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楼主: Sh1l1N

111厨房乐 - 2013圣诞聚会

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 楼主| 发表于 23-6-2011 09:29 PM | 显示全部楼层
第一次进来~
那个4321我有煮过一次,用来烧排骨,结果老公说很咸!哈哈~
我以后煮会改成321 1/2应该比 ...
youngmummy88 发表于 23-6-2011 04:34 PM


嗨, youngyoung妈咪你好  (我也常常去你的家潜水呢。。。
嗯,那个酱料应该是我们放太多了。。。以后我再煮的话会做成2:1.5:1:0.5 然后再加点水
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 楼主| 发表于 23-6-2011 09:31 PM | 显示全部楼层
哈哈。。。不客气。在这里我也学到了很多咚咚嘞
一样菜可以变成几样菜肴,真的不简单嘞  ...
慧2009 发表于 23-6-2011 04:59 PM



没问题,你拿了我可以再煮
你说了哦~~~~以后不可以潜水久久啦
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 楼主| 发表于 23-6-2011 09:36 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 Sh1l1N 于 24-6-2011 02:04 PM 编辑

南瓜浓汤
老爷爱喝。所以我周末的时候又准备了这道南瓜浓汤。这次用了Butternut Pumpkin.老爷说比上次更甜更香。。。。我倒觉得一样 冰箱里头还有一点奶油,我就加了上去,卖相还不错的说


法兰西土司
这次没有Yolkshire Pudding, 老爷准备了French Toast。 好吃哦
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发表于 23-6-2011 09:57 PM | 显示全部楼层
这个南瓜汤
应该是好喝的咯
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发表于 24-6-2011 12:11 AM | 显示全部楼层
蒜香照烧鸡
我很喜欢这个照烧酱的做法。大概每两个星期都会用它来弄个鸡或三文鱼。 这次我加了一点蒜容进去 ...
Sh1l1N 发表于 22-6-2011 04:54 PM

我很喜歡照燒醬,薑絲跟芥蘭是好朋友來的
姊結,你煮的菜很適合我,我可以搬去你家嗎?


南瓜浓汤
老爷爱喝。所以我周末的时候又准备了这道南瓜浓汤。这次用了Butternut Pumpkin.老爷说比上次更甜 ...
Sh1l1N 发表于 23-6-2011 09:36 PM

姊結的老爺準備了法蘭西多士,吃了有沒有很開心
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 楼主| 发表于 24-6-2011 02:06 PM | 显示全部楼层
这个南瓜汤
应该是好喝的咯
38隐形人 发表于 23-6-2011 09:57 PM



38, 自己煮的浓汤跟外面买的, 尤其是罐头的, 真的是完全不一样的好喝
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 楼主| 发表于 24-6-2011 02:12 PM | 显示全部楼层
我很喜歡照燒醬,薑絲跟芥蘭是好朋友來的
姊結,你煮的菜很適合我,我可以搬去你家嗎?
fulfill328 发表于 24-6-2011 12:11 AM


我也是很喜欢照燒醬。 现在自己会煮了出外吃都不点了。哈哈!
薑絲跟芥蘭。。。。 我炒芥蘭都放薑, 这是第一次将薑切丝, 吃进口才知道是这么好吃的。。。。很迟钝下
我家的房间都为你准备好了, 你几时要来啊?还是。。。我家隔壁有地要卖, 要做我的邻居吗?


姊結的老爺準備了法蘭西多士,吃了有沒有很開心
fulfill328 发表于 24-6-2011 12:11 AM


小小一点咯
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发表于 24-6-2011 02:51 PM | 显示全部楼层
回复 242# Sh1l1N


是,不潜了,要浮上来了。。。
因为你的南瓜汤
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 楼主| 发表于 24-6-2011 03:01 PM | 显示全部楼层
回复  Sh1l1N


是,不潜了,要浮上来了。。。
因为你的南瓜汤
慧2009 发表于 24-6-2011 02:51 PM



哈!还剩下一碗刚刚好给你
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 楼主| 发表于 24-6-2011 03:14 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 Sh1l1N 于 24-6-2011 03:21 PM 编辑

