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《 梦幻厨房 》~~~~ 气死我啦！今天无法为二少做蛋糕到幼儿园，都是那台。。
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楼主 |
发表于 2-11-2010 01:31 PM
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回复 mengyuan
说到尾还真的安慰啦，起码旧的不去新的不来
我就没买了，姑姑去年在annual ...
kelisa1572auto 发表于 2-11-2010 01:27 PM 
对呀！通常都是每一次都是新款式的，很少重复做的哦！所以时常要去看人家的作品，学学新东西唠！
食谱我现在有很多，都还没试做玩全部哦！你的cornell搅拌机好用吗？可以让他曝光给我看看吗？ |
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发表于 2-11-2010 01:34 PM
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回复 279# mengyuan
谢谢 mengyuan。。。都抄下来咯。。 |
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楼主 |
发表于 2-11-2010 01:35 PM
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本帖最后由 mengyuan 于 2-11-2010 01:39 PM 编辑
《班兰牛油小蛋糕》
材料：
1）牛油-90G
2）幼糖-60G
3）鸡蛋-1粒
4）鲜奶-40ML
5）自发粉-110G
6）发粉-1/2小匙
7）Pandan Paste-1/2小匙
做法：
1）牛油和幼糖一起打至松白，打入鸡蛋继续打发，
2）自发粉和发粉一起混合筛入蛋糊内，接着倒入鲜奶和Pandan Paste，用刮刀快速拌均面糊，
3）倒入纸杯，此分量可做6个小蛋糕，
4）预热烤箱100度，烤25分钟就可出炉唠！
Note：每个烤箱的度数都不一样，所以要自己调整唠！ |
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楼主 |
发表于 2-11-2010 01:42 PM
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回复 mengyuan
谢谢 mengyuan。。。都抄下来咯。。
白娘 发表于 2-11-2010 01:34 PM
不客气啦！有空多来分享哦！
对了！你都是用什么款式的搅拌器的，可以介绍下吗？ |
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发表于 2-11-2010 01:44 PM
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回复 281# mengyuan
我的食谱也是超多的也 根本不可能试到完呢！
近一年来真的是英雌无用武之地，每天都有最亲的人准备热腾腾的晚餐！
我偶尔就会烘焙过过瘾。
等今晚回家的时候在拍照给你看 |
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楼主 |
发表于 2-11-2010 01:52 PM
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回复 mengyuan
我的食谱也是超多的也根本不可能试到完呢！
近一年来真的是英雌无用武 ...
kelisa1572auto 发表于 2-11-2010 01:44 PM
好的，我等你哦！我的时间也很有限，都是在周末和周日才有时间做的，所以需要很长的时间来消化它们。 |
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发表于 2-11-2010 01:56 PM
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回复 286# mengyuan
恩，当然没问题
刚过去的中秋节是我最自豪的，做了燕菜龙珠果月饼！
还有在晚上开始做月饼和公仔饼，从晚上9点做到临晨2点多 |
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楼主 |
发表于 2-11-2010 04:55 PM
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回复 mengyuan
恩，当然没问题
刚过去的中秋节是我最自豪的，做了燕菜龙珠果月饼！ ...
kelisa1572auto 发表于 2-11-2010 01:56 PM
嘻嘻！我今年也是做了4中口味的燕菜月饼送礼，如果我做到那么晚肯定被念得不像人，因为身子不好不能熬夜，所以只能在周末周日的时候做完。 |
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发表于 2-11-2010 05:26 PM
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发表于 2-11-2010 05:40 PM
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回复 284# mengyuan
再次谢谢。。。我的mixer是kenwood的。。。碗是朔胶制的。。算是很普通那种。。。看来是不会贵的。。老公姐姐送的。。。 |
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发表于 2-11-2010 08:51 PM
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发表于 2-11-2010 11:42 PM
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发表于 3-11-2010 09:58 AM
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这是目前我在用着的，很不错的说 |
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发表于 3-11-2010 09:58 AM
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这是目前我在用着的，很不错的说 |
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楼主 |
发表于 3-11-2010 03:21 PM
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回复 mengyuan
再次谢谢。。。我的mixer是kenwood的。。。碗是朔胶制的。。算是很普通那种。。。 ...
白娘 发表于 2-11-2010 05:40 PM
Kenwood我有看到，价钱都是一百多，我会考虑看看，你有用他来打面包团吗？ |
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楼主 |
发表于 3-11-2010 03:35 PM
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你看看這個～
我覺得價錢挺ok的～berjaya是本地牌
happymall 发表于 2-11-2010 08:51 PM
价钱还蛮贵的哦！我付不起啦！！！！！ |
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楼主 |
发表于 3-11-2010 03:36 PM
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哇。。。
小蛋糕的颜色很赞呢
一定很香吧
LHTH 发表于 2-11-2010 11:42 PM
谢谢你的称赞，还好啦！！！！ |
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楼主 |
发表于 3-11-2010 03:37 PM
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这是目前我在用着的，很不错的说
kelisa1572auto 发表于 3-11-2010 09:58 AM
我好像有看到这个哦！你那时候买多少钱呢！你有没有用他来做面包团呢！
我不能做那么晚哦！因为自己本身身体不是很好。 |
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发表于 3-11-2010 03:41 PM
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回复 295# mengyuan
打面包团。。绝对不够力！如果你想要多重用途的话。。一次过投资一个好的，有多功能的，上千块的应该比较多花款可以满足吧 |
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楼主 |
发表于 3-11-2010 03:58 PM
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回复 mengyuan
打面包团。。绝对不够力！如果你想要多重用途的话。。一次过投资一个好的，有多功能 ...
白娘 发表于 3-11-2010 03:41 PM
哦！我明白了，谢谢你哦！ |
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