算盘子，ketupat，咖啡芝士蛋糕，swiss roll,麦片叉烧包

lim72

回复  ehon


     油炸鬼热时还可吃下，一冷就难吃，但食可配粥和肉骨茶啊！超级省和建康。外面的有加 ...
@苹果虫@ 发表于 16-11-2010 01:01 PM

    可是hor我们在外面买的冷了也是不好吃呀，
还会粉粉酱有油的部分还会粘粘不是吗？？？

ehon

回复  ehon


     油炸鬼热时还可吃下，一冷就难吃，但食可配粥和肉骨茶啊！超级省和建康。外面的有加 ...
@苹果虫@ 发表于 16-11-2010 01:01 PM

嗯～你说的对，我们自己做的配肉骨茶很棒，不输外面卖的。。。
冷了可以用烤箱烘一下，配kopi O 当茶点也不错咧

kaya颜色是天然的绿色，有pandan的味道，很香嘛。。。
你有放pandan叶多多吗？

可是hor我们在外面买的冷了也是不好吃呀，
还会粉粉酱有油的部分还会粘粘不是吗？？？
lim72 发表于 16-11-2010 01:07 PM

lim说的也对，外面买的冷了也是jun jun 的，
还有那个黑色的油看了最可怕

@苹果虫@

回复 282# ehon


    那个kaya如果搅pandan汁放下去的你有式过吗？真的很香hor!吃完了哦！配那全麦南瓜面包。

@苹果虫@

全麦南瓜面包配kaya。好吃！

ehon

全麦南瓜面包配kaya。好吃！
@苹果虫@ 发表于 18-11-2010 06:51 PM

kaya在那里，没看到a。。。
加pandan汁煮我没试过，不知道煮出来颜色会美吗？
再说～想到要弄pandan汁就有点懒呢。。。。

很健康的面包，完全用全麦面粉做还是参高筋面粉？

@苹果虫@

回复 285# ehon

kaya放在罐没有拍，颜色不美咯！但是很香，那面包跟lim72的食谱，减面粉一百克，加全麦粉一百克。你有个全麦和高筋的弄了放冰箱发隔天烘的那个看起来也瞒好吃，得空要式。谢谢你的kaya食谱容易做又香。

38隐形人

这个颜色的面包
就是很欢喜的样子
一粒粒金金的

@苹果虫@

回复 287# 38隐形人


    就是这样超爱才做来做去暂时还不涅！

LHTH

回复  LHTH


   是夹在中间黄色的部份，面包内的是什麽东东？
@苹果虫@ 发表于 16-11-2010 12:43 PM

   
如果你是说那个融化了的
夹在面包中间的黄色的
就有两种
1。牛油
2。cheese 片

@苹果虫@

回复 289# LHTH


  烘出来牛油的会不会油油的？我想应很香吧！改天要式。

@苹果虫@

（Lim72的食谱）我把那什麽鲜奶面包当做sweetbun来放几样馅，不难吃啦！只是没有像外面买的那麽那麽软，说老实应该可以了吧！你们看ok吗！

@苹果虫@

里面是这样，瞒软的啦！

@苹果虫@

lim72

@苹果虫@ 发表于 21-11-2010 09:53 PM

    苹果虫面包看了真的不是那么软涅好象发不够酱，
面团能拉出薄膜吗？？
给你看我第二次弄的软到表皮都皱了

@苹果虫@

回复 294# lim72


    那是热热时拍的，冷了以后就比较软，想来想去刚才看到有一个蛋黄忘了放下去，但是水的部份我剩下很多，因为粉团很软，能够拉薄膜，你的照片我看不到，我是放淡奶可能这个关系吧！还好啦！没我以前做的那麽硬。改天再挑战过！ 谢谢你哦！很容易做只是材料不对版！是自己糊涂。

lim72

回复  lim72


    那是热热时拍的，冷了以后就比较软，想来想去刚才看到有一个蛋黄忘了放下去，但是水 ...
@苹果虫@ 发表于 21-11-2010 11:09 PM

    水的确是用不完，原来两样东西有了差别，
难怪我还以为我写不清楚怕到害人啦。

Fatmoon

面包很美啊~
不过看起来很扎实下~
会不会最后发酵不够久？
我猜啦~

面包馅料黄黄那个是咖喱口味的吗？

@苹果虫@

回复 296# lim72


    你的食谱写得很清楚，因为没买到鲜奶油咯！我这人也是爱焕食谱的，式式看也不难吃，一分钱一分货，不会错的。活该！ 那个中种还没式，也是很软吧！

lim72

回复  lim72


    你的食谱写得很清楚，因为没买到鲜奶油咯！我这人也是爱焕食谱的，式式看也不难吃， ...
@苹果虫@ 发表于 21-11-2010 11:58 PM

    har 鲜奶油也没有，难怪啦你一次过换了那么多东西

@苹果虫@

回复 299# lim72


   没法子，平时上班在附近，没到外面的，夜了烘焙店也关了。想问你有没做过好吃的麦片饼干，我式了几个都没什麽理想，问题是放了一个星期就没那末酥。你的旧帖怎样去哦！