~ 婷婷之屋＠开心的螃蟹章鱼便当+贵死人的草莓蛋包饭便当~

TKM

那个豆沙馅是自己炒的吗？如果是的话，可以分享它的做法吗？不好意思，麻烦了。。。因为外面卖的太甜了，我不能吃酱甜。。。

泡影爵士

很羡慕你的男朋友，他应该很幸福吧？
如果每天可以吃到酱的便当，
幸福满到溢出来！

泡影爵士

原帖由 --婷婷-- 于 4-8-2008 10:19 PM 发表
28-07-08之面包~

最近都好流行弄面包哦,
弄到我也心痒痒的..
可是我弄的是失败了的面包,
里面一点也松软,
很硬,
可是现在我学会了,
下次要用high protein flour或是面包粉,
那样才会松软的!
下次再来挑 ...

我新来的，可是发觉你做的食物，
可以看得出你的用心，
普通的一餐，也可以弄得那么美味，
很羡慕ing。。。

38隐形人

豆沙饼不错哦
虽然有时有些东西外面买也不贵
可是就是喜欢自己做
炒饭 黑黑一点一点的 是放了什么?

--婷婷--

原帖由 hsling 于 17-9-2008 07:40 PM 发表
那是因为我'给伯'在面团里面加了一点红色素

难怪～
放了变的更美了！
赞哦～

原帖由 tina1129 于 17-9-2008 09:20 PM 发表
婷婷進步神速呢~
muffin和綠豆餅很美~ 想吃~
pita麵包+漢堡肉,好吃~

谢谢哦～
那个绿豆饼真的很不错哦～
很脆的外皮～
PITA弄的很简单～
没你们弄的那么美～

原帖由 迷糊蛋 于 17-9-2008 09:37 PM 发表
婷婷的烘培越做越好了～～
绿豆饼里面的馅是自己做的吗？

没有咯～
你比较厉害～
我每天都有去你家看的咯！
对啊～
自己弄的～
很简单的～

原帖由 TKM 于 18-9-2008 06:20 PM 发表
那个豆沙馅是自己炒的吗？如果是的话，可以分享它的做法吗？不好意思，麻烦了。。。因为外面卖的太甜了，我不能吃酱甜。。。

我没有拿来抄哦～
对咯～
外面的都很甜！
我的做法是我婆婆教的～
她说那红豆或绿豆去煮，放水哦～
好象煮糖水那样，
不要放太多水～
用小火煮到软～
然后加点糖煮～
好了，就用搅拌器搅拌～
如果觉得不够味，
然后再加点糖去你搅拌了的豆沙里～
我不知道我做法对吗，
也许别人弄的不一样的～
可是也算是成功～
我婆婆都这样弄来包种子的哦～

原帖由 泡影爵士 于 19-9-2008 08:56 PM 发表
很羡慕你的男朋友，他应该很幸福吧？
如果每天可以吃到酱的便当，
幸福满到溢出来！

原帖由 泡影爵士 于 19-9-2008 09:00 PM 发表


我新来的，可是发觉你做的食物，
可以看得出你的用心，
普通的一餐，也可以弄得那么美味，
很羡慕ing。。。

哈哈～
应该是吧～
弟弟比较幸福～
因为我都是弄给他吃多过我男朋友的！

谢谢你的支持哦～
我也是在加油中的～
对啊～
弄一餐美美的便当，
吃的时候也很开心幸福的～

原帖由 38隐形人 于 20-9-2008 12:06 PM 发表
豆沙饼不错哦
虽然有时有些东西外面买也不贵
可是就是喜欢自己做
炒饭 黑黑一点一点的 是放了什么?

对啊～
而且刚刚哄出来的时候，
吃的那时候很不一样的！
比较香和脆～
很有成就感！
那个是BLACK PAPER来的～
BLACK PAPER炒饭～

--婷婷--

Marmie排骨饭便当~

第一次煮排骨,
放到下午,还满硬的!
为什么会那样的叻?
可是很够味,
只差在很难咬!
还抄了青菜~
这个菜好好吃哦~
只是用嚎油炒炒下,就很香了~







大家如果有什么煮法可以煮到排骨没那么硬的话,
欢迎来跟我分享哦~

有缘

婷。。
我喜欢你准备的猪肉扒炒饭。。
看起来很美味很下饭的。。
你的便当真的越弄越进步了。。。
加油哦。。

撒拉

你还要能给弟弟吃。。。。真是好姐姐。。。
我反而常弄东西给我姐吃呢。。。。。

那谁买菜？？我看你的便当都很丰富。。。
可是我去超市看到这些菜都会很贵。。。。

fridatan

排骨哦，我看型男大主厨，好像要有小火炸，他们说是油泡什么的。

泡影爵士

我弄给我姐姐吃还差不多，
她大懒虫来的。。。
也是好羡慕Ing.....
你弟弟。。。

迷糊蛋

我做的馅和你的差不多做法，
但是我有拿去加油炒干一点，太湿的话很容易就臭了～
红豆的馅我有放麦芽糖～
谢谢你都来我的楼，我也有时常来这里看你煮了什么好料～

--婷婷--

原帖由 有缘 于 20-9-2008 09:19 PM 发表
婷。。
我喜欢你准备的猪肉扒炒饭。。
看起来很美味很下饭的。。
你的便当真的越弄越进步了。。。
加油哦。。  

哈哈~
对啊~猪肉炸到香香的~
时常都弄那样的便当!
谢谢哦~
现在我也在研究弄新的便当~
不然就一直吃同样的东西~
你们也会看到闲吧!

