*_^Moon之快乐小厨～祝大家中秋节快乐！

pynnlee

fatmoon
我很喜欢吃popia
看到你家的令我beh tahan
喜欢吃但是不会做
每次都包得不好
到最后还是去买来吃的

low

就是没有铺烤纸。。以为那狗饼干已经很油，应该不会粘着的。。是他嘴巴（朱古力豆）粘着。。

38隐形人

鸡翅膀 还串好来烤

liontnl

你的薄饼包得很美～～ 想起我的就～～唉～～～～～～～～

Fatmoon

原帖由 pynnlee 于 26-9-2009 07:51 PM 发表
fatmoon
我很喜欢吃popia
看到你家的令我beh tahan
喜欢吃但是不会做
每次都包得不好
到最后还是去买来吃的   

我这次做的是懒人popia，是买冷藏的popia皮 。。。
要炸的popia，陷料不可包太多，还有包的时候尾端的popia皮要抹上一些面糊，这样才不会散开来。。。

原帖由 low 于 26-9-2009 08:19 PM 发表
就是没有铺烤纸。。以为那狗饼干已经很油，应该不会粘着的。。是他嘴巴（朱古力豆）粘着。。

那还好。。
我是整只小狗＂瘫痪＂了 。。。

原帖由 38隐形人 于 26-9-2009 08:44 PM 发表
鸡翅膀 还串好来烤  

串好来烤才有BBQ的感觉嘛 。。
只是人家是用铁枝，我用木签 。。
最主要还是因为串好来烤颜色才会均匀，而且每个地方都烤得到 。。。

原帖由 liontnl 于 26-9-2009 11:05 PM 发表
你的薄饼包得很美～～ 想起我的就～～唉～～～～～～～～

我这次做的是懒人popia，比较容易包又快速 。。
如果要自己做popia皮，工多时间长 。。

Fatmoon

香兰杏仁玛芬＆香兰巧心杏仁玛芬

香兰杏仁玛芬

香兰巧心杏仁玛芬

38隐形人

巧心是什么

香草儿~

很可爱的趴地狗！
软趴趴的想睡觉~

a moon 你很勤力，又煮又烘焙，各种各样的pattern都有！

Fatmoon

原帖由 38隐形人 于 27-9-2009 10:26 AM 发表
巧心是什么

巧可力

原帖由 香草儿~ 于 27-9-2009 06:14 PM 发表
很可爱的趴地狗！
软趴趴的想睡觉~

a moon 你很勤力，又煮又烘焙，各种各样的pattern都有！

因为有一星期的假期，所以才能做一些糕点 。。。
悠游假期也会结束，明天开学咯 。。。

Fatmoon

超薄爱心cheese cake

为什么说超薄呢？因为我的模是９寸的，材料是给７寸模。。所以成品就薄薄的咯 。。。

不过因为我比较喜欢吃饼底，比较香，所以薄一点对我而言还OK咯 。。。

hsling

原帖由 Fatmoon 于 26-9-2009 06:18 PM 发表
凉茶
今天吃了那么多热气的食物，当然要来一杯凉茶。。

我这里好热吖！
“老板娘，麻烦来被冻凉茶！谢谢！”

Fatmoon

原帖由 hsling 于 27-9-2009 09:14 PM 发表


我这里好热吖！
“老板娘，麻烦来被冻凉茶！谢谢！”

店小二：＂是的，客官，小的立刻送上。＂

Fatmoon

圆鼓鼓的香蕉杯子蛋糕

食谱来自：kittymiao

牛油 100g
幼糖 100g
鸡蛋 2个
香蕉 2条
牛奶 100g
香草精 少许
低筋面粉 240g

发粉 1茶匙
巧克力豆 100g

做法：
1. 把熟透的香蕉捣烂，加入牛奶和香草精混合均匀备用。
2. 牛油软化后和幼糖一起打到松发（颜色变浅）。
3. 加入打散的鸡蛋搅拌均匀，然后加入（1）的香蕉混合物。
4. 粉类混合过筛后加入以上的混合物。
5. 加入巧克力豆混合均匀。

