雨轩与你的美食邂逅

戴雨轩

【素奶油虾】阿轩私房菜
是虾是菇傻傻分不清楚
有哦真的有哦。。。

有奶油虾的味道噢，所以煮斋菜的话，不妨试试看素奶油虾





很简单的，面粉加点水成面衣，加少许盐，多多的kari叶末，少许辣椒末和鲍鱼菇片一起拌匀（鲍鱼菇可以撕小一点）


然后个个下油锅炸至金黄色捞起沥干



锅子烧热一汤匙的牛油，2大匙甜炼乳，至滚熄火。
快速把扎好的“虾”拌进去拌匀就可以盛盘了。
（在拌的瞬间就会闻到那个熟悉的“奶油虾”的味道

吃的时候那个口感好像咬虾头一样脆脆的

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 19-8-2009 07:40 AM 编辑 ]

38隐形人

好吃那样
炸的就是好吃

huisean87

原帖由 戴雨轩 于 18-8-2009 08:02 PM 发表
【素奶油虾】阿轩私房菜
是虾是菇傻傻分不清楚
有哦真的有哦。。。

有奶油虾的味道噢，所以煮斋菜的话，不妨试试看素奶油虾
...

我想要奶油虾的食谱可以吗??看起来好像很容易弄..

戴雨轩

原帖由 38隐形人 于 18-8-2009 09:25 PM 发表
好吃那样
炸的就是好吃

对咯，怎样还是炸的好吃。。哈哈哈
内软外脆

引用:

原帖由 huisean87 于 18-8-2009 09:50 PM 发表

我想要奶油虾的食谱可以吗??看起来好像很容易弄..

要试要试阿轩私房奶油虾

不难弄，我弄几次了

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 19-8-2009 07:46 AM 编辑 ]

pityoon

我很suagu涅,我还没有去过`古晋的 有朋友在那但没有想过要去.
LADYBIRD的牛油包,很可爱哦. 酱油鸡?或是咖哩鸡?
我家有很多手工猫猫的,都是我去了两次BALI的战利品 炸CEMPEDAK我没有很喜欢,因为怕热气.但那个素奶油虾就看到我

kittymiao0210

这个周末回家乡我就要来大炸特炸，来炸这个鲍鱼菇

pynnlee

看到你的炸菇就流口水咯！
我看我也要来个炸菇才行

chiapk91

哇。。

好久没吃油炸物了。。。
懒惰+怕麻烦

cattywen

为了楼主的素奶油虾，我浮出水面了。
请问下〉〉〉锅子烧热一汤匙的牛油，2大匙甜炼乳，至滚熄火。是不是吃饭汤匙？？
我蛇走食谱了，谢lor~

戴雨轩

原帖由 cattywen 于 19-8-2009 12:14 PM 发表
为了楼主的素奶油虾，我浮出水面了。
请问下〉〉〉锅子烧热一汤匙的牛油，2大匙甜炼乳，至滚熄火。是不是吃饭汤匙？？
我蛇走食谱了，谢lor~

哈哈不大汗了是吗。都用汤匙吃都ok 分量多的话就3汤匙奶

戴雨轩

原帖由 chiapk91 于 19-8-2009 11:11 AM 发表
哇。。

好久没吃油炸物了。。。
懒惰+怕麻烦

不麻烦不麻烦一下就做好了。。。

戴雨轩

原帖由 pynnlee 于 19-8-2009 10:57 AM 发表
看到你的炸菇就流口水咯！
我看我也要来个炸菇才行

不如今天就炸

戴雨轩

原帖由 kittymiao0210 于 19-8-2009 08:45 AM 发表
这个周末回家乡我就要来大炸特炸，来炸这个鲍鱼菇

好好吃，老公不吃虾，都是我不好，还说不是虾但是有虾的味道。马不是中ban

Shun_ting

引用:
原帖由 Shun_ting 于 14-8-2009 04:45 PM 发表
雨轩,我的孩子们都很喜欢你的粉红猪轩轩.....可以给我食谱吗？谢谢！
可以用那个狗狗曲奇的食谱来做

那么鼻子和耳朵要怎么做？(我的孩子们要在这假期时动工了。。。有够晕呀！！)

Shun_ting

粉红猪轩轩的耳朵和鼻子又怎么做呢？（孩子打算这个假期就要开工做了。。。真的有够晕呀！）

liontnl

不错不错～～奶油素虾～～不过，我有点怕炸～～因为麻烦～～嘿嘿

pynnlee

原帖由 戴雨轩 于 19-8-2009 04:01 PM 发表
不如今天就炸

嗯！
懒惰咯！
要等周末才能炸，不然老公会投诉我的
因为平常回去煮饭都用了1个小时
（那1个小时里他要帮忙顾小儿子）
假如在延长时间，我看他会发疯
因为他搞不定我的儿子咯！

wkloh

原帖由 pynnlee 于 20-8-2009 10:06 AM 发表 嗯！懒惰咯！要等周末才能炸，不然老公会投诉我的因为平常回去煮饭都用了1个小时（那1个小时里他要帮忙顾小儿子）假如在延长时间，我看他会发疯因为他搞不定我 ...

你的情形跟我一样哦！

这个周末，应该会弄雨轩的"kian kiam a mee"来吃！

八爪魚

甜甜的酱汁，想到都流口水了，我喜欢这种有浓浓稠稠的浆汁的菜或肉。

迷糊蛋

这鲍鱼菇怎样才可以炸出脆脆爽口，而不会吸太多油？

p/s：那个香菜种了吗？有活吗？