踏入爱情坟墓前的实习 ～ 圆满结束～

nivea

MIKIKO，这么久了我老公才同意让我买烘箱
现在要开始收集资料-买什么牌子的烘箱，要买什么主要的烘焙器皿，要做什么kek容易成功的 。。。

MIKIKO，你可以给我您的意见吗？
感激不尽！！！

MIKIKO

原帖由 bbs.qq.com 于 8-11-2008 10:07 PM 发表
看起来不错，可以看看包装是怎样的吗？

我的包装丢掉了，忘记拍照给大家看
我是在tesco卖鱼丸，豆腐那个架子看到而买的，你可以去看看
等我下次再买，我再拍照给大家看好了

原帖由 kittymiao0210 于 8-11-2008 11:39 PM 发表
我一次过买2kg的cream cheese是因为便宜很多。一条2kg才RM52。如果是在BP五星买才RM49.90。超市的250g包装已经RM10.99++了

我记得上次妮妮在Tesco有买过菠菜的薄饼皮来做，看起来有点像生青苔 ; ...

原来算kg的cream cheese是在烘培店买的，看起来你买的便宜很多哦~
我是很喜欢吃cheese cake，但是吃多也很腻，所以买那么多cream cheese的话，
第一要担心吃多了会肥，第二就是吃多会腻
你呢？买来做蛋糕而已吗？？收了多久才用玩？

我买的这款薄饼皮，我有看到菠菜口味的，难道就是你说妮妮像生青苔那款
但是，这种homemake做的薄饼皮真的很好吃，我会再买来做薄饼的
吃薄饼很好哦！不但耐饱，而且健康

原帖由 38隐形人 于 9-11-2008 12:02 AM 发表
蛋糕包装过了 看起来都几不错的

包装的那种 薄饼皮
实在不好用
以后不买了

你买过的那款薄饼皮我也买过，我觉得做薄饼不好吃，拿去炸来吃还不错
我买的这款皮需要蒸一下，拿来包材料，很好吃哦！我 -- 吃了三条 （威廉吃7条 ）

原帖由 香草儿~ 于 9-11-2008 12:50 AM 发表
米奇高，这次的相片用这个编辑方式，有点不习惯呢~
是怎样弄的呢？

这个薄饼我家也是时常吃的，
大家自己动手包动手吃很开心下。
可是你的薄饼没有甜酱的？

你的蛋糕装饰了一点都 ...

我是用power point做的图，以后我这样做蛋糕步骤图的话
要copy食谱的朋友就容易多了 虽然我制作会麻烦些，但想到可以让大家容易copy
所以我就去学习用power point制作步骤图，我也当作学习多一样电脑知识

我的薄片馅料都是自己喜欢吃的食物材料
觉得味道已经很够了，所以就不再做甜酱来放 喜欢迟到甜甜沙葛的味道

爱情观，每个人遇到的事情都不同，所以观感也有差距
或许我看得太多，也遇过不愉快的事，所以，信任感就减低了
但，我会努力positive thinking的，我也希望自己有一段真挚的爱情～～

原帖由 svenja 于 9-11-2008 06:55 AM 发表
mikiko，看到你的薄饼就想咬来吃 好多料噢!
你买的这种皮是冷冻的吗?

svanja,这种饼皮也算是冷冻的，但是保存期没有平时买的那种那么久这个只能耐两个星期罢了
我觉得这个牌子好吃多了，很有小时候婆婆homemade的口感哦～

原帖由 爱吃 于 9-11-2008 08:19 AM 发表
Mikiko 換了圖片的設計哦？我喜歡這個，click 一下就save 完整個步驟~

你的沙葛有沒有擠干水？

恭喜棉花蛋糕成功，幾時要放上圖片教學？

谢谢爱吃的欣赏，我也是刚开始学习制作这样图，
为的就是，方便大家copy食谱与做法～ 特别是蛋糕的步骤图
送你我的第一张蛋糕步骤图～～


沙葛我没有挤干水，因为，我用很少的水来煮的，
加上不是煮得很软，还能吃到脆脆的沙葛口感哦
棉花蛋糕步骤图哦！这个星期应该来不及做了，因为，步骤超多的
加上大后天我就要出坡4天，去你的州哦！所以棉花蛋糕，下个星期才会看到了