6. 倒进小纸杯里面至八分满，在表面撒上巧克力豆（100g以外的）。
7. 以170度烘烤约20分钟至熟。温度和烘烤时间视不同烤箱而须自行调整。

eq1967

原帖由 Fatmoon 于 27-9-2009 10:00 AM 发表
香兰杏仁玛芬＆香兰巧心杏仁玛芬
香兰杏仁玛芬 http://i233.photobucket.com/a ...

喜欢这香兰 是不是pandan ?

pynnlee

fatmoon
我不是很爱香蕉做的蛋糕
因为觉得它的味道
不是很好
下次你做别的口味
我才向你要。。。

DE01

很多玛芬和小蛋糕哦。。 你很勤劳做烘培呢。。 我就不行了。。做下停下。。

小星99

好多杯子蛋糕。。。
可惜我不喜欢香蕉口味。。。
所以看多两眼。。

wkloh

呵呵。。。。香蕉，我的最爱，
无论是什么做法都喜欢！

迷糊蛋

看到那个popia就想起以前有个安娣，
她驾着motor沿路叫卖～
她的叫卖声非常高和响亮，
每到一个时间就会听到她的声音：popia~popia~~
每次一定会叫两声高八度的popia～
这是我以前的魔音来的～一听到她的声音，我头皮的神经会紧绷～
现在没得听了，却很想念～想念安娣的popia~popia~~

Fatmoon

原帖由 eq1967 于 29-9-2009 10:06 AM 发表

喜欢这香兰 是不是pandan ?

是。。。我用pandan emulco

原帖由 pynnlee 于 29-9-2009 10:10 AM 发表
fatmoon
我不是很爱香蕉做的蛋糕
因为觉得它的味道
不是很好
下次你做别的口味
我才向你要。。。

这里有[email=http://cforum6.cari.com.my/viewthread.php?tid=1623009&extra=&page=9]基本玛芬[/email]的食谱噢
小小声告诉你。。我也是不太喜欢香蕉做的蛋糕，不太能接受它的味道。。
这是第一次做，因为喜欢尝试做不同口味的蛋糕。。。
香蕉蛋糕其实是蛮香的，可是我吃了不太能接受。。
还好我大嫂喜欢，帮忙解决。。

原帖由 DE01 于 29-9-2009 10:30 AM 发表
很多玛芬和小蛋糕哦。。 你很勤劳做烘培呢。。 我就不行了。。做下停下。。

那是刚好遇到假期。。现在开学了，也是做下停下。。。

原帖由 小星99 于 29-9-2009 10:41 AM 发表
好多杯子蛋糕。。。
可惜我不喜欢香蕉口味。。。
所以看多两眼。。

多看几眼吧  。。应该不会再做香蕉口味的了  

原帖由 wkloh 于 29-9-2009 11:25 AM 发表
呵呵。。。。香蕉，我的最爱，
无论是什么做法都喜欢！

香蕉我爱，香蕉小蛋糕就不太合我的口味了 。。

原帖由 迷糊蛋 于 29-9-2009 11:29 AM 发表
看到那个popia就想起以前有个安娣，
她驾着motor沿路叫卖～
她的叫卖声非常高和响亮，
每到一个时间就会听到她的声音：popia~popia~~
每次一定会叫两声高八度的popia～
这是我以前的魔音来的～一听到她的声音， ...

现在很少有小贩沿街贩卖食物了。。怀念。。。
记得以前，我这儿的小贩沿街贩卖食物时都会使用＂pa po"（一种黑色的小喇叭，按了会发出＂pa po。。。pa po。。。的声音）再配合叫喊声。。。



[ 本帖最后由 Fatmoon 于 29-9-2009 04:05 PM 编辑 ]