湿仓茶真的如毒蛇猛兽吗？

马盛辉

原帖由 紅茶~ 于 28-10-2008 02:05 PM 发表


不好意思，我只是普通的上班族，还没有本事开茶馆。。。。
茶是怎样？你这样的茶道高手，我还要向你学习呢。。。。

就算要开，也开你的老本行面包店吧。

jameshook

原帖由 马盛辉 于 28-10-2008 14:55 发表


就算要开，也开你的老本行面包店吧。

呵呵。。。
还没试过面包有普洱口味的。
如果用湿仓的还蛮恐怖的，新青普洱也许不错

青普白普

原帖由 jameshook 于 28-10-2008 05:49 PM 发表


呵呵。。。
还没试过面包有普洱口味的。
如果用湿仓的还蛮恐怖的，新青普洱也许不错

占兄，您最好别挑战他。
他那家伙真的会做出来的，然后我将是其中的一只白老鼠。

静思

原帖由 紅茶~ 于 28-10-2008 02:05 PM 发表


不好意思，我只是普通的上班族，还没有本事开茶馆。。。。
茶是怎样？你这样的茶道高手，我还要向你学习呢。。。。

   像您这么一个茶艺第一，世界第一的高手说自己是很普通会给人说您是一个虚伪的人哦！！！！

静思

原帖由 jameshook 于 28-10-2008 05:49 PM 发表


呵呵。。。
还没试过面包有普洱口味的。
如果用湿仓的还蛮恐怖的，新青普洱也许不错

面包与普洱茶发酵是否是有相同原理？？？？
难怪红茶兄那么懂得普洱茶的发酵原理，原来用面包来套上去的。

馬兒

原帖由 青普白普 于 28-10-2008 06:23 PM 发表

占兄，您最好别挑战他。
他那家伙真的会做出来的，然后我将是其中的一只白老鼠。   

干嘛之前的不才變為了白老鼠...

馬兒

原帖由 静思 于 28-10-2008 11:40 PM 发表


面包与普洱茶发酵是否是有相同原理？？？？
难怪红茶兄那么懂得普洱茶的发酵原理，原来用面包来套上去的。

人為快速發酵濕倉茶...

jameshook

原帖由 青普白普 于 28-10-2008 18:23 发表

占兄，您最好别挑战他。
他那家伙真的会做出来的，然后我将是其中的一只白老鼠。   

我想正常的做面包手法因该没问题吧？
我只是怕他的面粉。。。。。

紅茶~

青兄。。。。。
茶类的西点。。。。
太正常了，做了没有意思。。。。
还是要做一些怪怪西点比较爽。。。。

紅茶~

原帖由 jameshook 于 29-10-2008 08:07 AM 发表


我想正常的做面包手法因该没问题吧？
我只是怕他的面粉。。。。。

放心啦~~~湿仓不能收藏面粉。。。

怜男

原帖由 紅茶~ 于 29-10-2008 12:01 PM 发表


放心啦~~~湿仓不能收藏面粉。。。

湿仓面粉？？？
做出来的面包不知道是怎样的。。。

jameshook

原帖由 怜男 于 30-10-2008 00:56 发表


湿仓面粉？？？
做出来的面包不知道是怎样的。。。

可能会更香更Q

青普白普

原帖由 紅茶~ 于 29-10-2008 11:59 AM 发表
青兄。。。。。
茶类的西点。。。。
太正常了，做了没有意思。。。。
还是要做一些怪怪西点比较爽。。。。

这样呵？？？
看来今后过槟岛公干时，没事还是别找你喝茶的好……

不知道又会有什么怪玩意叫我试……

汪政辉1987

原帖由 青普白普 于 30-10-2008 05:20 PM 发表


这样呵？？？
看来今后过槟岛公干时，没事还是别找你喝茶的好……

不知道又会有什么怪玩意叫我试……

陆续有来，小心了…………嘻嘻

紅茶~

原帖由 怜男 于 30-10-2008 12:56 AM 发表


湿仓面粉？？？
做出来的面包不知道是怎样的。。。

虫虫蛋糕你想吃吗？？？
如果想吃，我把面粉弄成湿仓。。。。
然后做蛋糕给你吃。。。。
最重要是。。。。好胆不要跑。。。。

[ 本帖最后由 紅茶~ 于 31-10-2008 01:27 AM 编辑 ]

紅茶~

原帖由 青普白普 于 30-10-2008 05:20 PM 发表


这样呵？？？
看来今后过槟岛公干时，没事还是别找你喝茶的好……

不知道又会有什么怪玩意叫我试……

创意有时候还是需要很多灵感。。。。
目前还有几样怪蛋糕要做。。。
还是需要时间。。。。

jameshook

周末方几种超湿的茶上来，有几样想信大家都喝过的。尤其是红茶喜欢去的茶行。

青普白普

原帖由 jameshook 于 31-10-2008 08:55 AM 发表
周末方几种超湿的茶上来，有几样想信大家都喝过的。尤其是红茶喜欢去的茶行。

红茶现在还有时间去逛茶行呵？？？

不过看看无妨……
没试过的可以试试，看看有多湿？？？

jameshook

原帖由 青普白普 于 1-11-2008 10:42 发表

红茶现在还有时间去逛茶行呵？？？

不过看看无妨……
没试过的可以试试，看看有多湿？？？

过年直接泡给你试

青普白普

原帖由 jameshook 于 1-11-2008 12:34 PM 发表


过年直接泡给你试

哇唠……
真的要来个湿仓茶大战呵？？？

算了，反正也喝了不少了……
到时一定过去，要带红茶去吗？？？