雨轩与你的美食邂逅

阿莫33

素奶油虾太吸引人了。。做法又简单。。雨轩，想不到你这么年轻，厨艺这么好。。我还真自叹不如呢。。

戴雨轩

原帖由 阿莫33 于 21-8-2009 12:51 AM 发表
素奶油虾太吸引人了。。做法又简单。。雨轩，想不到你这么年轻，厨艺这么好。。我还真自叹不如呢。。

活到老学到老
很简单做。。自己觉得味道可以。。要试试我的新食谱哦

hengkk77

我试过炸了拿来沾辣椒酱，味道也不错哦！

戴雨轩

原帖由 迷糊蛋 于 20-8-2009 10:44 PM 发表
这鲍鱼菇怎样才可以炸出脆脆爽口，而不会吸太多油？

p/s：那个香菜种了吗？有活吗？

面粉+发奋or eno
香菜挂了

引用:

原帖由 hengkk77 于 21-8-2009 02:24 PM 发表
我试过炸了拿来沾辣椒酱，味道也不错哦！

脆脆的对不

引用:

原帖由 八爪魚 于 20-8-2009 04:46 PM 发表
甜甜的酱汁，想到都流口水了，我喜欢这种有浓浓稠稠的浆汁的菜或肉。

但是这个虾汁不多

引用:

原帖由 wkloh 于 20-8-2009 04:32 PM 发表

你的情形跟我一样哦！

这个周末，应该会弄雨轩的"kian kiam a mee"来吃！

谢谢尝试,mama 的面

原帖由 pynnlee 于 20-8-2009 10:06 AM 发表


嗯！
懒惰咯！
要等周末才能炸，不然老公会投诉我的
因为平常回去煮饭都用了1个小时
（那1个小时里他要帮忙顾小儿子）
假如在延长时间，我看他会发疯
因为他搞不定我 ...

哎呀。。不难啦 加油！！！！

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 22-8-2009 09:09 AM 编辑 ]

LHTH

炸鲍鱼菇我的最爱呢
外面找都要找来吃
可惜没什么人买

38隐形人

原帖由 LHTH 于 22-8-2009 12:42 AM 发表
炸鲍鱼菇我的最爱呢
外面找都要找来吃
可惜没什么人买

马来 炸香蕉档有卖呢

戴雨轩

原帖由 LHTH 于 22-8-2009 12:42 AM 发表
炸鲍鱼菇我的最爱呢
外面找都要找来吃
可惜没什么人买

对呀1串5毛

引用:

原帖由 38隐形人 于 22-8-2009 12:45 AM 发表

马来 炸香蕉档有卖呢

我这里的马来档也有

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 22-8-2009 09:10 AM 编辑 ]

戴雨轩

【kuih lengang】
【pulut inti】

那天网友订的2样娘惹糕



包好也是再以透明plastic包好，吃的时候不会弄到手。。又卫生


新造型的pulut inti。。不想用香蕉叶包，就用模型倒扣在以透明plastic代替香蕉叶

黎师奶

雨轩，想请问你setia indah 是不是有间卖烘培材料的店。请问是在哪里呢？

** 上面的糕点好吸引人哦！

[ 本帖最后由 黎师奶 于 23-8-2009 12:21 AM 编辑 ]

pynnlee

那你怎样送货给你的网友呢？
邮寄这个糕点吗？
我也想要哦！！

Kellyteoh1101

对不起， 我来鸡婆一下， 不是在setia indah , 你懂h2o 新开的店面吗？它在同样一排的店屋

幸运星天使

请问你的面包布丁加多少克的糖？
如果加面粉，效果会如何呢？

[ 本帖最后由 幸运星天使 于 23-8-2009 12:59 PM 编辑 ]

戴雨轩

原帖由 幸运星天使 于 23-8-2009 12:32 PM 发表
请问你的面包布丁加多少克的糖？
如果加面粉，效果会如何呢？

我都是自己agak的。。3汤匙酱啦，怕甜就减一点点。。
没人加面粉的。。所以不懂如何

原帖由 pynnlee 于 23-8-2009 01:09 AM 发表
那你怎样送货给你的网友呢？
邮寄这个糕点吗？
我也想要哦！！

呃~~~~~~~~是。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。面交

引用:

原帖由 黎师奶 于 23-8-2009 12:20 AM 发表
雨轩，想请问你setia indah 是不是有间卖烘培材料的店。请问是在哪里呢？

** 上面的糕点好吸引人哦！

我不懂setia indah的wo，larkin的我就知道有2间。。因为我常去

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 23-8-2009 04:07 PM 编辑 ]

戴雨轩

客串
【黄金凤梨球】
这是我顾客昨天订做的凤梨球
让大家看看












砂朥越小吃【茄汁面kio chap mee】








[ 本帖最后由 戴雨轩 于 23-8-2009 06:15 PM 编辑 ]

wkloh

原帖由 戴雨轩 于 23-8-2009 04:04 PM 发表 客串【黄金凤梨球】这是我顾客昨天订做的凤梨球让大家看看 ?t=1251014327http://i299.photobucket.com/albums/mm320/ ...

那些网友可真有口福！

38隐形人

美美的娘惹糕

凤梨酥?
过年了吗?

你的茄汁面
自己弄的吗?
好吃

照片这样就对了嘛

戴雨轩

原帖由 38隐形人 于 23-8-2009 05:21 PM 发表
美美的娘惹糕

凤梨酥?
过年了吗?

你的茄汁面
自己弄的吗?
好吃

照片这样就对了嘛

照片比较清了哈哈哈
自己煮的kio chap mee lo

liontnl

凤梨球？过年了？每逢过年，我都很喜欢买凤梨酥来吃～～～

那个茄汁面很特别～～味道是甜甜的吗？

戴雨轩

原帖由 liontnl 于 23-8-2009 07:50 PM 发表
凤梨球？过年了？每逢过年，我都很喜欢买凤梨酥来吃～～～

那个茄汁面很特别～～味道是甜甜的吗？

只要有顾客订我就做的

sweet and sour的味道

原帖由 youngmummy88 于 23-8-2009 11:30 PM 发表
哇哇~凤梨球做得很美涅~~
还有罐子上的贴纸，很可爱~~

贴纸上面的头像是雨轩 阿根廷的拉丁网友设计的

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 29-8-2009 10:04 AM 编辑 ]

youngmummy88

哇哇~凤梨球做得很美涅~~
还有罐子上的贴纸，很可爱~~