Howard为食日记*【为食苑】*---Kajang沙爹---16/4 updated

藍心雨

Howard,

你應該介紹一下ampang point對面韓國村裡的韓國餐廳﹐那裡有很多間。我只去過一間﹐我覺得不錯咯。。。

ailing

哇。。。好好吃的样子！
还有那个烤potato!!我最喜欢连皮烤的potato....
Howard你的照相技术也很好捏！！

garnet_girl^^

那盘黑胡椒烤鸡看起来真不错的说~~ 我不要饭只要鸡可以吗? 酱他们会不会不给我烤马铃薯的?

那间Oasis Curry House隔一条小巷就有间甜品屋是吗? 我上次去时不好吃的...可能叫的东西不一样吧。我是叫炒米粉和laksa。不过有个yogurt drink非常好喝。每次经过都很少人的，好像要倒闭酱... :p

pigzz

walao....又三更半夜看到這些美食。。。
不管啦~你要負責~~~~~~~~~
瓦卡卡卡~~~~~~~~~~
ayam mus upgrade 了哦？我記得以前我在south city那閒吃，難吃到鬼醬~

wen2000wendy

Howard_GenII 于 18-4-2005 23:32  说 :
随套餐而上的还有饭，汤，蔬菜，烤马铃薯。
饭淋了汁和放上炸葱。依然美味，好！


还是味精汤一碗。不过料由鸡肉丸换 ...

那天特地跑下楼7打包回店里粗...
那里滴食物店面装修干净利落...
口素服务生滴服务不太好~~

小姗儿

Howard_GenII 于 18-4-2005 11:05 PM  说 :

纯粹和大家分享我吃过的东西而已。不敢说介绍啦~~没那个资格~~
欢迎多多捧场！
你那区？你那区是哪区？

别这样说。。 我真的觉得你很棒的
你分享的每样食物看到我都想流口水
我住在旧吧生路郊外岭~~也就是tmn desa
是不是很靠近你那区？

呼摇呼摇

Ayamas ahhh... 以前老妈子很喜欢去买 Pepper 跟另外一个黄色有点 Curry 的来吃... 的确不错的...

李慕白

以前都是去subang carefour和summit的ayamas.
很好吃.
现在upgrate了应该更好吃!

edwardts

Howard_GenII 于 14-3-2005 05:31 PM  说 :
下午茶系列（4）

Sri Petaling这年来突然开了很多间不同的餐厅。宛如变成了一个餐厅区。我在这里也试了好几间。未来的日子里慢慢的贴出。要从众多餐厅中突出，大家都求新求变，开了种 ...

哈哈！炸两是我的最爱，我以为只有＜口甜舌滑＞港式茶餐室才有呢！
我一定要去试试。

P/S:这家油条专卖店看起来很干净。

skywonder

edwardts 于 23-4-2005 04:36 PM  说 :


哈哈！炸两是我的最爱，我以为只有＜口甜舌滑＞港式茶餐室才有呢！
我一定要去试试。

P/S:这家油条专卖店看起来很干净。

我住酱久，还没去过＜口甜舌滑＞。。。
只在我家对面而已。。。

阿兰啦~~~

从摄影论坛看到这个贴，一口气看了十三页，原因是我也是超贪吃的
以后我会多多来这里望梅止渴。

Howard_GenII 于 18-4-2005 22:46  说 :
牛记也是我朋友的爸爸开的哦!!!你朋友是三千金中的哪位？呵呵……

牛记也是我朋友的爸爸开的哦!!!  
我认识最小的那位千金，还在金马仑的那一位。
我也是金马仑牛记的常客喔，我喜欢吃牛记的laksa.

我通常混槟城美食和柔佛/新加坡美食比较多
当然以后会多混这里
也考虑要不要在这里开个槟城美食的贴

槟城人，今天你们吃了些什么?
http://chinese.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=227215

柔佛网友社区 >> 你们今天吃了些什么?
http://chinese.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=205027

jenny2k

口唇gogo，肚子饿料，来你的贴流流口水

Howard_GenII

Music-Fish 于 19-4-2005 12:05 AM  说 :
CURRY的有地址没？
那个AYAM MAS 烤POTATOES的只是烤POTATOES吗？（我的意思是只有POTATOES而没有其他的鸡肉或蔬菜）。AYAM MAS有TAKE AWAY 的HOR？
最爱POTATOES了～

Oasis Curry House 在Hotel Sri Petaling对面。
我也是potato lover。那个烤potato是随套餐一起的。有没有A la Carte我就不是很清楚了。有再去的时候帮你看看。

藍心雨 于 19-4-2005 12:17 AM  说 :
Howard,
你應該介紹一下ampang point對面韓國村裡的韓國餐廳﹐那裡有很多間。我只去過一間﹐我覺得不錯咯。。。