原帖由 nivea 于 9-11-2008 08:50 PM 发表
MIKIKO，这么久了我老公才同意让我买烘箱
现在要开始收集资料-买什么牌子的烘箱，要买什么主要的烘焙器皿，要做什么kek容易成功的 。。。

MIKIKO，你可以给我您的意见吗？
感激不尽！！！

恭喜你，终于能买烤箱了 我觉得ching的那台烤箱不错，火力很够，容量又大
你可以去她的楼看看，她烤出来的蛋糕面包颜色都很美哦
我这台也是不错啦！rm200罢了，但是只有26liter，我觉得有点小

有了烤箱，看你想要学习那一款蛋糕，才开始去买材料和用具，
那你就比较容易知道自己的器皿需要了
最基本的就是mixer和刮刀（刮蛋白要用到），大个的料理盆
至于模型，你可以买最基本的戚风模型和脱底模型，硬质地的小纸杯也可以准备

你可以开始学做些简单的小蛋糕先，也当作练习打蛋白和搅拌的手势
小蛋糕的成功率很高哦～～期待你的蛋糕学习

你要问我什么蛋糕容易做哦！我会说，我分享过的蛋糕都很容易做
我的蛋糕都有步骤图，你可以参考看看，不明白的可以问我，我很乐意解答

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 10-11-2008 05:20 PM 编辑 ]

MIKIKO

这天突然很想吃菜豆饭

但是我又不能像我妈妈一锅煮的方式，因为--我只要一碗半的饭量

所以，我做了生平最无聊的事情

就是用饭锅煲饭，然后拿一半的白饭出来做菜豆炒饭

。

这顿晚餐在半小时里就完成了，算是最速战速决的一次了，呵呵！

我先把腌了大半天的鸡腿和现切片的马铃薯片送进烤箱里烘烤

然后切蒜米和菜豆，把菜豆饭炒好后，烤箱也“叮”了

拿出两个盘子，摆盘下，就可以吃了～～

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 10-11-2008 05:22 PM 编辑 ]

nanas

來搶沙發了!!
mikiko, 你這2盤飯很合我的口味哦, 而且看了你的擺盤, 真的會讓人食欲大增~~
馬鈴薯烤得很漂亮呢!
你灑了什么在馬鈴薯片上啊?

aw_tan

我好久没有上来了。。

因为有几次一进来， 佳礼就出现维修中的讯息。。 很sian lo ..

我会努力上来的。。 加油哦。。

爱吃

Mikiko 送图片给我哦，好感动 送上 一个，感激你的用心编辑

要来吉隆坡哦，这里时常下雨neh~

kittymiao0210

2kg的cream cheese有些我拿来做cheese tart，有的做cheese cake，那天做的cheese tart朋友很喜欢，她叫我在她婚礼前一晚再带多点过去做小点心，我的2kg cream cheese很快就可以消耗掉了
我的cream cheese在10月22号开封的，把要用的分量拿出来之后，剩下的再包好收回去冰箱是没有问题的。我应该会在这一个月内用完。
对，妮妮买的就是菠菜口味的薄饼皮。
我看你们都用照烧酱，也去买了一瓶。不过这个星期要忙着做婚礼姐妹的手花，所以厨房要暂时关闭了

kinoko

原帖由 爱吃 于 8-11-2008 01:01 PM 发表
kinoko你忘了一样东西，那个面也很化学哦，为了宝宝，忍耐一下咯，毕竟现在肚子里的那个“最大“

知道了。。。。。

mikiko不打算生吗？小BB很可爱的。。。尤其是自己的BB
想想看有一个BB像威廉的脸一直粘着你，向你撒娇。。。
你做蛋糕时他在旁边缠着说要帮忙，
蛋糕烘出来时，跳着欢呼，比你还要兴奋，
这样的画面会不会感到幸福？

我做蛋糕时，我的小侄女看到了会说：
姑姑你要小心哦~~别烫到手手哦~~很窝心呢！！
真希望我的BB会那么体贴。。。

爱吃

原帖由 kinoko 于 10-11-2008 08:54 AM 发表

知道了。。。。。

mikiko不打算生吗？小BB很可爱的。。。尤其是自己的BB
想想看有一个BB像威廉的脸一直粘着你，向你撒娇。。。
你做蛋糕时他在旁边缠着说要帮忙，
蛋糕烘出来时，跳着欢呼， ...