卤肉饭/肉燥饭
突然想吃卤肉饭, 早上临出门的时候就赶快将肉碎拿出来解冻, 晚上回家就可以煮啦 跟平时一样我都在上班的时间上网找食谱依稀记得BZSushi有道卤肉饭的食谱, 可是就怎样也找不到。。。
所以看到什么食谱就抄下来回家试了。还放了4颗水煮蛋一起卤



我还特地去拿朋友送的碗来用。。。脑海里想一定会很美。结果, 这碗太深了(因为这碗是用来装面食的)。。。所以我乘了很多饭进去给它殿高起来

老爷一看就说是肉燥饭。 其实是不是肉燥饭还是卤肉饭, 我也分不清楚。。。。

还好饭多。。。因为我又太重手了。。。味道又很浓郁
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发表于 24-6-2011 03:20 PM | 显示全部楼层
回复 249# Sh1l1N


赶得及喝一碗

卤肉饭,我喜欢蛋蛋多一点
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 楼主| 发表于 24-6-2011 03:24 PM | 显示全部楼层
回复  Sh1l1N
耶 赶得及喝一碗
卤肉饭,我喜欢蛋蛋多一点
慧2009 发表于 24-6-2011 03:20 PM


我也是喜欢卤蛋
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 楼主| 发表于 24-6-2011 03:55 PM | 显示全部楼层
Curry Laksa 米粉
这是老爷最喜欢煮的其中一道食物, 因为他喜欢吃 很简单, 因为我们是用ready made 的paste煮的

料多多~~~~~有虾, 有蛋, 有鸡肉, 有豆芽, 有鱼饼, 还有tofu pok


4人份的汤料, 我们两个人一次过吃个精光
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 楼主| 发表于 24-6-2011 04:05 PM | 显示全部楼层
面包初体验
在快乐厨房混了这么久, 我一直心痒痒要做面包。最近又再和swinter要了她做面包的食谱, 还参考了Carol和星厨房的做法后, 我终于胆粗粗的来做第一次的尝试。。。。

面包出炉咯!
这两个是特别做给老爷的香肠面包


由于老爷只肯让我用两条香肠, 我只好发挥我的想象力来完成其余的。。。有4个空的, 2个KAYA的, 还有2个peanuts butter的


也因为这10颗面包。。。我把我的第一台Mixer给当了 我用它来knead dough 结果到要knead好的时候, 它决定离我而去
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发表于 24-6-2011 05:18 PM | 显示全部楼层
laksa很有卖相,看到我口水直流。。差点滴在键盘上。。喜欢你拍的相片,很清晰很漂亮。。你说把你第一台mixer当了?什么意思?坏掉?可以看看你的mixer是怎样的吗?
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发表于 24-6-2011 06:32 PM | 显示全部楼层
回复 253# Sh1l1N


   laksa 好诱惑哟
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发表于 24-6-2011 07:28 PM | 显示全部楼层
可是perth能买那么多材料吗?

我来这边快6年了~也学了一手好菜!哈哈哈哈
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发表于 24-6-2011 08:14 PM | 显示全部楼层
面包初体验
在快乐厨房混了这么久, 我一直心痒痒要做面包。最近又再和swinter要了她做面包的食谱, 还参考 ...
Sh1l1N 发表于 24-6-2011 04:05 PM



    凄凉的mixer
你用的是普通的mixer还是大型的???如果是大型的是可以找师傅维修的哦
第一次弄面包很成功哦,加油
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发表于 24-6-2011 11:30 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 38隐形人 于 25-6-2011 01:13 AM 编辑

Laksa好吃那样wow
面包有发到肿肿 有成功
不过。。。你是打了几久?
mixer 。。。。
完蛋廖。。。。
呜呜呜。。。。
都讲小的那种不可以一直一直打的

不过 可以叫老公买个大mixer了

做么只可以用两条香肠?
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发表于 25-6-2011 01:11 AM | 显示全部楼层
我也是很喜欢照燒醬。 现在自己会煮了出外吃都不点了。哈哈!
薑絲跟芥蘭。。。。 我炒芥蘭都放薑, ...
Sh1l1N 发表于 24-6-2011 02:12 PM

我跟满足一起搬。
讲真的,旅行回来我可能真的打算搬去珀斯。
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