我也去过一两间。韩国烤肉还蛮好吃的。下次有去再拍照咯。

ailing 于 19-4-2005 12:17 AM  说 :
哇。。。好好吃的样子！
还有那个烤potato!!我最喜欢连皮烤的potato....
Howard你的照相技术也很好捏！！

对。连皮烤的potato有种难以取代的香味。
拍写啦我没什么照相技术。也没有好的相机可以玩技术。只能靠尽量拿好的角度和photoshop修改咯~~~

garnet_girl^^ 于 19-4-2005 12:55 AM  说 :
那盘黑胡椒烤鸡看起来真不错的说~~ 我不要饭只要鸡可以吗? 酱他们会不会不给我烤马铃薯的?
那间Oasis Curry House隔一条小巷就有间甜品屋是吗? 我上次去时不好吃的...可能叫的东西不一样吧。我是叫炒米粉和 ...

应该是有这样的set meal。Ayamas的set menu是中西两式的。
对。oasis就是那间。可能我喜欢吃辣吧。而且价钱相宜。就和大家分享咯。
他店的装潢是很有问题。阴阴暗暗的。
说起那间甜品屋，去过后就不敢领教了。呵呵……

pigzz 于 19-4-2005 01:28 AM  说 :
walao....又三更半夜看到這些美食。。。
不管啦~你要負責~~~~~~~~~
瓦卡卡卡~~~~~~~~~~
ayam mus upgrade 了哦？我記得以前我在south city那閒吃，難吃到鬼醬~

Ayamas连锁店的QC是有点问题。希望现在能全力改进咯。

wen2000wendy 于 19-4-2005 01:33 AM  说 :
那天特地跑下楼7打包回店里粗...
那里滴食物店面装修干净利落...
口素服务生滴服务不太好~~

原来你在那里做工。改天和你来个“不期而遇”先。呵呵……
一般打工的马来仔，哪知道什么叫服务态度。公司没教好，公司的错。改天帮你打他们屁股~~
呵呵……

小姗儿 于 19-4-2005 10:36 AM  说 :
别这样说。。 我真的觉得你很棒的
你分享的每样食物看到我都想流口水
我住在旧吧生路郊外岭~~也就是tmn desa
是不是很靠近你那区？

得空约你去vitya或sri neela喝茶料。呵呵……

[ Last edited by Howard_GenII on 2-5-2005 at 01:37 PM ]

Howard_GenII

呼摇呼摇 于 19-4-2005 11:24 PM  说 :
Ayamas ahhh... 以前老妈子很喜欢去买 Pepper 跟另外一个黄色有点 Curry 的来吃... 的确不错的...

噢噢……那个是叫ayam pericik是吗？是马来式的。你有机会去马来人的pasar malam买来吃。会比Ayamas的更好吃哦。（道理和你要吃华人烧腊鸡饭一定是茶餐室有风味点吧~~)

李慕白 于 20-4-2005 11:39 PM  说 :
以前都是去subang carefour和summit的ayamas.
很好吃.
现在upgrate了应该更好吃!

的确有让人感到其upgrate的诚意。不是只单单装修店面而已。

edwardts 于 23-4-2005 04:36 PM  说 :
哈哈！炸两是我的最爱，我以为只有＜口甜舌滑＞港式茶餐室才有呢！
我一定要去试试。
P/S:这家油条专卖店看起来很干净。

要吃炸两去一些酒店的中餐厅，weekend的“饮茶点心”有时也会有的哦。
随着时代跑，现在本地的食肆也就开始了学人讲究餐厅环境。不过羊毛还是出在羊身上。
目前还是有很多失败的例子，我宁愿他们多注意一些食物的水准先，再来谈这个。

skywonder 于 24-4-2005 09:15 PM  说 :
我住酱久，还没去过＜口甜舌滑＞。。。
只在我家对面而已。。。

嗯？？你家对面有《口甜舌滑》？
我还以为KL只有jln imbi后面，茨厂街附近和pandan indah有而已。

阿兰啦~~~ 于 26-4-2005 03:21 PM  说 :
从摄影论坛看到这个贴，一口气看了十三页，原因是我也是超贪吃的
以后我会多多来这里望梅止渴。
牛记也是我朋友的爸爸开的哦!!!  
我认识最小的那位千金，还在金马仑的那一位。
我也是金马仑牛记的 ...