不知道为什么看到这句我会笑

fish_u

你的薄饼真得很不三不四。

不过我喜欢吃薄饼，
感觉比较没那么重的负担，
怕肥。

看到照烧鸡，
我就想到美味的日本餐。

我家的照烧酱油无用武之地，
煎起来只感觉有微微的辛，
像酒味。

我跟我妈说鸡肉用了照烧酱油腌制后再煮有点辛辛，
我爸不知道照烧酱油的存在，
结果他说我妈加了豆腐乳去腌制。

买了这么贵的照烧酱油，
结果变成豆腐乳。

阿米，
你真的很有耐心摆盘，
马铃薯还摆到一片片的。

给我的话一定是整座山的。

看到Kinoko的话，
觉得好窝心，
虽然你怀孕生理上感到不舒服，
但我也感受到你的幸福。

现在我每次缠着我妈妈煮菜，
她就会骂我，
走开走开！！！:@

nivea

MIKIKO， 谢谢您的资料！！！ 我开始收集资料了。趁学校假期就快点来行动了

38隐形人

马玲蜀 把那两碟弄亮了.....
我看到 星星的饭

MIKIKO

原帖由 nanas 于 10-11-2008 12:08 AM 发表
來搶沙發了!!
mikiko, 你這2盤飯很合我的口味哦, 而且看了你的擺盤, 真的會讓人食欲大增~~
馬鈴薯烤得很漂亮呢!
你灑了什么在馬鈴薯片上啊?

娜娜丝，用烤箱烤鸡腿很好吃耶！只要把鸡肉腌过，放入烤箱烤个20分钟到半小时就行了～
这样准备一餐，半小时里可以搞定，我这个星期，不是烤鸡肉就是煮面汤
马铃薯可以和鸡腿一起烤，但是不能切得太厚，太厚的话，烤的时间就要比较长哦～
我撒了巴西力在马铃薯片上，吃起来味道会比较香哦～

原帖由 aw_tan 于 10-11-2008 12:54 AM 发表
我好久没有上来了。。

因为有几次一进来， 佳礼就出现维修中的讯息。。 很sian lo ..

我会努力上来的。。 加油哦。。

佳礼问题真的很多，我有时也是上到很发火:@ :@
偶尔要上来哈拉一下，那厨房才会热闹嘛！！

原帖由 爱吃 于 10-11-2008 08:35 AM 发表
Mikiko 送图片给我哦，好感动 送上 一个，感激你的用心编辑

要来吉隆坡哦，这里时常下雨neh~

这是我第一个试做看看的蛋糕步骤图，以后我就可以这样上步骤图了
那谁要抄食谱就简单多了 （可能根本没人抄 是我多手要做这样的图   ）

原来你是住wangsa maju，我一直以为你是住马六甲
wangsa maju哦！我在那里混过几年耶！！我到现在都会很想念BRJ的nasi lemak
有几次上云顶，我都会特地去wangsa maju吃东西哦！觉得那里的食物，都超好吃的！！

原帖由 kittymiao0210 于 10-11-2008 08:40 AM 发表
2kg的cream cheese有些我拿来做cheese tart，有的做cheese cake，那天做的cheese tart朋友很喜欢，她叫我在她婚礼前一晚再带多点过去做小点心，我的2kg cream cheese很快就可以消耗掉了 :l ...

