乐得自在，随性的煮意～asam咖哩鱼

舒蓝

回复 266# swiss_yen


    欢迎你来。。。
    照片哦！尽量改善啦。。。我是用手机拍的，抱歉！伤了你的眼睛。。。
    黑椒鸡翅的食谱哦？我找到才补上来好吗？等我一下下。。。

38隐形人

回复  38隐形人


    pizza 可以放更多的料的。。。我只是就地取材而已。。。
    马铃薯蛋糕第一次 ...
舒蓝 发表于 11-11-2011 08:54 PM

我吃软不吃硬

ehon

马铃薯pizza要学起来，马铃薯我很喜欢呢。。。
这蛋糕我第一次看到，很特别。

辛辣

  马铃薯也可以拿来做蛋糕哦！这是很多年前看到的食谱，有时，马铃薯买多了
   就会拿来做pizza和蛋糕，这里与大家分享
    用料：
       马铃薯泥
       我是用马铃薯切片蒸熟240g，筛过
       加上糖40g
       鲜奶油40g
       蛋黄1个
       拌好之后待用
      
       马铃薯泥320g  
       牛油200g
舒蓝 发表于 11-11-2011 07:57 AM

马铃薯怎样筛哦

舒蓝

回复 282# 38隐形人


    哈哈哈！就知道。。。你是这个样子的，多数人是吃软不吃硬吧！

舒蓝

回复 284# 辛辣


     啊？马铃薯蒸过就会软了，就直接放入筛里，用汤匙压碎过筛，就这个样子做，
    或者也可以用水煮像煮汤的方式，用蒸的会比较干些，水煮会比较湿，
    两种方法都可以用，不过，我觉得用蒸的方式比较好。。。

舒蓝

回复 283# ehon


    你也觉得很特别吗？我第一次看到时，就是那个好奇心啦，才会试试做的，
    发现还不错，就时常有做，现在认识了你们就介绍你们咯。。。
    不知你们喜欢不喜欢？

舒蓝

黑椒鸡翅
   
     
    做这个，如果家里有买到市售的黑胡椒酱的话，就可以用这种酱来腌渍
    做法很简单，把买回来的鸡翅膀洗干净，抹上一点点盐待用
     把鸡翅膀的水压干，拌入黑胡椒酱下去腌渍就可以了，通常我都隔夜以后才拿来烤

    如果你不嫌麻烦的话，而且又有这些材料的话，可以自己调出自己喜欢的味道，
    我是用这些材料的：（只公参考）
        鸡翅膀16只
        黑胡椒粉2 1/2TP
        白胡椒粉1TSP
        糖3TP
        黑酱油2TP
        酱青/生抽 2TP
        鱼露1TP
        耗油1TP
        这是我自己慢慢调出来的味道，我觉得味道是很够，
        不知各位的口味如何？各人有各人喜爱的味道，不能保证
        我的味道一定合你的胃口。。。

      蕃茄豆腐汤
     

YIE

黑椒鸡翅单看卖相就觉得好好吃了。。。。。流口水了

舒蓝

回复 289# YIE

    是很够味道，腌渍了几天。。。

38隐形人

黑椒鸡翅
看到就很够味

舒蓝

马铃薯买了很多，除了我拿来做pizza外，还做了马铃薯蛋糕，
   突然想到，家人很爱吃戚风蛋糕，何不拿来试试，做做看，
   于是，就动手做了。。。。
   这里与大家分享
   

    还以为马铃薯会沉下去，还在担心着，结果。。。  
   
   
   还算是做的不错。。。
   真的好开心，那天急着与朋友分享那份喜悦。。。

~料理新手~

回复  ~料理新手~


    又有蛋糕吃了，请你。。。
舒蓝 发表于 11-11-2011 08:18 PM

   蓝快被你养胖了~XD~谢谢你的蛋糕`~

白娘

最近马铃薯看到舒蓝要躲了。。。。你把马铃薯玩弄于双手之间，创造了好多烘焙美食。。真了得！记得youngmummy说过喜欢吃马铃薯，看来你这里的可以介绍她试一试

舒蓝

回复 293# ~料理新手~

  来了来了。。。我的蛋糕又来了，，，再请你吃，，，
   没关系啦，吃了才来打算，胖了再减啦。。。 哈哈哈！

舒蓝

回复 294# 白娘


    哈哈哈！突然想到就会去做了，很多东西都是这样来的。。。    所谓随心随性嘛！
   不知会不会合大家的眼。。。鸡婆了。。。

~料理新手~

回复  ~料理新手~

  来了来了。。。我的蛋糕又来了，，，再请你吃，，，
   没关系啦，吃 ...
舒蓝 发表于 13-11-2011 11:43 AM

   蓝增胖很容易==减肥很难勒==已经在减着了==

38隐形人

那么喜欢吃马铃薯?

ehon

马铃薯买了很多，除了我拿来做pizza外，还做了马铃薯蛋糕，
   突然想到，家人很爱吃戚风蛋糕，何不拿来试 ...
舒蓝 发表于 13-11-2011 11:23 AM

好想吃一片。。。。

swiss_yen

回复  swiss_yen


    欢迎你来。。。
    照片哦！尽量改善啦。。。我是用手机拍的，抱歉 ...
舒蓝 发表于 11-11-2011 09:05 PM

虽然有那么一点点伤到我眼睛....不过却没有伤到我的胃口...呵呵~