原帖由 撒拉 于 21-9-2008 12:55 AM 发表
你还要能给弟弟吃。。。。真是好姐姐。。。
我反而常弄东西给我姐吃呢。。。。。

那谁买菜？？我看你的便当都很丰富。。。
可是我去超市看到这些菜都会很贵。。。。

哇!你姐姐好好哦~
我弟弟一定不会的!
没那种机会!
有时候我自己在GIANT或PASAR MALAM买咯~
买的分量很少,
花的也满贵的!
有时侯没办法,
就叫我妈妈去买!
肉就是我家人买的!
然后我就偷偷藏几块,
分几次用~
哈哈~

原帖由 fridatan 于 21-9-2008 11:46 AM 发表
排骨哦，我看型男大主厨，好像要有小火炸，他们说是油泡什么的。

是哦?
小火哦~
下次我试看!
那天真的吃到我..牙都痛!

原帖由 泡影爵士 于 21-9-2008 03:50 PM 发表
我弄给我姐姐吃还差不多，
她大懒虫来的。。。
也是好羡慕Ing.....
你弟弟。。。

我也好想有个姐姐或是哥哥的咯~
有人疼的!
做姐姐的真难啊~
人家是姐姐欺负弟弟,
我是弟弟欺负姐姐的!

原帖由 迷糊蛋 于 21-9-2008 08:53 PM 发表
我做的馅和你的差不多做法，
但是我有拿去加油炒干一点，太湿的话很容易就臭了～
红豆的馅我有放麦芽糖～
谢谢你都来我的楼，我也有时常来这里看你煮了什么好料～

哦~先拿来炒哦~
下次我试试看~
炒了才放水去煮吗?
要把油都弄走的吗?
我们互相支持!

--婷婷--

Teriyaki鸡豆腐饭便当~

我超爱豆腐的咯~
我可以一个人自己吃完整个~
哈哈~
我只是随便的蒸了,
爆象葱头和放嚎油~
很好吃了哦~
这吃我又挑战了teriyaki鸡~
也是用鸡胸肉的~
不会肥嘛~
这次切成小小块~
没象之前那样硬的~
可能没把它们煎的太久哦~
然后就加多点的TERIYAKI汁~
所以没那么的干~



当然不能少了青菜的~
我炒了罗卜包菜~





还有一份是我弟弟的~


之前都有看YAN的帖,
也学会了用芝麻布置的!

迷糊蛋

不是～～
是把绿豆红豆用水煮熟之后，打成泥，
加油加糖炒干～
你的做法也可以，只是我觉得我弄的很湿，
酥饼很快臭掉～

泡影爵士

楼主几岁了？我25！
如果还小过我，我可以做哥哥！
我可以疼你但你要煮好吃的便当给我哦。。。。。

--婷婷--

原帖由 迷糊蛋 于 21-9-2008 10:58 PM 发表
不是～～
是把绿豆红豆用水煮熟之后，打成泥，
加油加糖炒干～
你的做法也可以，只是我觉得我弄的很湿，
酥饼很快臭掉～

哦~明白了哦~
对咯~炒干了就能耐久点的!

原帖由 泡影爵士 于 22-9-2008 09:46 PM 发表
楼主几岁了？我25！
如果还小过我，我可以做哥哥！
我可以疼你但你要煮好吃的便当给我哦。。。。。

我当然是小过你啦~
应该是哥哥要疼和照顾妹妹~
煮东西给妹妹吃才对!
哈哈~蔼

vanne1

婷婷的便当做得很用心哦！卖相很好

泡影爵士

原帖由 --婷婷-- 于 22-9-2008 10:25 PM 发表


哦~明白了哦~
对咯~炒干了就能耐久点的!



我当然是小过你啦~
应该是哥哥要疼和照顾妹妹~
煮东西给妹妹吃才对!
哈哈~蔼

其实我也是会煮两手啦。。。。
因为我一个人住，多数都是自己煮的。
不会煮的话，整天吃外面的味精，
我迟早死翘翘。。。
可是我每次煮了直接进肚子了，
没像楼主酱有心思还拍照，
而且还装饰到美美！

如果你做我妹妹，我考虑做给你吃。。。



















一次！可是你要做10天便当给我带去上班

[ 本帖最后由 泡影爵士 于 23-9-2008 10:06 PM 编辑 ]

海豫

原帖由 --婷婷-- 于 20-9-2008 09:03 PM 发表
Marmie排骨饭便当~

第一次煮排骨,
放到下午,还满硬的!
为什么会那样的叻?
可是很够味,
只差在很难咬!
还抄了青菜~
这个菜好好吃哦~
只是用嚎油炒炒下,就很香了~

http://img45.imageshack.us/img4 ...

你可能是炒太久了，熟过度了吧。
这个西兰菜我也很喜欢吃，加香菇和罗卜丝会更美味

我试过用蛋白搅入鸡肉块，拿去蒸煮，鸡肉会很香甜也比较软滑~
也许你可以用来试看在炒排骨，涂上蛋白汁

--婷婷--

翻版日式肉趴和黄豆便当~

最近好懒惰哦~
所以很久没上我的便当了!
今天就上我的黄豆便当吧~
我加了POTATO跟黄豆一起煮~
然后抄了包菜~
再炸了肉扒~
弄了两中配料~
一个是鸡蛋的汤汁~(应该是日式的,可是我煮的汁多很多,象汤,然后有另外放)
另一个是加了美奶滋~