威廉很怕cheese的味道，kraf那种cheese夹面包他勉强接受罢了，
cream cheese我买了要做cheese cake，真担心他不敢吃咯！！
我本身是喜欢cheese的味道，但是也吃不多啦！！吃多还蛮腻的，
所以，我就很好奇你买2kg来做什么才能消耗完

照烧酱我买了快一年了，很难用完耶 最近勤劳点烤鸡，快快消耗玩。。
因为--家里的酱料太多了，我心里老想着买鳗鱼酱了啦！！

原帖由 kinoko 于 10-11-2008 08:54 AM 发表

知道了。。。。。

mikiko不打算生吗？小BB很可爱的。。。尤其是自己的BB
想想看有一个BB像威廉的脸一直粘着你，向你撒娇。。。
你做蛋糕时他在旁边缠着说要帮忙，
蛋糕烘出来时，跳着欢呼， ...

我画红字那句，让我笑了很久，昨天看了会笑，今天看了还是在笑。。。
我觉得不是有个像威廉的BB粘着我，我想象到是贞子黏着我

讲真的，我们都不想有孩子 不要孩子，所以也就不想结婚
我到现在，都找不到结婚的理由。。虽然很多人说结婚不需要理由。。
但是，现在的我们过得很好啊！我不想再跨前一步了，就保持现状就好

我会羡慕有孩子的人，我也觉得怀孕的女人最美。。。
但是，我只想看人家的，我不想自己体会啦！！
我不敢想象，我有了孩子，照顾孩子的模样！！
一副泼妇骂孩子的阿嫂模样，很可怕耶！！我不要啦～～

但是，事事无绝对，多几年，想法可能会改变。。。
到时，想要结婚，想要生孩子了也不一定

原帖由 爱吃 于 10-11-2008 11:52 AM 发表
不知道为什么看到这句我会笑

爱吃，想象都会觉得好笑吧？？我都不敢想了
因为--我一想到kinoko那句话，我就会想像到贞子爬在我客厅的模样

原帖由 fish_u 于 10-11-2008 12:47 PM 发表
你的薄饼真得很不三不四。

不过我喜欢吃薄饼，
感觉比较没那么重的负担，
怕肥。

看到照烧鸡，
我就想到美味的日本餐。

我家的照烧酱油无用武之地，
煎起来只感觉有微微的辛，
像酒味。
...

我做菜都是不三不四的咯！！威廉回家看到，就奇怪的问我，薄饼有洋葱蛋的吗？
我说：本小姐想吃，那我的薄饼就会有洋葱煎蛋啦！！
薄饼其实蛮好吃的，虽然清淡，但是很美味 想吃什么馅料都能加，这样吃法最写意了

你家照烧酱油还没用完哦！我想拿来腌肉一定很好吃。。。
自从看到椰子糖买鳗鱼酱油，我到现在脑海里一直想着要吃烤鳗鱼啊
看下个星期会去槟岛吗？我要去吃寿司啊！！（ruby的生鱼片，让我口水流很多了 ）

原帖由 nivea 于 10-11-2008 04:46 PM 发表
MIKIKO， 谢谢您的资料！！！ 我开始收集资料了。趁学校假期就快点来行动了

不要客气，期待你的烘培学习。。。
有了烤箱，慢慢学习和摸索，一定能学会制作蛋糕的手法的

原帖由 38隐形人 于 10-11-2008 06:48 PM 发表
马玲蜀 把那两碟弄亮了.....
我看到 星星的饭

马铃薯，为了爱吃马铃薯的他而烤的。。
以前他老是要我炸马铃薯给他吃，但是我讨厌油烟，所以印象里只炸过一次。。
现在有了烤箱，方便多了，切切下丢进烤箱里烤，又好吃又简单

星星饭。。。终于有人发现了。。。
那盘就是我的咯！！ 其实我不是故意要用星星模型的。。
威廉那粒饭很容易，就用小碗盖一粒就行了，但是我的饭量要怎么办？？
突然想起我在台湾买的模型，就拿出来用了 还真的很适合我的饭量耶～～
威廉说：如果我要用星星做饭团给他，至少要给他做个八颗才看够他吃吗？

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 11-11-2008 12:50 AM 编辑 ]