又一位“为食”的朋友来了~~。欢迎。你给的link我一定会去看看交流。
看来牛记三千金交游广阔哦。呵呵……
牛记……等我……我一定要再去吃过东坡肉，超大田鸡，芋头扣肉和其他好料。呵呵……

jenny2k 于 29-4-2005 01:32 PM  说 :
口唇gogo，肚子饿料，来你的贴流流口水

谢谢你顶贴咯~~多多来坐~~

delonmun 于 1-5-2005 08:03 PM  说 :
顶一顶，近来少见你上来，跑去那里风流快活了？

文兄……近来换了新工作，比较忙碌。每天作息恢复正常，12点就会周公去了。不然第二天没精神上班。
公司又没的随心所欲上网。唉……

CindyL 于 2-5-2005 12:07 AM  说 :
我来催稿了～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

是的。马上来了！最近懒了。多谢提醒！

garnet_girl^^

Howard_GenII 于 2-5-2005 01:05 PM  说 :

应该是有这样的set meal。Ayamas的set menu是中西两式的。
对。oasis就是那间。可能我喜欢吃辣吧。而且价钱相宜。就和大家分享咯。
他店的装潢是很有问题。阴阴暗暗的。
说起那间甜品屋，去过后就不敢领教了。呵呵……

我记得那间甜品屋好像叫“金啤梨”。我上次很夜才去，很多食物糖水都卖完了，所以也没吃到什么东西。当时新开张不久，好多人。你吃了什么? 很难吃吗?

Howard_GenII

槟城网友来到。几个网友出来见面后连续两晚要我带大家去吃东西。因这个贴所累。感到少许压力。其实最怕人家问哪里有好东西吃或叫我带去吃东西。因每个人的口味皆不同。或许人家带着很大的期望去，败新而归就很不好意思了。

尤其遇到槟城或怡保的朋友更得小心翼翼。皆因他们都是食家。呵呵……

因时间和地点的问题，未能跑到太远。有不敢随便带人家去大炒档。就去吃吃越南菜吧。不知槟城有没有呢？

选了位于OUG Citrus Park的Vietnam Kitchen。除了这里，在SS2，Subang Taipan都有分店。几年前开始，越南食物也开始在本地占了一席。越南最出名的食物莫过于“pho”（发音“佛”），即是所谓牛肉河粉。改天再为大家分享在别处我觉得不错的pho。今天来这里是因为这里除了牛肉河粉，还可以吃到越南的菜肴。

越南受法国统治的影响，除了法国面包最出名的饮料应该就是越式咖啡了。
越南滴漏式咖啡就是有了这个特别的容器。放了越南咖啡粉后冲入热水，看它慢慢一滴滴的滴呀滴，滴呀滴。滴满一杯加炼乳就可以喝了。我家里也有这个容器。不过实在没耐性等它滴。

口味来说是的确有别于其它咖啡。喜不喜欢就见人见智了。

三色冰。是什么东西我还不知道呢。


我喝的是疏打蛋。就是生鸡蛋+汽水。不过白白的一杯没什么看头。没拍到照。

Howard_GenII

上菜！
越式卤肉。吃肥肉我可不怕，口感不要油腻就好了~~ 味道很重，适合送饭。




忘了什么菜名。就随便叫越式鸡腿好了。本来就很滑的烤鸡腿肉经过处理更香滑，淋上酱汁美味倍增。




炒时菜一碟。


炸海鲜。发觉越南菜很讲究香气。把葱和粘面衣的海鲜一起炸。只是吃那些青葱也是好吃。旁边的腌萝卜丝也是一道小开胃菜哦！




[ Last edited by Howard_GenII on 2-5-2005 at 11:38 PM ]

Howard_GenII

重头戏上场：虾椰子盅
这套菜的presentation一流。碟子旁淋了酒，点起火，上菜！
可惜我照相技术和相机功能有限，未能完美呈现火的感觉。




吃法是等火灭了后（废话），拨了虾壳（更废话），浸一下椰壳里用姜和酒泡制过的椰水，再沾一点辣椒和椒盐。




总结：
Vietanam Kitchen
地点：OUG Citrus Food Park
5人份：Set C套餐 （RM69）+虾椰子盅（RM25）+各种饮料和饭。
卖单RM129。不能算是人间美味，可是也算尝试另一种风味。菜肴都偏重口味，送饭佳品。

Howard_GenII

网友到来第二晚，又是我负责带吃。就介绍了大家吃炒薯粉去。

店名为朴苑小食馆，地点实在偏僻。位于旧巴生路4 条半石巴刹、post office，崇文小学入口那条路里的一条小巷里。有个门开进去就是了。外头只挂着“炒薯粉”三个字。

Howard_GenII

主菜当然是炒薯粉咯。分黑和白两种。大家的意见是黑的比较好吃。白的比较吃到薯粉的原味。








麦香骨。排骨肉用麦片炸的金黄外皮，香！沾点辣椒酱吃。美味！




炒潮州白菜。店家介绍的。还不错，菜的茎部完全不老。


招牌豆腐也是道好菜。自制豆腐，应该是加了鱼肉。很爽口。一点不觉对油腻。沾了辣椒酱一口就吃完整块。爽。