一眼哦。现在24孝爸爸了。

[ 本帖最后由 lawleeghee 于 11-11-2008 11:17 AM 编辑 ]
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

 

所属分类: 办公美食


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT


版权所有 © 1996-2023 Cari Internet Sdn Bhd (483575-W)|IPSERVERONE 提供云主机|广告刊登|关于我们|私隐权|免控|投诉|联络|脸书|佳礼资讯网

GMT+8, 28-12-2025 11:57 PM , Processed in 0.137018 second(s), 18 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表