MIKIKO

每次看有缘做inari，我都好羡慕，

因为 --- 我买不到腐竹皮啊！

终于，不久前去槟城新开张的JJ看到inari了

所以，马上买了一包回来

。

但是，我想做寿司大餐的计划失败了

原来要用模型卷寿司那么麻烦的，模型要的饭量很多，

我每天煮的饭，都不够塞满一个模型咯

试了两次，终于卷出一条像样的寿司了

哪知一刀切下去，紫菜扭捏怪状的，难看死了啦！

所以一气之下，什么都不要做了

直接就放饭进腐竹袋里

再把原本要做寿司卷的食物都切碎，撒在腐竹袋上

就这样当一餐吃了～～

。

一餐不像日本餐，又不像中餐的鬼样晚餐，上桌了

MIKIKO

前几天，威廉突然说很想念我煮的米粉汤

那么简单的晚餐要求，我当然不会拒绝，就煮了当晚餐吃

口味还是一样，他的永远是清汤，我的一定是带辣或带酸的汤底

.

我的东炎口味米粉汤

再加上江鱼仔sambal给我沾材料吃

这样的吃法，真的是超级过瘾的，我会再这样做面食吃

。

阿米又要做跟得夫人出坡了

所以，接下来5天看不到阿米上菜了～～

大家不要忘记我哦！！

fish_u

原帖由 MIKIKO 于 10-11-2008 11:59 PM 发表
每次看有缘做inari，我都好羡慕，因为 --- 我买不到腐竹皮啊！ 终于，不久前去槟城新开张的JJ看到inari了所以，马上买了一包回来 。但是，我想做寿司大餐的计划失败了原来要用模型卷寿 ...

头香！！！

我以前不喜欢吃腐皮的的，
有一次在sushi king吃到，
好吃到不行！！！

原来就是那种甜甜的味道。

看到你形容弄寿司的过程，
好有趣哦！

有机会也要买来玩玩。

38隐形人

人家也喜欢寿司啦
其实inari我也喜欢吃
inari在那些日本快餐店的只是饭罢了
都没有别的料的
哪有蛋的那个叫什么? 我也是喜欢
其实是最便宜的寿司之一
朋友 就笑过我
怎么就喜欢最cheap的两种

kinoko

mikiko，胃不好还一直吃tomyam？
sausage是螃蟹造型吗？不是就好，因为不像
我有话要说！做好心理准备哦！！很难听的哦！！
最重要--不要打我哦！
我有一点点，就那么一点点不喜欢你的图片设计。
因为没以前那么清澈；而且有一点走样。

原帖由 爱吃 于 10-11-2008 11:52 AM 发表
不知道为什么看到这句我会笑

因为很可爱啊~~~
粘着你的时候觉得很纠缠；
不粘你的时候觉得寂寞哦~
如果女儿更cute，大米+小米在厨房里 兜来兜去

原帖由 fish_u 于 10-11-2008 12:47 PM 发表
看到Kinoko的话，
觉得好窝心，
虽然你怀孕生理上感到不舒服，
但我也感受到你的幸福。

现在我每次缠着我妈妈煮菜，
她就会骂我，
走开走开！！！:@

是不是你只是缠；又没帮忙？
我现在如果回娘家；我也会边帮忙；边聊天；缠。
有时候聊到妈妈下错步骤料

美牙

tomyam啊 tomyam。。。等我吧。。。我会带你坐飞机来这儿的

每次看到你的tomyam,我就会想念那个味道。。。
我很爱酸酸辣辣的食物

lawleeghee

我也是很喜欢inari. 第一次吃sushi, 就只敢吃这了。还我给朋友笑-好笨。 原来它的包装是这样的，我也要买来试试了。

阿米，有过朋友送我一句话： 生孩子，不是要看你几岁生，而是你几岁要生完最后一个。因为她是高龄产妇。所以生孩子的事要早点做好决定。而且你的威廉，喜不喜欢小孩？我家那个迈先生以前拍拖时连小孩都不看一眼哦。现在24孝爸爸了。

[ 本帖最后由 lawleeghee 于 11-11-2008 11:17 AM 编辑 ]