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发表于 12-5-2014 10:35 AM
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我的拉花，拉花真的是要天天练习，久不联系会生疏的。
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发表于 12-5-2014 10:43 AM
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jason_tee 发表于 30-1-2014 11:18 AM 
难得在家得空，就上传下我几个月来练习的咖啡拉花，目前还是很差还要多练习
用的是手动打奶泡，咖 ...
太厉害了！即溶咖啡加手动打奶可以弄到这个程度！
强烈建议你去买部咖啡机来，绝对可以拉出漂亮的拉花.
加油！
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发表于 17-5-2014 07:43 PM
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kimpang 发表于 12-5-2014 10:35 AM
我的拉花，拉花真的是要天天练习，久不联系会生疏的。
哇~你的拉花拉得好好看，好想喝喝看哦 。。 |
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发表于 17-5-2014 10:36 PM
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jason_tee 发表于 30-1-2014 11:18 AM
难得在家得空，就上传下我几个月来练习的咖啡拉花，目前还是很差还要多练习
用的是手动打奶泡，咖 ...
第一个图是怎么弄的
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发表于 18-5-2014 03:10 PM
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雷Leong 发表于 22-4-2014 10:50 PM
大哥，问下那个steam wand的黑色大大的套需要拿开才“吹”奶泡的吗？做么youtube有些人拿掉它来吹。而有些 ...
通常是拿掉的 才能打出幼泡 据我说知加套通常是打粗奶泡用的
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发表于 18-5-2014 04:44 PM
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ppr350 发表于 8-11-2013 08:50 AM
其实便宜有便宜的玩法，像我的话没有咖啡机，我用较咖啡机便宜的莫卡壶，小型磨豆机。
想问 bialetti brikka 有分2 cup , 4 cup 和 6 cup 的，如果我只是要买来当普通泡咖啡用，就是泡两杯普通咖啡（2 x 200ml）那应该买 2 cup , 4 cup 和 6 cup? 你的一次放多少咖啡粉 （tablespoon）？
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楼主 |
发表于 18-5-2014 04:57 PM
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peanutsyap 发表于 18-5-2014 04:44 PM
想问 bialetti brikka 有分2 cup , 4 cup 和 6 cup 的，如果我只是要买来当普通泡咖啡用，就是泡两杯普通 ...
two-cup的是指double espresso的分量，倒去咖啡杯是不满的，但因为这算是espresso，所以我当我要喝americano时加热水，味道还是很浓的。
如果想简单直泡咖啡出来喝可以拿普通的bialetti moka。
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发表于 18-5-2014 05:46 PM
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ppr350 发表于 18-5-2014 04:57 PM
two-cup的是指double espresso的分量，倒去咖啡杯是不满的，但因为这算是espresso，所以我当我要喝americ ...
那如果两个人要喝americano 是应该买2cup 还是4 cup 的呢？
请问马来西亚哪里有卖这款bialetti？
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楼主 |
发表于 19-5-2014 08:01 AM
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peanutsyap 发表于 18-5-2014 05:46 PM
那如果两个人要喝americano 是应该买2cup 还是4 cup 的呢？
请问马来西亚哪里有卖这款bialetti？
如果是bialetti moka express的话，可以选择4 cup的，就大致上是两人份的了，但是要注意的是4 cup的好像不能放少一半水放少一半咖啡粉来泡一杯出来的，意思就是只能冲两杯，不能冲一杯，所以可能你需要买一个2 cup的来泡一杯的。
你说的那款我也不知道呢，现在人不在大马。 本帖最后由 ppr350 于 19-5-2014 08:03 AM 编辑
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发表于 19-5-2014 09:59 AM
来自手机
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谢谢，也就是说买2cup, 可以泡 1小杯或2小杯 但是买4 cup 只可以泡 2小杯或4小杯，对吗？ |
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楼主 |
发表于 19-5-2014 04:39 PM
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发表于 19-5-2014 05:44 PM
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ppr350 发表于 19-5-2014 04:39 PM
http://www.amazon.com/Bialetti-Express-1-Cup-Stovetop-Espresso/dp/B0001SJH2I
上面这个1cup应该是一 ...
谢谢 你。。。。 
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发表于 20-5-2014 12:46 AM
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发表于 20-5-2014 01:57 AM
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kimpang 发表于 12-5-2014 10:43 AM
太厉害了！即溶咖啡加手动打奶可以弄到这个程度！
强烈建议你去买部咖啡机来，绝对可以拉出漂亮的拉花.
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谢谢！可能以后新家会考虑买一架，看情况...
ppr350大大也是没有用咖啡机，比我厉害多了 |
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发表于 20-5-2014 01:58 AM
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cerly 发表于 17-5-2014 10:36 PM
第一个图是怎么弄的
就奶泡打厚点，挤巧克力浆在上面然后转圈圈，然后用牙签/筷子从里面划出去，再从外面划进来就可以了，这个算是最基本的了，youtube很多教程可以看哦
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楼主 |
发表于 20-5-2014 05:55 PM
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jason_tee 发表于 20-5-2014 01:57 AM
谢谢！可能以后新家会考虑买一架，看情况...
ppr350大大也是没有用咖啡机，比我厉害多了
朋友你过奖了。
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发表于 22-5-2014 01:07 AM
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这三天在家得空，所以稍微练习下拉花，感觉还好...
想要买大点的杯，现在的太小，每次都剩下很多牛奶，然后拉花一下就满了...
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发表于 22-5-2014 07:48 AM
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发表于 25-5-2014 04:42 PM
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本帖最后由 joy78977 于 25-5-2014 04:45 PM 编辑
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发表于 27-5-2014 04:03 PM
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ppr350 发表于 19-5-2014 08:01 AM
如果是bialetti moka express的话，可以选择4 cup的，就大致上是两人份的了，但是要注意的是4 cup的好像不 ...
谢谢你的解释，终于从陶宝买了 bialetti venus 4 cup , 一个手动打泡器和一个拉花杯，希望能向你们学习学习
本帖最后由 peanutsyap 于 27-5-2014 04:05 PM 编辑
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